Ирис
Рецептов: 319
Каталог: Каша рисовая
707940 мин.61434
06 октября 2009, 02:12
1.гречка-1 ст.
2.рис-1 ст.
3.лук-1(больш.)
4.морковь-1(больш.)
5.мясо-300 гр. (кур.филе)
6.масло подс.-2 ст.л.
7.специи- .
Каталог: Ризотто с грибами
1022325 мин.41325
28 сентября 2009, 15:03
1.рис арборио-250 гр.
2.половина лука порея
3.грибы(шампиньоны)-300-500 гр.
4.масло сливочное- 50 гр.
5.масло оливковое-1 ст.ложка
6.специи (прованские травы,соль, черный перец)
7. сыр пармезан- 100 гр.
8.долька чеснока
9.бульон- 850 мл.
Каталог: Салат крабовый с рисом
216260 мин.31024
21 сентября 2009, 15:20
200 гр. отваренного риса,
2 шт. варенные яйца,
1 средняя морковь,
1 свежий огурец,
1 помидор,
консервы с тунцом (у меня баночка 185 г.), жидкость слить,
немного крабовых палочек,
майонез
Каталог: Другие основные блюда
657180 мин.2547
08 сентября 2009, 03:55
фарш свин.+говядина - 0.500 г
перец сладкий - 1 кг
помидоры - 0.5 кг.
морковь - 1 шт. (большая)
лук - 1 шт. (большой)
рис - 1 ст.
соль -
перец -
паста томатная - 1 ст.л.
лавровый лист - 1 шт.
растит. масло - 30 г.
Каталог: Блюда из птицы
735940 мин.5967
07 сентября 2009, 21:33
1 кг. куриной грудки (2 грудки филе)
300 гр. фасоль красная консерва
100 гр. кукурузная консерва
2 головки лука
3 дольки чеснока
1 томатная паста (140 г)
1-2 шт. перец чили (или порошок)
1 ч.ложки сладкого красного мол.перца
1 ч.л. „hot” паприка молотая
свежемолотая острая паприка „erős pista”
2 ч.ложки орегано
1 ч.л. тмина
1 ч.ложки cахара
масло подсолнечное
соль, черный перец
Каталог: Блюда из птицы
154350 мин.1944
30 августа 2009, 17:22
1 тушка курицы ( у меня 1,3 кг. примерно),
2 помидора,
4 болгарских перца,
2 средние луковицы,
3 зубчика чеснока,
200 гр. риса,
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
72050 мин.2636
25 августа 2009, 03:03
2 небольших баклажана
1 луковица
50 гр. кедровых орешков
1 ложка сушеной клюквы (по желанию)
три четверти ст. риса
150 гр. говяжьего фарша
2 зубка чеснока
кинза или петрушка (можно мяту)
кумин, соль
1 ст. бульона или воды
Каталог: Блюда из рыбы
129530 мин.2233
18 августа 2009, 02:31
500 гр. рыбниго филе (любое)
2 тушки кальмаров
2 молодых кабачка
1 морковка
1 луковица
1,5 ст. отваренного риса
2 яйца
50 мл. молока
75 гр. тертого сыра
соль-перец
соевый соус
лимонный сок
зелень (на ваш вкус)
Каталог: Пицца
1246360 мин.852100
12 августа 2009, 03:28
яйцо 2 шт.
соль 0,5 ч.л.
сахар 2 ч.л.
масло сливочное 80 г
масло растительное 80 г
кефир 400 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
укроп сухой 1 ч.л.
мука 300 г
сыр 150 г
рис отварной коричневый 100 гр. (можно обычный)
брокколи 1 кочан
Каталог: Вторые блюда из круп
4848630 мин.51827
30 июля 2009, 18:28
1. рис - 400 г
2. кабачок большой или 2-3 маленьких
3. лук - 2 луковицы( но можно и больше, чем больше лука- тем вкуснее)
4. морковь
5. помидор
6. масло подсолнечное
7. приправа карри - 2 чайных ложки
8. соль
перец
9. вода
Каталог: Блюда из мясного фарша
83470 мин.2238
27 июля 2009, 17:06
1 кг. свиного фарша
1 большая луковица
200 гр. оварного риса
1 небольшой кабачок
2 ст.л. панировачных сухарей
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
49530 мин.33736
12 июня 2009, 00:37
2 ст. риса типа басмати
3 шт. желтого лука среднего размера
1 ст. изюма
1/2 ст кедровых орехов (можо без)
щепотка шафрановых перьев
400 гр. свежей спаржи
100 гр. соцветий брокколи
1 ст.л. меда
1 ст.л. уксуса (яблочного)
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. оливкового масла
3 ст. белого сухого вина (если вино с кислинкой - добавить - 1 ст.л. сахара)
1 ст. воды
подсолнечное масло
соль .
Каталог: Блюда из мясного фарша
199410 мин.1751
07 июня 2009, 21:40
6 шт. болгарских сладких перца (лучше разных цветов)
650 гр. филе куриной грудки
70 гр. сухого риса
50 гр. твёрдого сыра
0,5 баночки натурального йогурта (примерно 75 гр. )
приправа "вегета"
растительное масло для жарки
свежемолотый чёрный перец
Каталог: Плов с нутом
21856140 мин.121222
03 июня 2009, 02:27
1. рис (круглозерный) – 1 кг.
2. мясо (говядина, баранина, телятина, крольчатина или курятина) – 1 кг.
3. лук репчатый – 1 кг.
4. морковь (очень бы хорошо – желтую) – 1 кг.
5. масло растительное ( очень хорошо - оливковое, а так – подсолнечное рафинированное) – 330 г.
6. зира (зра) – 10-15 г.
7. барбарис сушеный – 10 г.
8. горох сорта «нут» - один 200- гр. овый ст.
9. перец черный горошком – 15-20 шт.
10. красный горький перец молотый – ½ ч.л.
11. сахар-песок – 1,5 ст.ложки.
12. соль
13. куркума (краситель из корня тропического растения) – 1 ч.л.
14. чеснок – три головки средних размеров.
15. вода – по объему риса. сколько риса, столько и воды.
Каталог: Салат с мидиями
182160 мин.2141
09 мая 2009, 17:19
брокколи маленький кочан
1 уп мидий в масле
2 средних кальмара
1 огурец
зеленый лук
1 пакетик риса( смесь с диким рисом)
заправка
рас. масло
горчица
соевый соус
Каталог: Другие рецепты
38190 мин.522
30 апреля 2009, 20:07
1.рис-0,5 ст.
2.креветки очищенные-150 гр.
3.шампиньоны -200 гр.
4.болгарский перец -1 шт.
5.луковица - 1 шт.
6.куриная грудка(вареная) - 1 шт.
7.соль и майонез .
Каталог: Другие и нестандартные супы
114830 мин.819
14 апреля 2009, 16:21
мясо 300 г
масло раст. 100 г.
маш 1 ст.
рис 1,5 ст.
лук 2шт
зелень
специи
можно 1 болгарский перец,
томатную пасту
Каталог: Другие рецепты
298540 мин.823
05 апреля 2009, 22:21
на 2хлитровый казанчик:
маш 3\4 ст.
рис 1 ст.
морковь 2 шт.
лук 2 шт.
перец красный болгарский 1\2 часть
картофель 1 шт.
масло рстительное
томат паста 1 дес.л.
чеснок 1-2 дольки
соль или приправа вегета
Каталог: Другие основные блюда
941790 мин.4635
14 марта 2009, 23:26
1-рис(400 гр)
2-рисовый уксус(2 ст.л)
3-сахар(2 ст.л)соль(2ч.л)
4-нори(3 листа)
5-васаби
для начинки всего по-немногу
роллы:
сёмга малосолёная,авокадо,болгарский перец
огрец,крабовые палочки
угорь копчёный
суши:
королевские креветки,сёмга,филе кальмара.
Каталог: Другие рецепты
515680 мин.101736
09 марта 2009, 23:30
для теста:
я взяла готовый состав для выпечки ржаного хлеба с добавлением сушеных томатов
1 кг. филе пангазиуса
1 ст. риса
3-4 луковицы
растительное масло для пассеровки лука
свежемолотый перец
соль
Каталог: Другие горячие закуски
474930 мин.723
02 марта 2009, 15:30
- 300 гр. теста дрожжевого,
- консервированный салат из сладкого перца и риса - 3ст, ложки,
- соус для смазывания - 2 ст.л.
- сардели - 3 шт.
- шампиньоны консервированные - 6 шт.
- сыр - 100-150 гр.
- масло для смазывания формы.
Каталог: Другие основные блюда
75710 мин.1949
02 февраля 2009, 05:57
куриная грудка-4 большие половинки
для маринада:
греческий йогурт-300 гр.
чеснок-3 зубчика(натереть или выдавить)
сок половины лимона
свежая зелень,например орегано,укроп,эстрагон или петрушка (у меня были укроп,петрушка и тимьян)-каждого вида зелени по столовой ложке
соль
свеже(!)молотый перец
для сервировки:
зелень или листья какого-нибудь зелёного салата
гарнир (я сделала картошечку фри,но идеально подошел бы и рис)
Каталог: Блины с печенью
298540 мин.2954
20 декабря 2008, 15:22
1 литр молока
10 ст.л. муки
2 яйца
½ ч.л. сахара
½ ч.л. соли
200 гр. печени
100 гр. репчатого лука
100 гр. риса
100 гр. сыра
1/2 ч.л. соевого соуса
перец молотый
растительное масло для жарки.
Каталог: Салат из овощей
817410 мин.3662
09 декабря 2008, 17:15
морская капуста (чуть меньше одной стандартной баночки) - 180-200 гр.
рис отварной - 5-6 ст.ложек
укроп (лучше свежий) - половина пучка
авокадо - лучше целый, но у меня только половина
лимонный сок - 1.5 ст.ложки
растительное масло
чеснок - 1 зубчик, соль.
Каталог: Другие рецепты
597060 мин.4724
06 декабря 2008, 09:57
1.куриные бедра - 4шт
2.рис
3.приправа карри - 1 уп
4.перец черный молотый - 1 ст.л
5.петрушка, укроп, кинза, зеленый лучок
6.сладкий красный перец
7.молоко - 0,25л
8.сливочное масло
9.сыр сливочный - немного
Каталог: Другие салаты
112810 мин.4179
03 декабря 2008, 02:32
кольраби - половина клубня
свежий ирис - немного, для пряного привкуса, но не столько, чтобы забил своим ароматом весь салат
уксус яблочный - 3 столовых ложки. это на любителя, хотите - увеличивайте смело, не помешает
масло оливковое салатное - 3 столовых ложки. больше и не надо
семена кунжута сырого очищенные - по рецепту 3 столовых ложки, но можно сразу увеличить вдвое
сахар-песок - 1 ч.л.
эстрагон сухой - 1 ч.л. можно чуть поменьше
перец красный молотый острый - две-три щепотки, можно и больше
соль -
Каталог: Другие и нестандартные супы
499930 мин.41328
02 декабря 2008, 00:56
1 луковица
2 ст.л. томата (или 1л томатного сока)
0,5стак. риса
250 мл. бульона( можно приправу, или кубик)
1ч.л муки
1ч.л тмина
1ч.л сушеного орегано
1ч.л паприки
зелень, раст масло, сахар
Каталог: Другие основные блюда
10759120 мин.81627
29 ноября 2008, 22:59
мясо говядина-(мякоть) - 1,5 кг.
маш - 3\4 ст. (замочить в холодной воде за 2-3 часа до готовки).
рис - 3\4 ст.
картофель -3 шт. (средних)- нарезать небольшими кубиками.
болгарский перец - 2 (крупных) - нарезать соломкой.
помидоры-2 (крупных) - нарезать тонкими пластинами.
морковь - 2 (средние) - нарезать соломкой.
чеснок - 4-5 зубчиков - подавить ножом и мелко нарезать.
лук репчатый - 3 шт. (средних) - нарезать тонкими полукольцами.
перец острый - 1\2 шт. (в зависимости от жгучести - не переборщить).
масло растительное - 80-100 мл.
лимон - 1\2 шт.
специи:
куркума
перец чёрный
розмарин сухой
базилик сухой
перец чили сухой.
зира молотая
Каталог: Другие и нестандартные супы
1025330 мин.2347
26 ноября 2008, 01:33
300 гр. мяса
100 гр. масла растительного
1,5 ст. риса
1 ст. маша
2 головки лука
1 морковь
2-3 помидора или 2 ст.ложки томатной пасты
2 зубчика чеснока
барбарис, зира (я клала по 1 щепотке)
зелень (лук зеленый, кинза, укроп или базилик)
соль
Каталог: Салат из овощей
7728415 мин.497202
16 ноября 2008, 02:10
авокадо - 2 шт.
рис - 250 гр.
крутые яйца - 4 шт.
лук - 1 шт.
пол пучка укропа
пол пучка петрушки
майонез- 3 ст.л.
соль и черный молотый перец
зеленый лук - 2 перышка для украшения