Блинные рулетики с печенью
Приготовьте блинные рулетики с печенью из кефира, яиц и муки! Начинка из говяжьей печени, моркови и плавленого сыра. Вкусный обед для всей семьи!
Продукты
- для блинов:
- 2 ст. кефира
- 2 яйца
- 1 ст. муки
- 0,5 чл соли
- 0,5 ст.л. сахара
- 1 ст.л. подсолнечного масла «идеал»
- ст. – 250 мл
- для начинки:
- 600 г говяжьей печени
- 2 моркови
- 3 луковицы
- 100 г сливочного масла
- 100 г плавленого сыра
- соль и перец
- рафинированное растительное масло «идеал» для жарки
Пошаговый способ приготовления
Печень и морковь крупно нарезать, добавить 1 луковицу, залить кипятком и варить до готовности.
Луковицу выбросить, морковь и печенку пропустить через мясорубку.
Добавить сливочное масло, сыр, посолить и поперчить по вкусу.
Еще раз пропустить через мясорубку.
Оставшийся лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета и добавить к печенке, перемешать.
Соединить ингредиенты для блинчиков и замесить тесто.
Разогреть сковородку с подсолнечным маслом и жарить блинчики с двух сторон, обычным способом.
Каждый блинчик смазать 1 ст л паштета с одной стороны и свернуть рулетиком.
Поместить рулетики на 1 час в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 23686
Понравилось: 14
Автор: byrenka
Создан: 20 февраля 2015, 18:04
Дополнительная информация
Комментарии
20 февраля 2015, 18:12
Спасибо, Неличка!!!!
20 февраля 2015, 18:53
Мммммрррррррррр......с паштетиком, с печеночным.....аааааааааааааааабажаю!!!!!!!!!!!!!
20 февраля 2015, 19:11
Спасибо, Окасан!!! И я тоже!!!!
20 февраля 2015, 20:47
Вкусные рулетики, аппетитные!
20 февраля 2015, 22:54
самое моё вкусное и любимое.....................печень люблю....и блины....
21 февраля 2015, 00:35
так и хочется взять блинчик и макунуть в сметанку
21 февраля 2015, 09:37
Аля, большое спасибо!
21 февраля 2015, 09:38
и мы тоже!! Спасибо!!!!
21 февраля 2015, 09:39
Зоинька, давай действуй!!!
21 февраля 2015, 10:00
Ммммм... Вкуснотища!!!
21 февраля 2015, 14:28
сколько нааачинки мноого ))) хочу блинчик!
21 февраля 2015, 17:14
21 февраля 2015, 18:42
Очень вкусные блинчики!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти