Рис с кабачком (с овощами)

Фото к рецепту: Рис с кабачком (с овощами)

Ингредиенты

  • 1. Рис - 400г
  • 2. Кабачок большой или 2-3 маленьких
  • 3. Лук - 2 луковицы( но можно и больше, чем больше лука- тем вкуснее)
  • 4. Морковь
  • 5. Помидор
  • 6. Масло подсолнечное
  • 7. Приправа Карри - 2 чайных ложки
  • 8. Соль, перец по вкусу
  • 9. Вода

Пошаговый рецепт приготовления

Удобно готовить это блюдо в сотейнике - сковородке с высокими краями.

1. Режем мелко лук и морковку( можно потереть на терке, я люблю резать кубиками), бросаем в разогретый сотейник с маслом, обжариваем до состояния кода лук станет золотистым.

2. Добавляем в сотейник кабачок и ждем когда он тоже станет золотистым ( минут 7)В это время промываем хорошенько рис.

3. Засыпаем наши овощи равномерно рисом по всей поверхности, солим, перчим, добавляем специи - кто какие любит. Я люблю карри - он придает пряный вкус и приятный золотистый оттенок рису.

4. Не перемешивая заливаем все водой так, что бы вода закрывала полностью весь рис, режем помидор кружочками и кладем сверху. Закрываем крышкой и делаем маленький огонек.

Примерно через 20 минут можно посмотреть - если вода выпарилась, попробовать рис, если чуть твердый, можно добавить еще чуть-чуть воды и дать ей впитаться.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Подходит и как гарнир и как отдельное блюдо. Рис можно брать любой, но мне больше нравится круглозерный, он лучше разваривается.

5.04.55606816310155251.026
lud

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ориола

Вкуснятина!5!

lud
30.07.2009 18:32

Спасибо)

zlobina_
30.07.2009 18:33

По типу овощного пловчика что то вышло! Летом самое оно! 5

nikachka
30.07.2009 18:35

вкусненько

sipolik
30.07.2009 18:35

Очень быстро и вкусно! Я обычно добавляю много овощей,все,которые есть в наличии, и если есть - антоновку.555555!!!!

karumniece

Хороший овощной плов получился!

lud
30.07.2009 18:55

Да, я забыла написать, что можно класть почти любые овощи. Я еще с перцами делаю, тоже вкусно. Спасибо всем!

alex$a
30.07.2009 19:06

Насмотрелась и сама такой захотела! Спасибо за идею ! 5

gmarina
30.07.2009 20:47

Взяла себе на вооружение, спасибо!

johnny
30.07.2009 20:58

Как раз думала, куда пристроить кабачок. Спасибо за рецепт и с дебютом!

chef Ruletka

Вкусный рис! С дебютом вас и удачи :) 55555+

lud
31.07.2009 03:43

Большое спасибо)))

naf
31.07.2009 21:46

Вкусняшка! Молодец! 5!!!

амелька

Большое спасибо за рецепт. Впервые слышу о таком рецепте. Дома как раз только рис и кабачок:)))

amet1st
17.09.2009 04:07

Рецепт понравился, получилось вкусно, довольно сытно, готовится недолго, просто. Правда по неопытности добавил маловато специй, получилось пресновато. Учту в следущий раз. 5

lud
21.09.2009 17:47

Я рада,что рецепт пригодился)

pjjgfhr21102

Я так очень часто готовлю плов) И тоже карри добавляю) Очень вкусный рисик получается!!!

pjjgfhr21102

Ой)))) Не плов,а рис)))) Хотя..действительно это своеобразный плов,..только овощной)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...