Нардек

 Нардек

Рейтинг активности: 6.08
Пол: Мужской
Город: Москва
Регистрация: 13.01.2011 16:32
Последний визит: 06.12.2019 11:56
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Салат из грибов муэр с яйцом.
Салат из грибов муэр с яйцом.
чёрный древесный гриб муэр 1 пач.
яйцо 2 шт.
репчатый лук 1 средняя.
чеснок 2-3 зубка.
соевый соус 2-4 ст.л.
перец черный и красный .
Каталог: Другие салаты Нардек
  • 13 февраля 2011, 19:52
Свекольный суп-пюре с яйцом и капустой. "дуэль".
Свекольный суп-пюре с яйцом и капустой. "дуэль".
свёкла -750 гр. (3 средние свеклы)
чеснок - 2 зубчика.
белокочанная капуста - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
сливочное масло -2 ст.л.
куриный бульон или вода - 800 мл.
Каталог: Супы-пюре Нардек
  • 19 мая 2011, 16:51
Крепкий посол зелени, на зиму.
Крепкий посол зелени, на зиму.
укроп - 1 кг.
петрушка - 1 кг.
лук зелёный(перо) - 1 кг.
перец красный сладкий - 1 кг.
морковь - 1 кг.
соль - 1 кг.
Каталог: Соленья и маринады Нардек
  • 16 февраля 2011, 13:30
Утка, фаршированная грибами и мясом.
Утка, фаршированная грибами и мясом.
утка весом около 2 кг. ( у меня была 2.3 кг.)
для начинки:
мясной фарш 500 гр. (свинина/говядина)
яйцо 1шт
белый хлеб замоченного в тёплом молоке 150 гр. (2 куска).
соль
Каталог: Блюда из птицы Нардек
  • 12 марта 2011, 12:59
Картофельные лодочки с грибами.
Картофельные лодочки с грибами.
грибы - 400 гр. (грибы любые)
картофель - 4 шт. (крупные, правильной формы - сколько есть)
сметана - 100 гр.
лук репчатый - 1 шт.
сыр твердый - 150 гр. ваш любимый.
масло для жарки - 50 гр.
Каталог: Из овощей и грибов Нардек
  • 18 февраля 2011, 11:37
Закусочный торт с зеленым луком.
Закусочный торт с зеленым луком.
майонез - 100 гр.
яйцо вареное - 2 шт.
зеленый лук - 1 пуч.
слоеное тесто - 500 гр. (готовое не дрожжевое. или приготовьте тесто сами.)
Каталог: Другие холодные закуски Нардек
  • 17 февраля 2011, 10:56
Ашлямфу
Ашлямфу
мучная лапша:
мука пшеничная 400 гр.
вода, соль
перец, яйцо.
крахмальная лапша:
крахмал кукурузный, рисовый или бобовый- 100 гр.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов Нардек
  • 08 марта 2011, 20:25
Грибная шарлотка.
Грибная шарлотка.
тесто:
3 яйца,
0,5-1 ч.л. сахара,
0,5 ч.л. соли,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
2/3 ст. муки, перец.
Каталог: Другие рецепты Нардек
  • 16 февраля 2011, 20:57
Салат из пророщенных бобов.
Салат из пророщенных бобов.
ростки маша или других бобовых - 500 гр. (бобы, фасоль, горох чечевица) можно прорастить самим или купить готовый.)
перец красный молотый
перец черный молотый
соль
чеснок - 4 зуб.
укроп, петрушка - 1 пуч.
Каталог: Салат из овощей Нардек
  • 22 февраля 2011, 18:39
Казы, домашняя колбаса из конины. "дуэль".
Казы, домашняя колбаса из конины. "дуэль".
на один метр конских кишок
1,5 кг. конины с салом реберная часть.
1 ст.л. соли.
1 ч.л. черного молотого перца.
3-4 зубочка чеснока.
Каталог: Блюда из мяса Нардек
  • 25 мая 2011, 21:00

Дорогой кулинар, нардек! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь любопытное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи и коллекции рецептов.