Китайский салат из шпината, риса, изюма и шампиньонов

Фото к рецепту: Китайский  салат из  шпината, риса, изюма и шампиньонов
КитайскаяПростой
208953862

Ингредиенты

  • отварной рис-2 ст.
  • шампиньоны -1 ст. (обтереть и порезать средней толщены)
  • шпинат-2 ст. (помытый и обсушенный,ножки срезать)
  • прорости бобов-1 ст. (можно заменить на жареный арахис)
  • сельдерей- 2или3 черенка(помыть,обсушить и тонко нарезать)
  • изюм жёлтый(голден)-1/3 ст.(+)по желанию.
  • болгарский перец-1шт (тоненько порезанный)
  • петрушка несколько веточек(маленько порезать)
  • зелёный лук-1/2 ст. (порезанный не сильно тонко)
  • соус:
  • соевый соус-1/4 ст.
  • масло оливковое-1/2 ст. (или любое постное масло на ваш вкус)
  • чеснок-2-3 зубца.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим соус за день до готовки салата:

Налить в чистую герметичную посуду оливковое масло,соевый соус и добавить порезанный очень маленько чеснок,закрыть плотно крышкой и потрусить,от тряски соевый соус с маслом перемешается и как-бы слегка загустеет.Хранить соус в холодильники.

Для салата смешивать,рис,грибы,сельдерей,проростки,болгарский перец,изюм,залить половиной соуса,перемешать,и дать постоять минут 20,затем добавить шпинат,петрушку,зелёный лук,полить оставшимся соусом и перемешать.

Салат и на второй день остаётся вкусным.

Пошаговые фото рецепта

Китайский  салат из  шпината, риса, изюма и шампиньонов: фото шаг 1
Китайский  салат из  шпината, риса, изюма и шампиньонов: фото шаг 2
Китайский  салат из  шпината, риса, изюма и шампиньонов: фото шаг 3
Китайский  салат из  шпината, риса, изюма и шампиньонов: фото шаг 4
Китайский  салат из  шпината, риса, изюма и шампиньонов: фото шаг 5
Китайский  салат из  шпината, риса, изюма и шампиньонов: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
62 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dot (Варя)

Ирина, смотрю на фото и обтекаю слюной! Очень аппетитно! Пошла обедать! :)@}--}--

Татьяна

Ира ,а грибы свежие идут ,без термообработки?

andreytsibulski

Люблю такой салатик!!!@}--}--

ирусик-88

Тань,грибы сырые,шампиньоны свежими в салатах едят,они безвредны,не отравишься 100% в этом салате соус им придал иллюзию промаринованных,никто и не поймёт что они там сырые.Варя@}--}--Татьяна@}--}--Андрей*DRINK*

natapit
24.11.2011 08:20

согласна - сплошная польза! *THUMBS UP*

bu inna
24.11.2011 09:09

Ириш, а мне состав с первого взгляда бредовым не показался :) очень люблю сельдерей в салатах, с сырыми шампиньонами тоже готовила - понравилось*THUMBS UP* вот только проростков бобов мне не найти, да и свежий салат в наших краях не найти, а мне бы хотелось попробовать именно в таком составе. Мне очень понравился салат*THUMBS UP* Рецепт на листочке, наверное передается поколениями:)@}--}--

Inna_2107

Ирина очень яркий салат и вкусный!

anna1990
24.11.2011 09:38

Спасибо за такой обалденный рецепт, в последнее время так и тянет на что-нибудь необычное.

принцесса специй

Отличный состав!*THUMBS UP*

севуля

Да уж... :) Это не салат, а витаминная бомба! Проростки бобов - ну просто панацея *THUMBS UP*

манюша

Очень яркий салат!*BRAVO*

glaros
24.11.2011 10:59

Ириш, отличный салат! Все любимо! И сырые шампиньоны очень нравятся в салатах. *THUMBS UP* Инна, бобы можно и самой прорастить: В стеклянную банку поместить бобы (фасоль, чечевицу и т.д.) слоем до 2-х см, накрыть марлей и залить холодной водой. Через сутки-двое появятся малюсенькие проростки и бобы станут мягкими. Хорошенько промыть и можно использовать.

lil-8888
24.11.2011 11:07

Ирочка, мне нравится состав! С удовольствием бы угостилась на завтрак таким салатиком!@}--}--

ЯВенера

Ир, мне сразу понравился состав салата и соус, даже представляю, как это вкусно! :) Кол-во ингров, по-нашему, по-русски, от души и на целую большую чашку!!! на хорошую большую компанию!!! люблю такие рецепты!!! :)

lorxen1
24.11.2011 11:19

и мне понравился салатик, но опять изюм:'( салат витаминка*THUMBS UP*

gelsomina

Супер! На мой взгляд сочетание вовсе не бредовое, а очень даже приятное. Острота сдалость и соль, зелень и сельдерей - всё что нужно, ведь как известно, человеку вкусно то, что имеет в себе балланс пяти вкусов - сладкого, горького, солёного, вяжущего и кислого. В Вашем салате всё это ярко и остро!

Татьяна

Ира ,я уже фасоль проращивать поставила:[

MissJoker

Ирин, вы просто кладезь рецептов... или..рог изобилия))) :) Впечатляющий салат)))

fanny
24.11.2011 14:53

Хороший салат, но я вот нашим шампиньонам не доверяю - кто знает сколько они в магзине на полке валялись, поэтому для себя я бы их чуть обжарила.:)

sweta1
24.11.2011 15:13

мне очень нравятся такие салаты,Иришка!Здорово!:)

Olga
24.11.2011 16:58

Ух-ты!!!@}--}--@}--}--@}--}--

strelec148

это прям открытие какое-то! забираю Ириш! очень пригодится...только я буду той хозяйкой, которая заменит таки изюм на...финики или курагу например. ;)

sentyabr
24.11.2011 19:34

Очень интересно! Выглядит шикарно, состав понравился, но кое-что заменю.*THUMBS UP*:)

dik723
24.11.2011 19:46

Такой салатик нарядный!*THUMBS UP**OK* Люди не бойтесь сырых шампиньонов.Это вкусно!*ROFL*

mama tasi

Мир не без добрых людей! :) Они поделились рецептом с тобой, а ты с нами O<img src=" />

mellorn
24.11.2011 21:13

Очень интересный салат! 5555

ма-ма

Ирочка, чудесный салатик! Спасибо, что поделилась рецептом! @}--}--*IN LOVE*

lepardik
24.11.2011 23:31

Необычный салатик! Хоцца попробовать! :p:)

Ирина 211978

Заинтригована, хочу! *THUMBS UP*

кыш
25.11.2011 00:56

Очень убедительный рецепт, хочется попробовать.@}--}--

светинька

убедительная фотка, хочется такого салатика отпробовать *THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Замечательный салатик!!!*BRAVO*@}--}--

chef
26.11.2011 01:05

Ириш, ароматный, сытный и в то же время лёгкий салат @}--}--

patelka
26.11.2011 15:57

Очень и очень вкусный салат!!!

anita81
28.11.2011 11:21

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты