Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Помидоры и перец фаршированные мясом и рисом

Фаршированные помидоры и перец мясом и рисом: свинина, говядина, морковь, лук, томатная паста. Вкусное и сытное блюдо для всей семьи!

Помидоры и перец фаршированные мясом и рисом

Продукты

фарш свин.+говядина - 0.500 г
перец сладкий - 1 кг
помидоры - 0.5 кг.
морковь - 1 шт. (большая)
лук - 1 шт. (большой)
рис - 1 ст.
соль -
перец -
паста томатная - 1 ст.л.
лавровый лист - 1 шт.
растит. масло - 30 г.

Пошаговый способ приготовления

Очистить перец от семечек, у помидор удалить середину (отдельно в тарелочку).

Рис замочить на 1час.

Фарш посолить, поперчить добавить половинку мелко нарезанного лука.

На растительном масле обжарить лук + морковь + серединка помидора и отправить половину зажарки в фарш.

Добавить замоченный рис в фарш.

Нафаршировать перец и помидоры, не сильно приминая(иначе середина будет тугой и не сочной).

Сложить в кастрюлю и залить кипятком (1/4 кастрюли). Дать закипеть. Посолить воду по вкусу.

В оставшуюся половину зажарки добавить томатную пасту. Всё обжарить и добавить в кастрюлю с перцем и помидорами.

Варить до готовности 40-50мин.

В конце добавить лавровый лист и молотый перец.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 67605

Понравилось: 47

Автор: tandik@mail.ru

Создан: 08 сентября 2009, 03:55

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Щи с мясом

Дополнительная информация

В летнее время готовлю два в одном. Вкусно, когда на тарелочке и перчик и помидорчик.

Комментарии

08 сентября 2009, 04:04

Только вчера фаршировала. Моя семья любит перчики. Помидоры нужно попробовать.5555555

08 сентября 2009, 04:35

Очень вкусно! И помидоры такие любим! Да вкуснятина, что тут скажешь

08 сентября 2009, 04:41

Помидорки так ещё не пробовала! ДОЛЖНО БЫТЬ ВКУСНО!55555

08 сентября 2009, 04:47

Отличный рецепт!!!Вкусненько!!! 5+5+5+5+

ирусик-88

08 сентября 2009, 05:23

вкусно!555+

машенька-84-

08 сентября 2009, 06:08

Вкусненько.5.

алина110707

08 сентября 2009, 06:41

тоже так делаю,вкусно,+555

08 сентября 2009, 07:24

К зажарке я ещё добавляю сметану с половины. 55555

08 сентября 2009, 09:54

Как интересно! Я помидорки тоже еще не фаршировала ни разу. Надо приготовить.

08 сентября 2009, 11:35

Вкусно.5.

08 сентября 2009, 12:05

Вкусно! А еще можно 3 в 1: нафаршировать так же еще и баклажаны.555555+

08 сентября 2009, 12:09

555!!!Вкусно!

08 сентября 2009, 13:44

Я люблю все фаршированные овощи !!!!!!!!!! Приготовлено на все 100 ! Спасибо ! 5 ++++++++++++++ !Это для отчетности .

08 сентября 2009, 13:58

Вкусно!

08 сентября 2009, 14:46

5+++++++++

алёнушка777

08 сентября 2009, 15:31

Вкусно 5...я и кабачки фарширую

08 сентября 2009, 16:16

Ничего нового НО как вкусно. 555! Я тоже так готовлю, к этому фарширую цукини и баклажаны.

08 сентября 2009, 16:42

Вкусно, но сметанку в заливку положу обязательно. 5!

08 сентября 2009, 16:47

А как делать заливку со сметанкой?. Моя бабушка тоже так делала, но я была еще в том возрасте когда не интересуются тонкостями кулинарией

08 сентября 2009, 17:26

это очень вкусно....я тоже так делаю... 5+++

08 сентября 2009, 20:41

Очень вкусные овощи!!! 55555+

08 сентября 2009, 21:41

Ой вкуснятики какие! 555

09 сентября 2009, 00:04

Отличный рецепт 555555555555555

09 сентября 2009, 02:53

Можно еще молодые кабачки нафаршировать

irina-kolyshkova

14 сентября 2009, 13:40

ПЕРЦЫ ОБАЖАЮ!!!А ВОТ ПОМИДОРКИ НЕ ПРОБЫВАЛА!!! 555555555555555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 647