Вход | Регистрация
Лобио
Рецептов: 174
Фасоль в стиле лобио (очень вкусно и быстро)
2 банки консервированной фасоли(у меня белая и красная в собственном соку)
1 большая луковица
2 зубчика чеснока мелко порезанного
кинза
петрушка
базилик
горсть грецких орехов
100 мл. гранатового сока
1 ст л томатной пасты
2 ст л соус из слив http://www.koolinar.ru/recipe/view/63953
соль,сахар
Каталог: Другие салаты
287930 мин.2645
06 марта 2012, 15:36
2 банки консервированной фасоли(у меня белая и красная в собственном соку)
1 большая луковица
2 зубчика чеснока мелко порезанного
кинза
петрушка
базилик
горсть грецких орехов
100 мл. гранатового сока
1 ст л томатной пасты
2 ст л соус из слив http://www.koolinar.ru/recipe/view/63953
соль,сахар
Лобио
фасоль 0,5
грецкие орехи 100 г.
лук репчатый красный 3 шт.
чеснок 2 зубчика (я взяла 5)
кинза 6 веточек
ореховое масло 2 ст.л. (у меня не было я заменила растительным)
красный винный уксус 1 ст.л.
гвоздика 3-4 бутона
щепотка молотой корицы
свежемолотый черный перец 1 ч.л.
соль
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
143940 мин.2033
12 февраля 2012, 17:07
фасоль 0,5
грецкие орехи 100 г.
лук репчатый красный 3 шт.
чеснок 2 зубчика (я взяла 5)
кинза 6 веточек
ореховое масло 2 ст.л. (у меня не было я заменила растительным)
красный винный уксус 1 ст.л.
гвоздика 3-4 бутона
щепотка молотой корицы
свежемолотый черный перец 1 ч.л.
соль
Рождественский боб или бобена салата от банско
бобы/или крупная белая фасоль 300 гр
солёные огурчики 3-4 средних
морковь 2
томатная паста/или помидорки в собственном соку/ ок200-300 гр
перец болгарский печёный/красный мясистый/ 3-4 /подойдёт маринованный/
растительное масло
уксус
красный сладкий молотый перец – 1 ст.л.
чабрец/чабер 1 ч.л.
мята сушёная 1 ч л
петрушка
1 стебель сельдерея
Каталог: Салат из белой фасоли
1166960 мин.5826
19 декабря 2011, 18:16
бобы/или крупная белая фасоль 300 гр
солёные огурчики 3-4 средних
морковь 2
томатная паста/или помидорки в собственном соку/ ок200-300 гр
перец болгарский печёный/красный мясистый/ 3-4 /подойдёт маринованный/
растительное масло
уксус
красный сладкий молотый перец – 1 ст.л.
чабрец/чабер 1 ч.л.
мята сушёная 1 ч л
петрушка
1 стебель сельдерея
Горячий салат green beans с грибами и орехами
400 гр. зеленых стручков бобов
300 гр. грибов свежих шампиньоны
1 большая луковица
орехи грецкие 50-70 гр
орехи кедровые 3 ст.л
масло оливковое
чеснок 2 зубчика
перец молотый 0.5 ч.л
зелень укропа и кинзы.
Каталог: Из овощей и грибов
37110 мин.3142
16 декабря 2011, 00:10
400 гр. зеленых стручков бобов
300 гр. грибов свежих шампиньоны
1 большая луковица
орехи грецкие 50-70 гр
орехи кедровые 3 ст.л
масло оливковое
чеснок 2 зубчика
перец молотый 0.5 ч.л
зелень укропа и кинзы.
Китайский салат из шпината, риса, изюма и шампиньонов
отварной рис-2 ст.
шампиньоны -1 ст. (обтереть и порезать средней толщены)
шпинат-2 ст. (помытый и обсушенный,ножки срезать)
прорости бобов-1 ст. (можно заменить на жареный арахис)
сельдерей- 2или3 черенка(помыть,обсушить и тонко нарезать)
изюм жёлтый(голден)-1/3 ст.(+)по желанию.
болгарский перец-1шт (тоненько порезанный)
петрушка несколько веточек(маленько порезать)
зелёный лук-1/2 ст. (порезанный не сильно тонко)
соус:
соевый соус-1/4 ст.
масло оливковое-1/2 ст. (или любое постное масло на ваш вкус)
чеснок-2-3 зубца.
Каталог: Салат из свежих шампиньонов
245580 мин.3862
24 ноября 2011, 06:33
отварной рис-2 ст.
шампиньоны -1 ст. (обтереть и порезать средней толщены)
шпинат-2 ст. (помытый и обсушенный,ножки срезать)
прорости бобов-1 ст. (можно заменить на жареный арахис)
сельдерей- 2или3 черенка(помыть,обсушить и тонко нарезать)
изюм жёлтый(голден)-1/3 ст.(+)по желанию.
болгарский перец-1шт (тоненько порезанный)
петрушка несколько веточек(маленько порезать)
зелёный лук-1/2 ст. (порезанный не сильно тонко)
соус:
соевый соус-1/4 ст.
масло оливковое-1/2 ст. (или любое постное масло на ваш вкус)
чеснок-2-3 зубца.
Долихос с тунцом
я брала половину указанных ингредиентов:
350 гр. бобов долихос
1,1 кг. помидоров
0,5 ст.л. листьев шалфея (у меня без него)
1\4 ст. листьев базилика (дома была только петрушка)
0,5 ст. оливкового масла
2 измельченных зубчика чеснока
350 гр. консервированного тунца в масле
соль и перец
Каталог: Блюда из рыбы
197540 мин.02533
19 октября 2011, 17:46
я брала половину указанных ингредиентов:
350 гр. бобов долихос
1,1 кг. помидоров
0,5 ст.л. листьев шалфея (у меня без него)
1\4 ст. листьев базилика (дома была только петрушка)
0,5 ст. оливкового масла
2 измельченных зубчика чеснока
350 гр. консервированного тунца в масле
соль и перец
Двухцветные ароматные кексы с грушей и какао-бобами
мука пшеничная – 250 гр.
сахарный песок – 150 гр.
масло сливочное- 180 гр.
яйца – 3 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин на кончике ножа
коньяк – 1 ст.л.
груша крупная – 1 шт.
какао бобы молотые или какао-порошок – 2 ст.л.
Каталог: Кексы с какао
804935 мин.4758
06 октября 2011, 16:02
мука пшеничная – 250 гр.
сахарный песок – 150 гр.
масло сливочное- 180 гр.
яйца – 3 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин на кончике ножа
коньяк – 1 ст.л.
груша крупная – 1 шт.
какао бобы молотые или какао-порошок – 2 ст.л.
Соевые бобы, замоченные в рисовом уксусе (профилактика атеросклероза) не для оценки!
соевые бобы (они могут быть разных цветов)
рисовый уксус
красный перчик чили
Каталог: Другие рецепты
184050 мин.3242
21 сентября 2011, 14:05
соевые бобы (они могут быть разных цветов)
рисовый уксус
красный перчик чили
Фасоль консервированная/салат,гарнир/
фасоль свежая/бобы/ 1,2 кг
2-3 крупные луковицы
1,5 кг. помидор
3ч.ложки соли
по не полной ч.ложке черного и красного молотого перца
лавровый лист2-3 шт
1 ч.л. 70% уксусу
растительное масло для жарки
выход 3 банки по 0,7
способ приготовления:
Каталог: Заготовки на зиму
113510 мин.48
08 сентября 2011, 13:35
фасоль свежая/бобы/ 1,2 кг
2-3 крупные луковицы
1,5 кг. помидор
3ч.ложки соли
по не полной ч.ложке черного и красного молотого перца
лавровый лист2-3 шт
1 ч.л. 70% уксусу
растительное масло для жарки
выход 3 банки по 0,7
способ приготовления:
Шоколадный торт "особый"
на торт диаметром 24:
сабле с дроблеными какао-бобами:
масло сливочное – 90 г
сахар – 45г
мука – 110 г
мука миндальная – 45г
какао порошок – 10 г
дробленные какао-бобы – 1 ст.л.
шоколадный мусс:
английский соус:
молоко – 500 мл.
желтки – 6шт
сахар – 125г
шоколад huila 53% – 375г
желатин – 25г
сливки взбитые – 700 мл.
ликер куантро – 60 г
крем ганаш:
шоколад huila 53% - 250 г
сливки 33-38%– 175мл
декор:
шоколад huila 53% – 150 г
дробленные какао-бобы – 1 ст.л
шоколадная мастика из горького шоколада
кандурин «золотое сияние»
Каталог: Торты
244854 мин.153678
05 сентября 2011, 23:27
на торт диаметром 24:
сабле с дроблеными какао-бобами:
масло сливочное – 90 г
сахар – 45г
мука – 110 г
мука миндальная – 45г
какао порошок – 10 г
дробленные какао-бобы – 1 ст.л.
шоколадный мусс:
английский соус:
молоко – 500 мл.
желтки – 6шт
сахар – 125г
шоколад huila 53% – 375г
желатин – 25г
сливки взбитые – 700 мл.
ликер куантро – 60 г
крем ганаш:
шоколад huila 53% - 250 г
сливки 33-38%– 175мл
декор:
шоколад huila 53% – 150 г
дробленные какао-бобы – 1 ст.л
шоколадная мастика из горького шоколада
кандурин «золотое сияние»
Боб-строитель
бисквит:
2 яйца
1 ст. сахара
0.5 б.сгущ. молока
200 гр. сметаны
10 гр. разрыхлителя
1 пакетик ванилина
1.5 ст. муки
(продукты на 1 корж, мне нужно было 2, соответственно, продуктов понадобится в 2 раза больше)
крем:
белый шоколад- 255 гр. (2 плитки)
сливочный сыр (филадельфия, альметте)- 340 гр.
сливочное масло- 170 гр.
лимонный сок - 1 - 1,5 ст.л.
крем для обмазки торта:
сливочное масло - 180 гр. (1 пачка)
сгущенка - 150 гр.
мастика цветная
Каталог: Торты
75410 мин.1944
02 сентября 2011, 14:57
бисквит:
2 яйца
1 ст. сахара
0.5 б.сгущ. молока
200 гр. сметаны
10 гр. разрыхлителя
1 пакетик ванилина
1.5 ст. муки
(продукты на 1 корж, мне нужно было 2, соответственно, продуктов понадобится в 2 раза больше)
крем:
белый шоколад- 255 гр. (2 плитки)
сливочный сыр (филадельфия, альметте)- 340 гр.
сливочное масло- 170 гр.
лимонный сок - 1 - 1,5 ст.л.
крем для обмазки торта:
сливочное масло - 180 гр. (1 пачка)
сгущенка - 150 гр.
мастика цветная
Торт кофейный с медово-миндальным кремом
на торт диаметром 22см:
бисквит кофейный:
на торт 22см:
яйца – 5шт
крепкий кофе -100 мл.
сахар – 250 г
мука пшеничная – 170 г
крем:
сливки взбитые – 100 г
мед – 120 г
миндальная мука – 140 г
очень крепкий кофе – 1 ст.л.
шоколад темный или горький – 20 г
для покрытия:
сливки – 250 г
кофе очень крепкий – 1 ст.л
сахарная пудра – 1 ст.л.
шоколадные кофейные зерна
дробленые какао бобы….
Каталог: Торты
147032 мин.123462
29 августа 2011, 02:53
на торт диаметром 22см:
бисквит кофейный:
на торт 22см:
яйца – 5шт
крепкий кофе -100 мл.
сахар – 250 г
мука пшеничная – 170 г
крем:
сливки взбитые – 100 г
мед – 120 г
миндальная мука – 140 г
очень крепкий кофе – 1 ст.л.
шоколад темный или горький – 20 г
для покрытия:
сливки – 250 г
кофе очень крепкий – 1 ст.л
сахарная пудра – 1 ст.л.
шоколадные кофейные зерна
дробленые какао бобы….
Суп в азиатском стиле
мясо курицы
1 красная паприка
2-3 моркови (зависит от их величины)
1 баночка проростков мунго бобов (баночка 330 мл.без жидкости проростков 170 г.)
60-70 г. стеклянной лапши
40 г. сушёных грибов
50 мл соевого светлого соуса
2 яйца
соль
перец красный острый
смесь перцев
Каталог: Овощные и грибные супы
154370 мин.2034
05 августа 2011, 04:08
мясо курицы
1 красная паприка
2-3 моркови (зависит от их величины)
1 баночка проростков мунго бобов (баночка 330 мл.без жидкости проростков 170 г.)
60-70 г. стеклянной лапши
40 г. сушёных грибов
50 мл соевого светлого соуса
2 яйца
соль
перец красный острый
смесь перцев
Фантазия на тему лобио
фасоль (можно отварить самой, уменя была консервированая - 1 пол-литровая баночка)
кабачкок - 1 шт. (крупный)
лук - 2 больших головки
сл. перец - 2 шт.
помидоры - 3 шт. (большие)
чеснок - 3 зубочка
грецкие орехи - 0,5 ст.
оливковое масло - 2-3 ст.л.
петрушка - пучёк
мёд- 1 ч.л.
кетчуп - 2 ст.л.
специи: зира, тмин, ч. перец, кр. перец, базилик, кориандр, корица, барбарис
Каталог: Другие рецепты
103080 мин.823
27 июля 2011, 18:04
фасоль (можно отварить самой, уменя была консервированая - 1 пол-литровая баночка)
кабачкок - 1 шт. (крупный)
лук - 2 больших головки
сл. перец - 2 шт.
помидоры - 3 шт. (большие)
чеснок - 3 зубочка
грецкие орехи - 0,5 ст.
оливковое масло - 2-3 ст.л.
петрушка - пучёк
мёд- 1 ч.л.
кетчуп - 2 ст.л.
специи: зира, тмин, ч. перец, кр. перец, базилик, кориандр, корица, барбарис
Цыплёнок с гречневыми спагетти.
2 куриные грудки без кожи (у меня на кости, 800 гр)
150 гр. гречневых спагетти
200 гр. пророщенных соевых бобов
средний кочан брокколи (600 гр)
1 перец чили (20 гр)
небольшой пучок шнитт-лука (20 гр)
4 чайн.ложки светлого кунжута
2 ст.л. соевого соуса
4 ст.л. сладкого соуса чили
4 ст.л. хереса
2 ст.л. растительного масла
соль
Каталог: Блюда из птицы
2101725 мин.45559
08 июня 2011, 02:27
2 куриные грудки без кожи (у меня на кости, 800 гр)
150 гр. гречневых спагетти
200 гр. пророщенных соевых бобов
средний кочан брокколи (600 гр)
1 перец чили (20 гр)
небольшой пучок шнитт-лука (20 гр)
4 чайн.ложки светлого кунжута
2 ст.л. соевого соуса
4 ст.л. сладкого соуса чили
4 ст.л. хереса
2 ст.л. растительного масла
соль
Торт спанч боб
120 гр. арахиса
4 яйца
320 гр. сметаны
1/2 ч.л. ваильной эссенции или 0,5 гр. порошка ванили
1/2 ч.л. миндальной эссенции
400 гр. сахара
400 гр. муки
1 ч.л. соды, загашенной уксусом
340 гр. сливочного масла
крем:
400 гр. сливочное масло
400 гр. вареной сгущенки
шокомастика:
100 гр. черного шоколада
75 гр. сахарной пудры
1/2 ст.л. сливочного масла
90 гр. маршмеллоу
1,5 ст.л. сливок
зефирная мастика:
100 гр. маршмеллоу
1-1,5 ст. сахарной пудры
желтый краситель (пищевой)
Каталог: Торты
775290 мин.2654
29 мая 2011, 04:07
120 гр. арахиса
4 яйца
320 гр. сметаны
1/2 ч.л. ваильной эссенции или 0,5 гр. порошка ванили
1/2 ч.л. миндальной эссенции
400 гр. сахара
400 гр. муки
1 ч.л. соды, загашенной уксусом
340 гр. сливочного масла
крем:
400 гр. сливочное масло
400 гр. вареной сгущенки
шокомастика:
100 гр. черного шоколада
75 гр. сахарной пудры
1/2 ст.л. сливочного масла
90 гр. маршмеллоу
1,5 ст.л. сливок
зефирная мастика:
100 гр. маршмеллоу
1-1,5 ст. сахарной пудры
желтый краситель (пищевой)
Соевые бобы в сливках с грибами
100 гр. соевых бобов
200 мл. сливок
20 гр. сухих грибов
50 гр. твёрдого сыра
небольшая луковица
зубчик чеснока
растительное масло
соль
зелень
Каталог: Из овощей и грибов
97390 мин.2031
09 апреля 2011, 14:09
100 гр. соевых бобов
200 мл. сливок
20 гр. сухих грибов
50 гр. твёрдого сыра
небольшая луковица
зубчик чеснока
растительное масло
соль
зелень
Салат из красного лобио
красная сухая фасоль 900 г
ядра грецких орехов 100 г
луковицы (лучше красные) 3-4 шт.
чеснок 4-5 зубчиков
кинза 5-6 веточек
гранат 1 шт.
масло раст. (лучше ореховое) 2 ст.л.
уксус винный красный 1-2 ст.л.
гвоздика 3-4 бутона
корица 1 щепотка
перец черный молотый 1/2-1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
185790 мин.3654
01 апреля 2011, 17:56
красная сухая фасоль 900 г
ядра грецких орехов 100 г
луковицы (лучше красные) 3-4 шт.
чеснок 4-5 зубчиков
кинза 5-6 веточек
гранат 1 шт.
масло раст. (лучше ореховое) 2 ст.л.
уксус винный красный 1-2 ст.л.
гвоздика 3-4 бутона
корица 1 щепотка
перец черный молотый 1/2-1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
Маринованная фасоль
фасоль (бобы) - 200 гр
лук - половинка
чеснок - 2 зубчика
гвоздика - 2 штучки
лаврушка - 1 листик
овощной бульон
для заправки:
смесь прованских трав или же тимьян(чабрец), размарин и орегано
черный перец
чеснок - 2-3 зубчика
лук - 2 средних (люблю лук)
уксус бальзамический - 4 ст.л
масло оливковое - 5 ст.л
горчица - 1-2 ч.л
петрушка свежая (у меня не было)
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
569550 мин.2336
07 марта 2011, 17:17
фасоль (бобы) - 200 гр
лук - половинка
чеснок - 2 зубчика
гвоздика - 2 штучки
лаврушка - 1 листик
овощной бульон
для заправки:
смесь прованских трав или же тимьян(чабрец), размарин и орегано
черный перец
чеснок - 2-3 зубчика
лук - 2 средних (люблю лук)
уксус бальзамический - 4 ст.л
масло оливковое - 5 ст.л
горчица - 1-2 ч.л
петрушка свежая (у меня не было)
Панфорте или шоколадно-ореховый пряник по-итальянски без выпечки
горький шоколад (70% какао-бобов) – 250 гр.
яичные белки – 3 шт.
цукаты – 50 гр.
молотый миндаль – 200 гр.
измельченные грецкие орехи – 100 гр.
фундук измельчённый – 50 гр.
сахарная пудра – 200 гр.
ликёр «амаретто» (или коньяк, или водка) – 4 ст.ложки
для топпинга:
горький шоколад (70% какао-бобов) – 100 гр.
сахарная пудра – 70 г.
Каталог: Десерты из шоколада
25951200 мин.82465
23 февраля 2011, 01:39
горький шоколад (70% какао-бобов) – 250 гр.
яичные белки – 3 шт.
цукаты – 50 гр.
молотый миндаль – 200 гр.
измельченные грецкие орехи – 100 гр.
фундук измельчённый – 50 гр.
сахарная пудра – 200 гр.
ликёр «амаретто» (или коньяк, или водка) – 4 ст.ложки
для топпинга:
горький шоколад (70% какао-бобов) – 100 гр.
сахарная пудра – 70 г.
Салат из пророщенных бобов.
ростки маша или других бобовых - 500 гр. (бобы, фасоль, горох чечевица) можно прорастить самим или купить готовый.)
перец красный молотый
перец черный молотый
соль
чеснок - 4 зуб.
укроп, петрушка - 1 пуч.
лук репчатый - 3 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
12026315 мин.101123
22 февраля 2011, 18:39
ростки маша или других бобовых - 500 гр. (бобы, фасоль, горох чечевица) можно прорастить самим или купить готовый.)
перец красный молотый
перец черный молотый
соль
чеснок - 4 зуб.
укроп, петрушка - 1 пуч.
лук репчатый - 3 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
Корейская лапша (кукси)
кукси (тонкая длинная лапша из пшеничной муки),
мясо любое (курица, свинина, говядина),
свежий огурец, капуста,морковь (лоба, лук репчатый, перец сладкий,помидор или ваши любимые овощи),
2 яйца,
кинза, зелень,
соевый соус,
растительное масло,
соль
перец.
Каталог: Другие рецепты
5850845 мин.423
16 февраля 2011, 11:44
кукси (тонкая длинная лапша из пшеничной муки),
мясо любое (курица, свинина, говядина),
свежий огурец, капуста,морковь (лоба, лук репчатый, перец сладкий,помидор или ваши любимые овощи),
2 яйца,
кинза, зелень,
соевый соус,
растительное масло,
соль
перец.
Итальянский фасолевый суп (очень фасолевый)
на 1,2 л овощного бульона:
1 луковица
1 маленький (200 г) цукини
2 помидора
1 ч.л. чабреца
3 ст.л. оливкового масла
для пряного пакетика: 3 гвоздички, 3 душистых горошины пимента, небольшой лавровый листик
200 гр. красной фасоли (консервированной)
200 гр. белой фасоли (консервированной)
200 гр. зеленых молодых бобов (консервированных)
200 гр. зеленой стручковой фасоли (у меня мороженная, уже почищенная и порезанная)
соль, молотый перец, сахар
для сервировки: песто
Каталог: Овощные и грибные супы
3057220 мин.43459
08 февраля 2011, 17:30
на 1,2 л овощного бульона:
1 луковица
1 маленький (200 г) цукини
2 помидора
1 ч.л. чабреца
3 ст.л. оливкового масла
для пряного пакетика: 3 гвоздички, 3 душистых горошины пимента, небольшой лавровый листик
200 гр. красной фасоли (консервированной)
200 гр. белой фасоли (консервированной)
200 гр. зеленых молодых бобов (консервированных)
200 гр. зеленой стручковой фасоли (у меня мороженная, уже почищенная и порезанная)
соль, молотый перец, сахар
для сервировки: песто
Салат "шамаханская царица"
редька зеленая(маргеланская,лоба) 2-3 шт. (300 гр. )
говядина постная 150 гр.
лук репч. 2 шт.
майонез 2-3 ст.л.
мед 1/2 ч.л.
масло растительное для жарки
соль
перец
Каталог: Салат с редькой и говядиной
444750 мин.3993
20 января 2011, 18:37
редька зеленая(маргеланская,лоба) 2-3 шт. (300 гр. )
говядина постная 150 гр.
лук репч. 2 шт.
майонез 2-3 ст.л.
мед 1/2 ч.л.
масло растительное для жарки
соль
перец
Жидкое лобио "киркаш"
500 гр. сухой фасоли
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. винного уксуса
0,5 ч.л смеси пряностей уцхо-хмели
0,5 ч.л семян молотого кориандра
2 луковицы
большой пучок кинзы
3 зубчика чеснока
соль, черный молотый перец
0,5 ст. очищенных грецких орехов
Каталог: Другие горячие закуски
49801120 мин.61938
03 января 2011, 14:04
500 гр. сухой фасоли
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. винного уксуса
0,5 ч.л смеси пряностей уцхо-хмели
0,5 ч.л семян молотого кориандра
2 луковицы
большой пучок кинзы
3 зубчика чеснока
соль, черный молотый перец
0,5 ст. очищенных грецких орехов
Жидкое лобио "киркаш" (или киркажи)
500 гр. сухой фасоли
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. винного уксуса
0,5 ч.л смеси пряностей уцхо-хмели
0,5 ч.л семян молотого кориандра
2 луковицы
большой пучок кинзы
3 зубчика чеснока
соль, черный молотый перец
0,5 ст. очищенных грецких орехов
Каталог: Другие основные блюда
8996120 мин.601
31 декабря 2010, 00:18
500 гр. сухой фасоли
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. винного уксуса
0,5 ч.л смеси пряностей уцхо-хмели
0,5 ч.л семян молотого кориандра
2 луковицы
большой пучок кинзы
3 зубчика чеснока
соль, черный молотый перец
0,5 ст. очищенных грецких орехов
Торт спанч боб
бисквит 4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. кипятка
пропитка бисквита:
сок одного апельсина
вода 50 мл.
сахар 1 стол.лож
ванилин
крем.
сливки 300 мл.
сахар 180 мл.
профитроли:
воды 200 мл.
сахар 1ч.л
соль щепотка
масло сливочное 100 гр
мука 150 гр
яйца 4 шт
крем трюфельный к профитролям.
сливки 100 мл.
шоколад черный 200 гр
масло сливочное 100 гр
цедра одного апельсина(при желании)
вишня для начинки профитролей 150 гр
крем для выравнивания торта:
масло сливочное 200 гр
белый шоколад 150 гр
мастика для украшения торта
Каталог: Другие десерты
111343 мин.1735
27 декабря 2010, 21:31
бисквит 4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. кипятка
пропитка бисквита:
сок одного апельсина
вода 50 мл.
сахар 1 стол.лож
ванилин
крем.
сливки 300 мл.
сахар 180 мл.
профитроли:
воды 200 мл.
сахар 1ч.л
соль щепотка
масло сливочное 100 гр
мука 150 гр
яйца 4 шт
крем трюфельный к профитролям.
сливки 100 мл.
шоколад черный 200 гр
масло сливочное 100 гр
цедра одного апельсина(при желании)
вишня для начинки профитролей 150 гр
крем для выравнивания торта:
масло сливочное 200 гр
белый шоколад 150 гр
мастика для украшения торта
Лобио
красная фасоль 1 баночка (я брала бондюэль)
чеснок 2-3 зубчика (можно и больше если любите)
луковица 1 средняя
грецкие орехи 50 гр.
петрушка
соль
Каталог: Другие салаты
699820 мин.2517
09 декабря 2010, 18:20
красная фасоль 1 баночка (я брала бондюэль)
чеснок 2-3 зубчика (можно и больше если любите)
луковица 1 средняя
грецкие орехи 50 гр.
петрушка
соль
Вермишель с креветками в тайском соусе.
рисовая вермишель(или лапша) -400 гр.
креветки варёные(или сырые) - 300 гр.
лук шалот(или репчатый) - 2 ст.л. мелконарезанного.
яйцо - 1 шт.
перец чили - 1-2 шт. (мелко нарезать).
чеснок - 4 зубочка (мелко нарезать).
ростки бобов - 1 банка(425 гр. )
лук зелёный - 3 шт. (мелко нарезать).
арахис жареный - 1/4 ст.
кинза - 1 пучок(1/2 ст.-нарезанной).
перец чёрный - 1/8 ч.л.
масло растит. - 3 ст.л.
бульон куриный(или вода) - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
тайский соус:
паста индийского финика(tamarind) - 3/4 ст.л.
вода (горячая) - 1/4 ст.
рыбный соус - 2,5 ст.л.
соус чили - 1-3 ч.л.
сахар коричневый - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из морепродуктов
2028920 мин.43958
12 ноября 2010, 20:34
рисовая вермишель(или лапша) -400 гр.
креветки варёные(или сырые) - 300 гр.
лук шалот(или репчатый) - 2 ст.л. мелконарезанного.
яйцо - 1 шт.
перец чили - 1-2 шт. (мелко нарезать).
чеснок - 4 зубочка (мелко нарезать).
ростки бобов - 1 банка(425 гр. )
лук зелёный - 3 шт. (мелко нарезать).
арахис жареный - 1/4 ст.
кинза - 1 пучок(1/2 ст.-нарезанной).
перец чёрный - 1/8 ч.л.
масло растит. - 3 ст.л.
бульон куриный(или вода) - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
тайский соус:
паста индийского финика(tamarind) - 3/4 ст.л.
вода (горячая) - 1/4 ст.
рыбный соус - 2,5 ст.л.
соус чили - 1-3 ч.л.
сахар коричневый - 3 ст.л.
Салат из персиков, авокадо и хамона
авокадо - 1 шт.
персики - 2 шт.
хамон серрано - 100 г
листья салата - 100 г
ростки соевых бобов - горсть
масло оливковое 3 ст.л.
уксус бальзамико белый -1 ч.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Салат с авокадо и ветчиной
867730 мин.32137
31 октября 2010, 02:13
авокадо - 1 шт.
персики - 2 шт.
хамон серрано - 100 г
листья салата - 100 г
ростки соевых бобов - горсть
масло оливковое 3 ст.л.
уксус бальзамико белый -1 ч.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
соль
перец
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
