Огнеопасный чили с фасолью грудинкой и рисом
Приготовьте огнеопасный чили с фасолью, грудинкой и рисом! Вкусные ингредиенты: куриная грудка, красная фасоль, кукуруза, лук, чеснок и специи.
Продукты
- 1 кг. куриной грудки (2 грудки филе)
- 300 г фасоль красная консерва
- 100 г кукурузная консерва
- 2 головки лука
- 3 дольки чеснока
- 1 томатная паста (140 г)
- 1-2 шт. перец чили (или порошок)
- 1 ч.л. сладкого красного мол.перца
- 1 ч.л. „hot” паприка молотая
- свежемолотая острая паприка „erős pista”
- 2 ч.л. орегано
- 1 ч.л. тмина
- 1 ч.л. cахара
- масло подсолнечное
- соль, черный перец
Пошаговый способ приготовления
В первую очередь мелко нарезанный лук пожарим на масле. Грудки нарежем на длинные кусочки в маленький палец и добавим к луку, обжарим до белого цвета, + паприки, соль и черный перец, лавровый лист. Обьединим массу с томатной пастой, добавим фасоль с кукурузой и столько воды, чтобы охраняюще обняло, покрыло все. Дошла очередь и до пряностей: тертый чеснок, перец чили и чуточку сахара - для того, чтобы немного смягчить кислотность помидора, тмин. Постоянно добавляя испаренную воду, варим до тех пор, пока мясо смягчится- это приблизительно 20-30 минут. Под конец- досолим, доперчим по желанию, я добавляла свежемолотую острую паприку „Erős Pista”. Должно быть приятно жгучей (или лучше еще больше)!
Подаем к столу с рисом. В кипящую воду добавила промытый рис и 2 ст.л. подсолнечного масла, посолила, и когда опять вскипело, убавила на минимум огонь, накрыла полотенцем и крышкой, и парила рис до готовности. Полотенце для того, чтобы убрало лишнюю влагу. Рис получился приятно рассыпчатым.
Угощайтесь!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
67 человек оценили
46 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
07 сентября 2009, 21:40
07 сентября 2009, 21:46
07 сентября 2009, 21:47
07 сентября 2009, 21:54
07 сентября 2009, 22:04
07 сентября 2009, 22:11
07 сентября 2009, 22:14
07 сентября 2009, 22:38
07 сентября 2009, 22:41
07 сентября 2009, 22:56
07 сентября 2009, 23:02
07 сентября 2009, 23:15
07 сентября 2009, 23:24
07 сентября 2009, 23:35
07 сентября 2009, 23:39
07 сентября 2009, 23:47
07 сентября 2009, 23:52
07 сентября 2009, 23:54
07 сентября 2009, 23:59
07 сентября 2009, 23:59
08 сентября 2009, 00:08
08 сентября 2009, 00:16
08 сентября 2009, 00:25
08 сентября 2009, 00:33
08 сентября 2009, 00:34
08 сентября 2009, 00:47
08 сентября 2009, 01:04
08 сентября 2009, 01:11
08 сентября 2009, 01:27
08 сентября 2009, 01:52
08 сентября 2009, 01:59
08 сентября 2009, 02:01
08 сентября 2009, 02:05
08 сентября 2009, 02:07
08 сентября 2009, 02:07
08 сентября 2009, 02:23
08 сентября 2009, 02:30
08 сентября 2009, 03:00
08 сентября 2009, 03:30
08 сентября 2009, 04:09
08 сентября 2009, 04:36
08 сентября 2009, 06:29
08 сентября 2009, 10:22
08 сентября 2009, 14:59
09 сентября 2009, 02:11
10 сентября 2009, 23:30
10 сентября 2009, 23:50
11 сентября 2009, 04:24
11 сентября 2009, 21:42
12 сентября 2009, 00:23
13 сентября 2009, 20:05
14 сентября 2009, 13:48
14 сентября 2009, 19:39
15 сентября 2009, 22:24
16 сентября 2009, 18:03
21 сентября 2009, 17:41
23 марта 2010, 18:51
25 сентября 2010, 17:19
25 сентября 2010, 17:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти