Лобио ленивое

Фото к рецепту: Лобио ленивое

Ингредиенты

  • 2 банки косервированной белой фасоли в томатном соусе (415г)
  • 2 помидора
  • 1 средняя луковица
  • 1 сладкий красный перец
  • 1 морковь
  • горсть (примерно 50 г) очищенных грецких орезов
  • 1 ч.л. аджики (у меня была абхазская0
  • 0,5 пучка кинзы (15 г)
  • 0,5 ч.л. сухого базилика
  • 0,5 ч.л. тимьяна
  • 1 лавровый лист
  • соль
  • красный молотый перец
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и морковь очистите. Сладкий перец вымойте, разрежьте пополам и удалить семенную коробку.

Лук и перец нарежьте кубиками.

Морковь натрите на тёрке для корейской моркови.

На помидорах сделайте крестообразные надрезы, поместите их кастрюлю с кипящей водой на 1-2 минуты, затем обдайте холодной водой, снимите кожицу, мякоть нарежьте кубиками.

Грецкие орехи растолките в ступке.

В глубоком сотейнике разогрейте растительное масло, обжарьте лук с морковью в течении 5 минут. Добавьте перец, лавровый лист и готовьте ещё 5 минут. Положите помидоры, аджику, грецкие орехи, базилик, тимьян и готовьте на среднем огне ещё 5-6 минут. По вкусу посолите, поперчите.

Добавьте консервированную фасоль вместе с соусом, перемешайте, прогрейте в течении 4 минут и выключите огонь.

Вымытую кинзу мелко нарубите, очищенный чеснок пропустите через пресс. Добавьте их в готовое блюдо. Плотно закройте крышкой и дайте настояться в течении часа.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Лобио - это блюдо грузинской кухни, но это блюдо скорее можно отнести к домашней. Угощайтесь! Неля, предупреждаю: каску приготовила!

5.04.608677472691231.044
манюша

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Лобио,как его готовлю я )))

Варианты: Лобио по нетрадиционному рецепту


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Вкусно. Спасибо.5.

шуш
22.03.2010 22:40

Манюша, ооооч вкусно!!!! Обожаю все фасолевые блюда!!! 55555555O<img src=" />

naumovec
22.03.2010 23:04

Понравилось. Вкусно и быстро.

манюша

Спасибо!:)

Svettt
22.03.2010 23:29

Ооочень ленивое и ооочень вкусное. 555 и за каску 555.

gloria2
23.03.2010 01:02

555 Вкусно,а не ленивое какое?Фасоль надо самой варить и все?

gloria2
23.03.2010 01:05

555 Вкусно,а не ленивое какое?Фасоль надо самой варить и все?

неля0503

Манюш,своих не бъем :) тем более-не за что !:)

Nathalya
23.03.2010 01:19

ха-ха, с каской - это здорово!

натанат

555 Спасибо!!!

pinkflamingo1962

И мне тарелочку такого лакомства пожлста!555

манюша

gloria2 неленивое стоит в оригинальном рецепте.

севуля

Каска рассмешила.*ROFL* А лобио отличное. Очень понравилось!

alyakeyk
23.03.2010 03:41

Вкусно,сытно-отлично!:)

Mil@_Mil@

Фасолька! Очень люблю лобио! 5!

chef Ruletka

Вот как, каска не пригодилась :) Сижу смеюсь :) :) Мария, как хорошо так полениться порой @}--}--

swetlano4ka

Не,целый час ждать?!!! да я и пяти минут не выдержу! Съем сразу!555

vicus
23.03.2010 13:13

Вкусное лобио, с каской %)

antea
23.03.2010 17:30

Очень вкусно.5!

mellorn
23.03.2010 17:41

Очень аппетитненько! Любим! 5555

lillit1
23.03.2010 18:57

вкуусно 555!

natasha76-07

Люблю фасоль! 555!

манюша

Спасибо всем за тёплые слова.

sigma002
24.03.2010 20:33

Фасоль - люблю!!!!5555555

elenozka
26.03.2010 02:19

ОЧЕНЬ ВКУСНО ! )))))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты