Блины из печени с морковной начинкой

Фото к рецепту: Блины из печени с морковной начинкой
Домашняя60 мин.6Простой
108381421

Ингредиенты

  • печень говяжья – 500 гр.
  • яйца – 10 шт.
  • молоко – 750 мл.
  • мука пшеничная – 250 гр.
  • морковь - 500 гр.
  • чеснок – 2 зубчика
  • сода – 0,5 ч.л.
  • соль
  • перец
  • растительное масло 3 ст.л.
  • сметана для подачи (или натуральный йогурт) – 150 гр.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Печень отварить до готовности, слегка остудить и пропустить через мясорубку или пробить в блендере.

Яйца слегка взбить, добавить соль, соду, печень, молоко и муку, замесить не густое тесто.

Выпекать на чуть смазанной растительным маслом сковороде, как обычные блины.

Для начинки яйца сварить вкрутую, остудить, нарезать мелким кубиком.

Морковь очистить, натереть на крупной терке и пассеровать в 1 ст.л. масла до мягкости, переложить в миску, остудить.

Чеснок пропустить через пресс.

Смешать морковь, яйца и чеснок.

Посолить и поперчить по вкусу – начинка готова.

На каждый блинчик выкладывать по 1 ст.л. начинки и сворачивать конвертиком.

Подавать со сметаной или йогуртом (по желанию).

Пошаговые фото рецепта

Блины из печени с морковной начинкой: фото шаг 1
Блины из печени с морковной начинкой: фото шаг 2
Блины из печени с морковной начинкой: фото шаг 3
Блины из печени с морковной начинкой: фото шаг 4
Блины из печени с морковной начинкой: фото шаг 5
Блины из печени с морковной начинкой: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
18.06.2013 13:50

:):)это так вкусно!!!!моя тётушка в начинку ещё грибы добавляет.....супер!*THUMBS UP**BRAVO*

zoj
18.06.2013 14:01

обожаю такие вещи! Спасибо за рецептик

antea
18.06.2013 16:18

Очень нравятся эти блинчики!

ogiway
18.06.2013 16:34

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Отлично !Вот на вареной печени блины не делала-токо на сырой! НАдо попробовать! А чего это у вас печень такая дешевая? У нас-то дорооооже будет!:p:p:p

манюша

Такие блинчики не делала. Надо попробовать!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ирина 211978

Интересные, вкусные блинчики, Танечка! *BRAVO*

larochka
19.06.2013 08:14

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

krolya
19.06.2013 21:04

разве могут мне не понравятся блинчики с морковкой;)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lil-8888
19.06.2013 21:35

Танечка, какие классные блинчики!*BRAVO*

неля0503

Вкусно,сытно...)))

mama tasi

Новое прочтение знакомого блюда, готовила, как и многие из сырой печени, учту, что можно и с варёной готовить!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты