Блинные рулетики с печенью
Приготовьте блинные рулетики с печенью из кефира, яиц и муки! Начинка из говяжьей печени, моркови и плавленого сыра. Вкусный обед для всей семьи!
Продукты
- для блинов:
- кефир - 2 ст.
- яйцо - 2
- мука - 1 ст.
- соль - 0.5 ч.л.
- сахар - 0.5 ст.л.
- подсолнечное масло идеал - 1 ст.л.
- 250 мл
- для начинки:
- говяжья печень - 600 г
- морковь - 2
- луковица - 3
- сливочное масло - 100 г
- плавленый сыр - 100 г
- соль и перец
- рафинированное растительное масло идеал
Пошаговый способ приготовления
Печень и морковь крупно нарезать, добавить 1 луковицу, залить кипятком и варить до готовности.
Луковицу выбросить, морковь и печенку пропустить через мясорубку.
Добавить сливочное масло, сыр, посолить и поперчить по вкусу.
Еще раз пропустить через мясорубку.
Оставшийся лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета и добавить к печенке, перемешать.
Соединить ингредиенты для блинчиков и замесить тесто.
Разогреть сковородку с подсолнечным маслом и жарить блинчики с двух сторон, обычным способом.
Каждый блинчик смазать 1 ст л паштета с одной стороны и свернуть рулетиком.
Поместить рулетики на 1 час в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 23745
Понравилось: 14
Автор: byrenka
Создан: 20 февраля 2015, 18:04
Дополнительная информация
Комментарии
20 февраля 2015, 18:12
Спасибо, Неличка!!!!
20 февраля 2015, 18:53
Мммммрррррррррр......с паштетиком, с печеночным.....аааааааааааааааабажаю!!!!!!!!!!!!!
20 февраля 2015, 19:11
Спасибо, Окасан!!! И я тоже!!!!
20 февраля 2015, 20:47
Вкусные рулетики, аппетитные!
20 февраля 2015, 22:54
самое моё вкусное и любимое.....................печень люблю....и блины....
21 февраля 2015, 00:35
так и хочется взять блинчик и макунуть в сметанку
21 февраля 2015, 09:37
Аля, большое спасибо!
21 февраля 2015, 09:38
и мы тоже!! Спасибо!!!!
21 февраля 2015, 09:39
Зоинька, давай действуй!!!
21 февраля 2015, 10:00
Ммммм... Вкуснотища!!!
21 февраля 2015, 14:28
сколько нааачинки мноого ))) хочу блинчик!
21 февраля 2015, 17:14
21 февраля 2015, 18:42
Очень вкусные блинчики!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти