Томатный суп с тмином и рисом

Конечно, я рассчитаю примерный состав по КБЖУ для указанных продуктов.

Ингредиенты:

• Луковица (около 150 г)
• 2 ст.л. томата (или 1 ст.л. томатного сока)
• 0,5 стакана риса (около 90 г)
• 250 мл бульона (или приправы/кубика)
• 1 ч.л. муки
• 1 ч.л. тмина
• 1 ч.л. сушеного орегано
• 1 ч.л. паприки
• Зелень, растительное масло, сахар — примерное количество для приготовления

Расчет КБЖУ для каждого ингредиента:

1. Луковица (150 г)

• Калории: около 60 ккал
• Белки: 1.5 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 14 г

2. Томат (2 ст.л., около 30 г) или 1 ст.л. томатного сока

• В среднем, 2 ст.л. свежих помидоров ≈ 6 ккал, 1 г белка, 0 г жиров, 1 г углеводов
  
• Или 1 ст.л. томатного сока ≈ 3 ккал, 0.2 г белка, 0 г жиров, 0.5 г углеводов

Допустим, используем 2 ст.л. свежих томатов:- Калории: 6 ккал- Белки: 0.2 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 1 г

3. Рис (0,5 стакана ≈ 90 г)

• Калории: около 320 ккал
• Белки: 6 г
• Жиры: 0.5 г
• Углеводы: 70 г

4. Бульон (250 мл)

• Калории: зависит от состава, обычно около 10-20 ккал, если из concentrate, — даже меньше

Возьмем среднее значение — 15 ккал:- Белки: 1 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 2 г

5. Мука (1 ч.л. ≈ 3 г)

• Калории: около 11 ккал
• Белки: 0.3 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 2.4 г

6. Тмин (1 ч.л. ≈ 2 г)

• Калории: примерно 8 ккал
• Белки: 0.4 г
• Жиры: 0.4 г
• Углеводы: 1.4 г

7. Сушеный орегано (1 ч.л. ≈ 1 г)

• Калории: около 3 ккал
• Белки: 0.2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0.6 г

8. Паприка (1 ч.л. ≈ 2 г)

• Калории: около 6 ккал
• Белки: 0.2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 1.2 г

9. Зелень и растительное масло

• Масло для жарки (1 ч.л. ≈ 5 г) — примерно 40 ккал
• Зелень (по объему, около 10 г) — примерно 4 ккал

Итоговая приблизительная калорийность и БЖУ (на все рецептурное количество):

Примечание:

Это ориентировочные значения, точное число зависит от конкретных продуктов и их размеров. Также при приготовлении вы можете добавлять немного сахара, зелени и масла, что повлияет на итоговые показатели.

Если нужно более точное расчетное значение под конкретные продукты — пожалуйста, уточняйте!