Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Лобио по армянски
Приготовьте лобио по-армянски с бараниной, беконом и овощами. Добавьте специи и зелень для насыщенного вкуса. Рецепт, который понравится каждому!
Продукты
- 1. баранина - 0,5 кг. нарезать кубиками 2х2 см
- 2. бекон или грудинка сырокопченая - 0,5 кг. нарезать
- тонкой соломкой.
- 3. жир бараний курдючный - 1 ст.л.
- 4. лук репчатый - 3 щт. нарезать четвертькольцами
- 5. морковь - 3 шт. нарезать соломкой
- 6. фасоль стручковая желтая - 1 кг. нарезать ромбиками
- 7. зелень петрушки, сельдерея, базилика красного - по три
- веточки, кинзы - большой пучок. чеснок - 1 головка.
- мелко порубить
- 8. специи - черный молотый перец, красный острый перец,
- пажитник, корица, соль
- 9. томатная паста - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Распустить курдючный жир и обжарить в нем баранину,
копчености, морковь, лук, добавить немного воды, фасоль, все вместе потушить 20-30 мин. Добавить специи, зелень, потушить еще 5 мин., в самом конце добавить томатную пасту, чеснок, довести до кипения, настоять под крышкой. Есть в горячем виде
Сохраняй и поделись с друзьями
247 человек оценили
В избранное
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
09 августа 2010, 12:56
09 августа 2010, 12:54
09 августа 2010, 13:12
09 августа 2010, 14:35
09 августа 2010, 15:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
440