Лобио"глехури"крестьянское

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

.Лобио перебрать,промыть и поставить варить с айвой

.на одну часть фасоли 3 части воды сока не должно быть мало,но и не как суп

.лук мелко режем и жарим в масле отдельно

.когда лоби будет готово добавить жаренный лук,чеснок давленный,зелень рубленную,киндзу(сунели),соль по вкусу и хорошо мешать пока не станет однородной массой,можно тереть

давилкой для пюре

.варить на медленном огне 10 минут и лобио готово

.У НАС СПЕЦИАЛЬНАЯ ДЕРЕВЯННАЯ МЕШАЛКА,ЭТО НАША НАЦИОНАЛЬНАЯ КРУТИЛКА ДЛЯ ФАСОЛИ.С ПОМОЩЮ НЕЁ БЛЮДО НАМНОГО ВКУСНЕЕ И ОДНОРОДНЕЙ.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

...ЭТОТ ИНСТРУМЕНТ ЛЕГКО СДЕЛАТЬ САМИМ ЕСЛИ ХОРОШО ПРИСМОТРЕТЬСЯ,,,РУЧКА ДОЛЖНА БЫТЬ ОКРУГЛОЙ,ЛЕГКО ДОЛЖНА КРУТИТЬСЯ В ОБОИХ ЛАДОНЯХ,А ВЫРЕЗЫ НА ФИГУРКАХ ВЫБИРАЕМ МЫ САМИ ПОПРОБУЙТЕ ОЧЕНЬ ЛЕГКО ВАМ ПОНРАВИТСЯ,ЖЕЛАЮ УДАЧИ ФОТО ЕСТЬ В ПОШАГОВЫХ ...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

"пхали"из листьев свёклы с орехами

Слоёный салат "родственик тельняжки"

Популярное в сети

Комментарии

keso

10.10.2009 00:29

Ответить

Лобио!!!!!Да еще и соленьями!!!!!!Супер!555

allenka(alarm clock)

10.10.2009 00:33

Ответить

Ох как же мне нравится грузинская кухня!Ну очень вкусно!55555555

tatianowna

10.10.2009 00:35

Ответить

Вкусное ароматное блюдо. 5.

неля0503

10.10.2009 00:37

Ответить

Кидев эрти хутиани! )))

рафаэлла

10.10.2009 00:48

Ответить

И мне нравится ваша кухня!5555!

cофуша

10.10.2009 00:48

Ответить

Ой спасибо! У меня дед ел деревянной ложкой, другие не признавал. Надо такую толкушку мужу заказать. 555

тётя маша

10.10.2009 00:54

Ответить

Я в смущении: лобио это фасоль, да? Есть десятки сортов, какой лучше? Кинза - две ложки, речь идёт о ЗЁРНАХ растения, кориандре?

Inna_2107

10.10.2009 01:08

Ответить

Думаю ,что это вкусно! И присоединяюсь к вопросам тети Маши.Отлично за рецепт!

gogshelidze

10.10.2009 01:39

Ответить

да молотый в зёрнах

elitna

10.10.2009 02:11

Ответить

вот это вкуснятина! Молодец!

naumovec

10.10.2009 02:45

Ответить

Великолепно!

naumovec

10.10.2009 02:46

Ответить

Великолепно!

тамара агапитова

10.10.2009 02:54

Ответить

Научилась готовить лобио в Грузии, это очень, очень вкусно!

bratyury

10.10.2009 03:08

Ответить

До сих пор с лобио мне не везло - прямо скажу, вкусного не ел. Чем продолжать искать, лучше дождаться удобного повода и слетать к моему другу съесть его вариант - в успехе заранее уверен.

chef

10.10.2009 04:31

Ответить

Какая у вас интересная мешалка Замечательными блюдами вы кормите свою семью! 55555+

natapit

10.10.2009 04:32

Ответить

это очень вкусно!555!

lorxen1

10.10.2009 05:17

Ответить

Лобио-это фасоль,точно! фасоль — блюдо грузинской, азербайджанской и армянской кухни из стручков зелёной фасоли, а также из отварной красной фасоли с зеленью .Первый раз,когда попробовала,вкус запомнился на всю жизнь.Очень вкусно.НО правда готовится по-разному.У нас в Молдавии,называется стрючковая фасоль--Пастэрь и тоже ,готовится в многочисленных вариантах и так же в бобах(красная,фиолетовая,белая,белая сахарная.-Фасолица.Одно могу сказать-это вкусно---5+

lorxen1

10.10.2009 05:18

Ответить

могу добавить.Раньше тоже перетирали толкушкой,а теперь,элементарно просто-на мясорубке,либо в блендере и главное поливать жидкость,в которой фасоль варилась,чтоб была сочной

viktoria_150170

10.10.2009 05:23

Ответить

Обожаю лобио! С айвой еще не пробовала, надо исправлять, тем более самый сезон айвы. 555!!!

шуш

10.10.2009 06:16

Ответить

До чего ж аппетитное блюдо!!!!! 5+5+5+5+5+

ирусик-88

10.10.2009 08:19

Ответить

Вот такое лобио я и ела у нас на кавказе,ано для меня самое настоящее!5555555+++++

alyakeyk

10.10.2009 11:59

Ответить

Фасоль всегда сытно и вкусно! С айвой никогда не делала ,но теперь обязательно!!!Спасибо-555!

lillit1

10.10.2009 12:33

Ответить

очень вкусное блюдо! 555!

jamiroquai

10.10.2009 13:17

Ответить

Люблю лобио! 555! Только вот по-поему кавказцы не прзнают белой фасоли - всегда готовят красную, почему-то... Кстати - на фото,по-моему, не вся фасоль измельчена. Только половина,кажется. Я права?

Варёшка - Таня

10.10.2009 13:34

Ответить

В далеком прошлом бывали в Грузии.Вкус лобио помню с тех времен, сама не делала.Нужно обязательно попробовать. Спасибо за рецепт.555

gogshelidze

10.10.2009 13:52

Ответить

я очень спешила немножко не дотолчила делайте так как я написала

guruli

10.10.2009 19:08

Ответить

rogor miyvars lobioooooooo! genacvalet 5!

Ирина 211978

11.10.2009 03:39

Ответить

Вкуснота! 555!

vega

12.10.2009 12:40

Ответить

Самую вкусную Лобио ела в Сочи. Очень понравилось!

фред

14.10.2009 17:57

Ответить

Никогда не пробовала лобио, думаю, что вкусно 5

margaleta

27.10.2009 20:21

Ответить

Отлично! Люблю лобио, когда его правильно готовят. 5!!!

vicus

20.10.2010 20:21

Ответить

очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт