Жидкое лобио киркаш
Откройте для себя жидкое лобио "киркаш" с сухой фасолью, растительным маслом, уксусом и пряностями. Идеальный вкус и аромат с грецкими орехами!
Продукты
- фасоль - 500 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- винный уксус - 2 ст.л.
- смесь пряностей уцхо-хмели - 0.5 ч.л.
- семена молотого кориандра - 0.5 ч.л.
- луковица - 2 шт.
- киноза - большой пучок
- чеснок - 3 зубчика
- соль
- перец
- орехи грецкие очищенные - 0.5 ст.
Пошаговый способ приготовления
Фасоль отварить до готовности.
Откинуть на дуршлаг, отвар сохранить.
Нашинковать лук.
Обжарить лук на среднем огне.
Добавить фасоль и обжаривать вместе 5 мин.
Половину фасоли отложить в тарелку и быстро размять вилкой.
Вернуть в сковороду.
Перемешать, добавить пряности, кориандр и уксус.
Разбавить фасоль отваром до консистенции супа, прогревать на медленном огне 5-7 минут.
Чеснок измельчить.
Кинзу измельчить.
Фасоль снять с огня сразу же добавить чеснок и кинзу.
Приправить солью, перцем по вкусу, перемешать.
Подавать, посыпав крупно рубленными грецкими орехами.
Пошаговые фото
11 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Грузинская
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 51635
Понравилось: 38
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 40)
Автор: lola45
Создан: 03 января 2011, 14:04
Похожие рецепты
Комментарии
03 января 2011, 17:57
03 января 2011, 21:53
03 января 2011, 22:32
03 января 2011, 22:37
03 января 2011, 22:48
03 января 2011, 22:57
03 января 2011, 23:28
03 января 2011, 23:52
04 января 2011, 00:56
04 января 2011, 06:24
04 января 2011, 06:31
05 января 2011, 20:13
09 января 2011, 04:17
17 марта 2011, 22:36
25 марта 2011, 19:54
02 апреля 2011, 22:06
15 октября 2011, 18:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти