Курица с карри рисом и зеленью
Приготовьте курицу с карри, рисом и зеленью: куриные бедра в ароматном соусе с молоком и сливочным маслом, приправленные перцем и свежей зеленью.
Продукты
- 1.куриные бедра - 4шт
- 2.рис
- 3.приправа карри - 1 уп
- 4.перец черный молотый - 1 ст.л
- 5.петрушка, укроп, кинза, зеленый лучок
- 6.сладкий красный перец
- 7.молоко - 0,25л
- 8.сливочное масло
- 9.сыр сливочный - немного
Пошаговый способ приготовления
Смешиваем 2ст.ложки приправы карри и черный молотый перец с солью.
Куриные бедрышки, моем и обмазываем этой смесью. На противень, смазанный растительным маслом кладем бедрышки и в духовку на 20 мин при 150 градусах.
В это время отвариваем рис, я не указала сколько именно понадобится, потому как я варила рис в пакетиках, количеством 2-х штук.
Петрушку, кинзу, укроп, зеленый лучок и красный перец мелко нарезаем.
Сыр, в небольшом кол-ве, натираем на мелкой терке.
Кастрюльку с Карри (2 столовые ложки) смешиваем с щипоткой соли, заливаем молоком, добавляем сыр и, постоянно помешивая(постоянно-постоянно, всегда) доводим до кипения(но не кипятим!). Отставляем кастрюльку в сторону и накрываем полотенцем(дабы не остыло).
Овощи(зелень:петрушка,укроп,кинза,лучок,перец) обжариваем на сливочном масле,солим. Сваренный рис смешиваем с зеленью и добавляем сливочного масла.
Рис подаем вместе с курицей, политой соусом из молока и карри.
Всем приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
307 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Африканская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6608
Понравилось: 307
Автор: diky18
Создан: 06 декабря 2008, 09:57
Дополнительная информация
Комментарии
06 декабря 2008, 14:14
06 декабря 2008, 14:44
06 декабря 2008, 15:23
06 декабря 2008, 15:59
06 декабря 2008, 16:13
06 декабря 2008, 17:57
07 декабря 2008, 02:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти