Вход | Регистрация
Блюда из сайды – пошаговые рецепты
15 рецептов блюда из сайды – пошаговые рецепты
Рыбное суфле
филе минтая 800 гр.
рыба любая, но лучше белая где мало костей – хек, треска, пикшу, сайда, минтай - 1 кг.
2-3 луковицы
1 морковка
2 яйца
100 гр. молока или сметаны, кефира, что есть
50 гр. сливочного масла или подсолнечного
Каталог: Блюда из сайды
38320 мин.713
22 февраля 2021, 22:01
филе минтая 800 гр.
рыба любая, но лучше белая где мало костей – хек, треска, пикшу, сайда, минтай - 1 кг.
2-3 луковицы
1 морковка
2 яйца
100 гр. молока или сметаны, кефира, что есть
50 гр. сливочного масла или подсолнечного
Сайда под шубой
рыба (сайда, хек, пеленгас и т.д.) - 750 гр.
плавленный сыр - 200 гр.
яйца вареные - 3 шт.
чеснок - 1 зубчик
сметана - 1 ст.л.
соль
перец
растительное масло для противня
зелень
Каталог: Блюда из сайды
387935 мин.601
15 декабря 2018, 17:17
рыба (сайда, хек, пеленгас и т.д.) - 750 гр.
плавленный сыр - 200 гр.
яйца вареные - 3 шт.
чеснок - 1 зубчик
сметана - 1 ст.л.
соль
перец
растительное масло для противня
зелень
Сайда в шубе
филе рыбы (сайда, хек и т.д.) - 500 гр.
картофель - 500 гр.
соль
перец
крахмал - 1 ст.л.
растительное масло - для жарки
Каталог: Блюда из сайды
1532320 мин.405
03 декабря 2018, 13:12
филе рыбы (сайда, хек и т.д.) - 500 гр.
картофель - 500 гр.
соль
перец
крахмал - 1 ст.л.
растительное масло - для жарки
Запеченные стейки сайды с овощами
стейки сайды - 6 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
свекла вареная - 1 шт.
оливковое масло
приправа айдиго "американский гриль" мельница
лимонный сок
бальзамический соус
зелень
Каталог: Блюда из сайды
252920 мин.109
23 июня 2014, 00:06
стейки сайды - 6 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
свекла вареная - 1 шт.
оливковое масло
приправа айдиго "американский гриль" мельница
лимонный сок
бальзамический соус
зелень
Рыбные котлеты в сырно-укропной панировке, в мультиварке
филе белой морской рыбы ~ 800 гр. (пикша, треска, сайда)
овсяные хлопья 70 гр.
молоко 150 мл.
яйцо
репчатый лук 100 гр.
соль
перец белый молотый
масло сливочное 100 гр.
укроп свежий 3 ст.л. (рубленого укропа)
панировочные сухари 100 гр.
пармезан измельченный 3 ст.л.
укроп сушеный 2 ст.л.
Каталог: Блюда из сайды
132920 мин.82015
10 ноября 2013, 15:54
филе белой морской рыбы ~ 800 гр. (пикша, треска, сайда)
овсяные хлопья 70 гр.
молоко 150 мл.
яйцо
репчатый лук 100 гр.
соль
перец белый молотый
масло сливочное 100 гр.
укроп свежий 3 ст.л. (рубленого укропа)
панировочные сухари 100 гр.
пармезан измельченный 3 ст.л.
укроп сушеный 2 ст.л.
Сайда в рисовой корочке
филе сайды - 400 гр.
яйца - 2 шт.
сок лайма - 1 ст.л.
рис отварной - 150 гр.
мука
масло для фритюра
для соуса:
перец чили - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соус рыбный - 3 ст.л.
сок лайма - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из сайды
1126425 мин.22430
26 апреля 2012, 17:01
филе сайды - 400 гр.
яйца - 2 шт.
сок лайма - 1 ст.л.
рис отварной - 150 гр.
мука
масло для фритюра
для соуса:
перец чили - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соус рыбный - 3 ст.л.
сок лайма - 2 ст.л.
Сайда запеченная под молочно-луковым соусом
сайда - 1 кг.
репчатый лук - 2 головки
специи для рыбы
мука для обваливания кусочков рыбы
сыр - 300 гр.
молоко - 0,5л.
соль
майонез - 4 ст.л.
зелень
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из сайды
134020 мин.1010
31 марта 2012, 07:51
сайда - 1 кг.
репчатый лук - 2 головки
специи для рыбы
мука для обваливания кусочков рыбы
сыр - 300 гр.
молоко - 0,5л.
соль
майонез - 4 ст.л.
зелень
растительное масло для жарки
Рыбное филе с папайя
800 гр. филе сайды (лучше если это окунь)
200 гр. стручков гороха
1 папайа
1 морковь
250 гр. шампиньонов
150 гр. брокколи
100 гр. ростков мунго боб (или соевых ростков)
соль
перец, чили
200 мл. кокосового молока
1 ст.л. сахара
3 ст.л. ketjap manis (сладкий соевый соус)
1 зубчик чеснока
1 чили
1 ч.л. тертого имбиря
1 ч.л. кинзы
Каталог: Блюда из сайды
574225 мин.61733
13 декабря 2009, 23:08
800 гр. филе сайды (лучше если это окунь)
200 гр. стручков гороха
1 папайа
1 морковь
250 гр. шампиньонов
150 гр. брокколи
100 гр. ростков мунго боб (или соевых ростков)
соль
перец, чили
200 мл. кокосового молока
1 ст.л. сахара
3 ст.л. ketjap manis (сладкий соевый соус)
1 зубчик чеснока
1 чили
1 ч.л. тертого имбиря
1 ч.л. кинзы
Сайда в горшочках
800 гр. филе сайды (seelachsfilet)
1 кг. картофеля
2 морковки
2 болгарских перца
200 гр. грибов (я беру шампиньоны)
2 луковицы
соль
перец
бульон
Каталог: Блюда из сайды
1910280 мин.62228
21 октября 2009, 21:25
800 гр. филе сайды (seelachsfilet)
1 кг. картофеля
2 морковки
2 болгарских перца
200 гр. грибов (я беру шампиньоны)
2 луковицы
соль
перец
бульон
Сайда в кляре
филе сайды (филе любой сухой рыбы) - 800 гр.
соевый соус - 40-50 мл.
петрушка
для кляра:
майонез - 4 ст.л.
вода - 70 гр.
яйцо - 3 шт.
мука пшеничная - 6-7 ст.л.
перец черный
укроп
петрушка
масло растительное - для жарения
Каталог: Блюда из сайды
1706440 мин.62247
10 июля 2009, 00:15
филе сайды (филе любой сухой рыбы) - 800 гр.
соевый соус - 40-50 мл.
петрушка
для кляра:
майонез - 4 ст.л.
вода - 70 гр.
яйцо - 3 шт.
мука пшеничная - 6-7 ст.л.
перец черный
укроп
петрушка
масло растительное - для жарения
Сайда в пивном кляре
рыба (у меня сайда, делала и горбушу)
специи для рыбы
мука примерно 1 ст.
2 яйца
пиво 1/2 ст.
масло растительное
Каталог: Блюда из сайды
1389840 мин.934
23 марта 2009, 01:16
рыба (у меня сайда, делала и горбушу)
специи для рыбы
мука примерно 1 ст.
2 яйца
пиво 1/2 ст.
масло растительное
Тефтельки-котлетки из сайды запечённые под томатно-овощным соусом.
1 кг. рыбного филе (у меня филе сайды (alaska seelachs))
100 гр. белого хлеба
соль
перец
1 яйцо
для овощного соуса:
3 луковицы
2 крупных помидора
5 зубчиков чеснока
растительное масло для жарки
соль
перец
специи
кетчуп
250 мл. томатного сока
тостерный сыр - 8 пластинок
Каталог: Блюда из сайды
132080 мин.85392
06 февраля 2009, 01:30
1 кг. рыбного филе (у меня филе сайды (alaska seelachs))
100 гр. белого хлеба
соль
перец
1 яйцо
для овощного соуса:
3 луковицы
2 крупных помидора
5 зубчиков чеснока
растительное масло для жарки
соль
перец
специи
кетчуп
250 мл. томатного сока
тостерный сыр - 8 пластинок
Филе сайды запечёное в сливочном соусе
1 кг. филе сайды
2 крупных моркови
2 средних луковицы (белый лук)
соус:
600 мл. сливок 30%
соль
перец
приправа для рыбы
щепотка измельчённого орегано, укропа и петрушки
2-3 ст.л. крахмала
Каталог: Блюда из сайды
400370 мин.221
22 января 2009, 01:02
1 кг. филе сайды
2 крупных моркови
2 средних луковицы (белый лук)
соус:
600 мл. сливок 30%
соль
перец
приправа для рыбы
щепотка измельчённого орегано, укропа и петрушки
2-3 ст.л. крахмала
Сайда с мятным соусом
2 филе сайды без кожи и костей по 150 гр.
1 ст.л. мятного соуса
2 ст.л. жирных сливок
соль
перец
растительное масло
1/2 ст. сырого риса
1/2 сладкого перца
1/2 ч.л. сушеной петрушки или несколько веточек свежей
30 гр. сливочного масла
1 зубчик измельченного чеснока
Каталог: Блюда из сайды
61200 мин.12543
07 августа 2008, 14:55
2 филе сайды без кожи и костей по 150 гр.
1 ст.л. мятного соуса
2 ст.л. жирных сливок
соль
перец
растительное масло
1/2 ст. сырого риса
1/2 сладкого перца
1/2 ч.л. сушеной петрушки или несколько веточек свежей
30 гр. сливочного масла
1 зубчик измельченного чеснока
Сайда,запеченная с цитpусовыми
рис - 1 ст.
филе рыбы сайда (можно заменить любой другой) - 3 штучки
лук - 1 шт.
помелит (можно заменить на помелу) - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 3 ст.л.
молотый имбирь
коранит (thyme)
соль
черный молотый перец
Каталог: Блюда из сайды
1298215 мин.33344
12 февраля 2008, 16:57
рис - 1 ст.
филе рыбы сайда (можно заменить любой другой) - 3 штучки
лук - 1 шт.
помелит (можно заменить на помелу) - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 3 ст.л.
молотый имбирь
коранит (thyme)
соль
черный молотый перец
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
