Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Puffed pancake блин печеный с беконом помидорами и цукини

Попробуйте блин печеный с беконом, помидорами и цукини! Нежный вкус сочетания муки, пахты, яиц, сыра и прованских травок. Прекрасный завтрак!

Продукты

ст. (250 мл.)
мука 2 ст.
пахта 2 ст. (или кефир или молоко)
яйца 3 шт.
сода половина ч.л.
помидор 2 шт.
цукини 2 шт.
бекон 6-7 полосок.
прованские травки сухие.
сыр твёрдых сортов 50-60 г
соль по желанию.

Пошаговые фото

12 шт.

1. ДЛЯ БЛИНА: Мука 2 стакана. Пахта 2 стакана. Яйца 3 шт. Сода половина ч.л.

2. Взбить 3 яйца в глубокой посуде.

3. затем добавить пахту(молоко или кефир) хорошо взбить.

4. затем добавить муку смешанную с содой ...

5. и взбить до однородной массы без комком.

6.В разогретую плиту до 230ц. поставить сковороду с полосками бекона.Для того что бы пожарить блин нам необходимо разогреть сковороду и подтопить жир от бекона.

7. Вот примерно до такого состояния.

8. Помыть,обсушить и порезать цукини,посыпать прованскими травками,слегка присолить по желанию.

9. Помыть,обсушить и порезать помидор пластинами,присыпать прованскими травками,посолить по желанию.

10.На горячий бекон вылить тесто,выложить цукини и помидоры.

11. посыпать кубиками сыра...

12. Выпекать в разогретой до 230ц.духовки около 30 минут(+или-) зависит от вашей духовки.Выпекать не второй решётке сверху.

Сохраняй и поделись с друзьями

78 человек оценили

В избранное

101 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 13411

Понравилось: 78

Автор: ирусик-88

Создан: 06 марта 2011, 00:19

Каталоги: Блины Блины с печенью Выпечка

Благодарю всех за комментарии,не подумала что многие просто могут не знать что такое Puffed Pancake выпекается большой блин,начинки могут быть любыми или без начинок,тогда просто на готовый блин выкладывают любой соус или сладкий с фруктами или тот же бекон с тем что вам нравиться У нас это так называется

lianaaa

06 марта 2011, 03:14

Ир, как мне все твои идеи с запеченными блинами нравится попробую все

svlux

06 марта 2011, 03:25

красота!!!!!!!5555555++++++

wereld

06 марта 2011, 04:49

Знаем, знаем, у нас в Блинных такие блины-пиццы выпекают с безумным количеством начинок Я пиццы не уважаю, а вот такие блины - ВЕСЧЬ!

dik723

06 марта 2011, 04:57

Всем блинам,блин!

кыш

06 марта 2011, 06:16

Вкуснотища! Блин-пицца!!

irina_mai

06 марта 2011, 07:09

Фото -красота!!!!!!55555555555555+++++++++++

andreytsibulski

06 марта 2011, 10:06

Вау,блин всем блинам блин! 555+++!!! Это мне нравится!

Ирина 211978

06 марта 2011, 11:10

Вкусный блин, Ирусик, очень аппетитный! 555!

пукамун

06 марта 2011, 11:26

Какой красавец, прелесть!

ella_lydoedka

06 марта 2011, 11:31

Ирина..вот вопрос: что предпочтительнее брать для блинов при отсутствии пахты - кефир или молоко..все -таки хим. состав отличается, что и сказывается на финальном результате.Заранее благодарна

тамара агапитова

06 марта 2011, 11:48

Шикарный блин!Прекрасная идея!Спасибо Ира!

irina-kolyshkova

06 марта 2011, 17:43

ИРИШКА!!!!! СЛАВНЫЙ БЛИН!!!

strelec148

06 марта 2011, 18:46

вот это блин! Иришка, наш размерчик!

леший

06 марта 2011, 21:24

Да,действителбно очень похоже на пиццу похоже!!!Должно быть очень вкусно!55555555555+

naumovec

06 марта 2011, 21:51

Ир, это действительно пицца! Очень вкусно и аппетитно.

chudo

07 марта 2011, 01:15

Ира, потрясный блин для всей семьи. На завтрак будет самое то. Все необходимые витамины на целый день.

chef

07 марта 2011, 02:27

Ириш, Натка (мисс) пекла твои блины и очень нахваливала. У тебя самый блинистый блин на свете! Очаровательный состав и вкусный "фоть"

ирусик-88

07 марта 2011, 07:34

Блин-пицца-пирог-блин! Натка,она фотю поставила в рецепт блинов,там и Катя и Таня все разных напекли им тоже по вкусу! Благодарю всех за комментарии

ирусик-88

07 марта 2011, 08:43

элла лучше брать кефир,если молоко то немного уменьшите объём муки.

ella_lydoedka

07 марта 2011, 12:57

Приготовила- я с почином, правда немного передержала в духовке - боялась, чтобы блин не остался внутри сыроватым и пропекся.. но у меня не получились пышные бортики..поэтому хотелось бы уточнить: когда наливаем смесь на сковороду - ее нужно некоторое время подержать на плите,чтобы бортики схватились или сразу в духовку.. делала на сыровотке..Очень практичный рецепт- еще раз спасибо

sadi 09

07 марта 2011, 14:20

Ириш, рецепт страшно интересный. Очень понравился. Жаль поздно к тебе зашла. Масленница закончилась. Но не страшно - унесу настроение в душе, а рецепт в копилку. Спасибо, мой дружочек, с наступающим тебя.

lenochek 0107

07 марта 2011, 16:39

Ух ты! Это ж не блин, а целый пирог или пицца! Класс!

ирусик-88

07 марта 2011, 17:59

Элла,тесто выливается на горячую сковороду,сковорода по возможности пока не остыла убирается в горячую духовку.Я чугунной сковородой пользуюсь,может в этом разница.Рада что рецепт пригодился. Танб,Лен спасибо

elitna

08 марта 2011, 13:09

Рецепт просто супер!5

mellorn

08 марта 2011, 23:43

Вот это блин !!!!! Очень вкусно! 5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти