Налить в чистую герметичную посуду оливковое масло, соевый соус и добавить порезанный очень маленько чеснок, закрыть плотно крышкой и потрусить, от тряски соевый соус с маслом перемешается и как-бы слегка загустеет.
Хранить соус в холодильники.
Для салата смешивать, рис, грибы, сельдерей, проростки, болгарский перец, изюм.
Тань,грибы сырые,шампиньоны свежими в салатах едят,они безвредны,не отравишься 100% в этом салате соус им придал иллюзию промаринованных,никто и не поймёт что они там сырые.Варя Татьяна Андрей
Ириш, а мне состав с первого взгляда бредовым не показался очень люблю сельдерей в салатах, с сырыми шампиньонами тоже готовила - понравилось вот только проростков бобов мне не найти, да и свежий салат в наших краях не найти, а мне бы хотелось попробовать именно в таком составе. Мне очень понравился салат Рецепт на листочке, наверное передается поколениями
Ириш, отличный салат! Все любимо! И сырые шампиньоны очень нравятся в салатах. Инна, бобы можно и самой прорастить: В стеклянную банку поместить бобы (фасоль, чечевицу и т.д.) слоем до 2-х см, накрыть марлей и залить холодной водой. Через сутки-двое появятся малюсенькие проростки и бобы станут мягкими. Хорошенько промыть и можно использовать.
Ир, мне сразу понравился состав салата и соус, даже представляю, как это вкусно! Кол-во ингров, по-нашему, по-русски, от души и на целую большую чашку!!! на хорошую большую компанию!!! люблю такие рецепты!!!
Супер! На мой взгляд сочетание вовсе не бредовое, а очень даже приятное. Острота сдалость и соль, зелень и сельдерей - всё что нужно, ведь как известно, человеку вкусно то, что имеет в себе балланс пяти вкусов - сладкого, горького, солёного, вяжущего и кислого. В Вашем салате всё это ярко и остро!
