Курица с карри, рисом и зеленью

Фото к рецепту: Курица с карри, рисом и зеленью
Африканская60 мин.4Не определен
4287723

Ингредиенты

  • 1.куриные бедра - 4шт
  • 2.рис
  • 3.приправа карри - 1 уп
  • 4.перец черный молотый - 1 ст.л
  • 5.петрушка, укроп, кинза, зеленый лучок
  • 6.сладкий красный перец
  • 7.молоко - 0,25л
  • 8.сливочное масло
  • 9.сыр сливочный - немного

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем 2ст.ложки приправы карри и черный молотый перец с солью.

Куриные бедрышки, моем и обмазываем этой смесью. На противень, смазанный растительным маслом кладем бедрышки и в духовку на 20 мин при 150 градусах.

В это время отвариваем рис, я не указала сколько именно понадобится, потому как я варила рис в пакетиках, количеством 2-х штук.

Петрушку, кинзу, укроп, зеленый лучок и красный перец мелко нарезаем.

Сыр, в небольшом кол-ве, натираем на мелкой терке.

Кастрюльку с Карри (2 столовые ложки) смешиваем с щипоткой соли, заливаем молоком, добавляем сыр и, постоянно помешивая(постоянно-постоянно, всегда) доводим до кипения(но не кипятим!!!). Отставляем кастрюльку в сторону и накрываем полотенцем(дабы не остыло).

Овощи(зелень:петрушка,укроп,кинза,лучок,перец) обжариваем на сливочном масле,солим. Сваренный рис смешиваем с зеленью и добавляем сливочного масла.

Рис подаем вместе с курицей, политой соусом из молока и карри.

Всем приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Курица с карри, рисом и зеленью: фото шаг 1
Курица с карри, рисом и зеленью: фото шаг 2
Курица с карри, рисом и зеленью: фото шаг 3
Курица с карри, рисом и зеленью: фото шаг 4

Дополнительная информация

Обычно рис я не солю, потому как я всегда его пересоливаю, т.к впитывает он соль не в меру. Поэтому в этот раз я просто посолила добавляемую в него зелень. А с соусом - кому как, можно не добавлять в него сыру и так получается очень нежный.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
06.12.2008 14:14

5! мне понравилось!

ЯВенера

555!!!

варуник

Карри не люблю,но рецепт от этого хуже не становится:)Пять

ната777

Мне понравилось.5.

rafael
06.12.2008 16:13

ВКУСНО!

mu-shu
06.12.2008 17:57

думаю, должно быть очень вкусно на 5+ !:)

oksana malzew

5+!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты