Блины с печенью

1307160 мин.61422

---

печень говяжья – 500 гр.
яйца – 10 шт.
молоко – 750 мл.
мука пшеничная – 250 гр.
морковь - 500 гр.
чеснок – 2 зубчика
сода – 0,5 ч.л.
соль
перец
растительное масло 3 ст.л.
сметана для подачи (или натуральный йогурт) – 150 гр.

---

21153100 мин.10412

---

для блинов:
яйцо-4 шт.
молоко-800 мл.
майонез-3 ст.ложки
мука-10-15 ст.ложек
масло подсолнечное-для жарки блинов.
для паштета:
печень куриная -800 гр.
лук репчатый-2 луковицы.
яйцо отварное-2 шт.
сливки 35 % жирности-100 мл.
розмарин сушеный-1 ч.л.
орегано сушеный-1 ч.л.
смесь перцев(белый,розовый, черный)-
соль-
масло подсолнечное-для жарки

---

261900 мин.1838

---

курица, 1,5 кг
блинчики:
на одно яйцо
один ст. молока (или минералки),
по щепотке соли и сахара
и 125 гр. пшеничной муки
начинка:
400 грам печенки куриной, помытой, обсущенной, без пленок
1 большая луковица
сливочное масло, гр. 70, растительное масло, 2 ст.л.
соль, сахар, специи,
вино белое, гр. 70

---

1734980 мин.152045

---

15 тонких блинов (на молоке), испеченных по вашему любимому рецепту
0,6 кг. куриной печени
оливковое масло для жарки
2 луковицы
300 гр. шампиньонов
пучок укропа (я брала свежий укроп для украшения и мороженый укроп для начинки)
одна треть ч.л. мускатного ореха
0,5 ч.л. тмина (целого)
щепотка кориандра, чёрного перца,
1 ч.л. соли с верхом
сухое белое вино

---

68620 мин.70315

---

для теста
5яиц,1л молока,0,5л воды 100 гр. под.масла,5ст муки,соль.
начинка
1 кг. печени,2яйца,лук,кинза,соль
перец

---

402010 мин.2981

---

для блинчиков:
0,5 кг. куринной печенки
4 яйца
100 гр. молока
4 ст л муки
соль
перец
начинка:
400 гр. шампиньонов
1 средняя луковица
1 средняя морковь
4 ст л майонеза

---

695960 мин.103576

---

14шт блинов
для паштета-куринная печень 1 кг
сливочное масло 200 гр
репчатый лук 200 гр.
растительное масло
яйца 4шт
соль
перец майонез

---

89690 мин.1633

---

тесто:
1 ст. гречневой муки
1 ст. пшеничной муки
4 ст. молока
3 яйца
1 ст.ложка сахара
0,5 ч.ложки соды
соль -
3 ст.л. растительного масла
начинка:
300 гр. куриной печени
1 луковица
растительное масло
соль
перец

---

298450 мин.2954

---

1 литр молока
10 ст.л. муки
2 яйца
½ ч.л. сахара
½ ч.л. соли
200 гр. печени
100 гр. репчатого лука
100 гр. риса
100 гр. сыра
1/2 ч.л. соевого соуса
перец молотый
растительное масло для жарки.

---

95490 мин.1734

---

для блинчиков: 50 гр. сливочного масла
2 яйца
0,5ч.лож. соли
0,5-1 ст.лож. сахара
2-2,5 ст. молока (я делаю молоко + вода)
1,5-2 ст. муки
50 гр. сыра
сушёная зелень
для начинки: 600 гр. печени цыплёнка
300 гр. грибов (у меня были замороженные белые и подосиновики)
1 небольшая луковица
3 ст.лож. сметаны
50 мл. сливок
соль
перец
приправы (у меня были базилик, тимьян, петрушка и укроп)

---