Вход | Регистрация
Все рецепты
125322 рецепта
Каталог: Другая выпечка
672545 мин.82436
28 февраля 2008, 23:41
тесто:
2 яйца
1 ст. сахара
0,5 банки сгущенного молока
1 ст. сметаны
1,5 ст. муки
1 ч.л. соды, гашеной уксусом
растительное масло
2 яблока и 2 груши
для глазури:
половина 25 гр. плитки шоколада с орехами, чуть молока или сливок, порция орехово – шоколадного крема
Каталог: Другие основные блюда
442930 мин.21426
28 февраля 2008, 23:41
2 помидора
4 яйца
1 средняя луковка
сметана 2 ст.л.
сыр
соль
перец.
Каталог: Другие десерты
496115 мин.42434
28 февраля 2008, 23:19
2 пачки творога
1 яйцо
соль
сахар
3-4 ст.л. муки
ванилин
мармелад (я беру дынный) 200 гр.
Каталог: Картофельные чипсы
1767925 мин.2143
28 февраля 2008, 22:58
крупный белый картофель
оливковое масло (для сбрызгивания)
крупная морская соль
розмарин
свежемолотый перец
Каталог: Другие основные блюда
1000550 мин.62034
28 февраля 2008, 22:29
свинина мягкая 500 гр.
рис золотой,
морковь 2 шт.
лук 2 шт.
чеснок специи
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
99340 мин.50100
28 февраля 2008, 22:27
550 гр. муки
1 п. сухих дрожжей
0.5 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли
350 мл. молока
50 гр. сл. масла
1,5 л воды
2 ст.л. соды( hausnatron natron)
1 п. соли (крупная)
Каталог: Другая выпечка
520445 мин.2733
28 февраля 2008, 21:40
слоеное тесто готовое
фарш (свинина+говядина)
1 яйцо
перец болгарский красный 1 шт.
зелень (петрушка, кенза)
лук 1 шт.
сыр мягкий
сметана 4 ст.ложки
специи
Каталог: Другие гарниры
171810 мин.2043
28 февраля 2008, 21:36
750 гр. квашеной капусты
60 гр. свин.жира
100-200 гр. шпика
1-2 луковицы
200-250 мл. воды
соль, сахар по-вкусу
по-желанию:
200 мл. белого вина риезлинг(riesling)
1 з. чеснока
1 яблоко
1 сырая картофелина
3-5 шт. ягоды можжевельника
лавровый лист
тмин
4-5 шт. чёрного перца( горошком)
Каталог: Другие салаты
818610 мин.41629
28 февраля 2008, 21:23
100 гр. рукколы
100 гр. сыра моцарелла
100 гр. креветок
2средних помидора и 4 "черри"
1 авокадо
соус бальзамический, масло оливковое, соль
перец, сыр пармезан.
Каталог: Другая выпечка
126040 мин.2856
28 февраля 2008, 21:09
мука 1 ст.
масло сливочное 100 г
яйцо 1 шт.
сахар 4 ст.л.
цедра лимона 2 ч.л.
сода 1/2 ч.ложки
сахарная пудра
Каталог: Другие горячие закуски
82780 мин.4992
28 февраля 2008, 21:04
450 гр. картофеля
1 чашка чеддера
1\2 ч.л. соли
1\3 чашки маринованного перца jalapeno( я не использовала)
1 яйцо
свежий кориандр
мука
растительное масло для жарки
Каталог: Другая выпечка
568432 мин.302541
28 февраля 2008, 20:55
тесто:
-молоко 250 мл.
-масло растительное 1 ч.л.
-маргарин 50 гр.
-яйцо 1 шт.
-сахар 1/2 ч.л.
-соль 1/2 ч.л.
-мука пшеничная и ржаная 50 на 50
на смазку:
-желток
-сметана
-масло сливочное
начинка:
пюре картофельное или каша пшенная (рассыпчатая.)
Каталог: Другая выпечка
963450 мин.82758
28 февраля 2008, 20:50
для теста:
1 пачка масла сливочного,
2,5 ст. муки,
соль, ванильный сахар, сода 0,5 ч.л. гашеная уксусом.
для начинки:
2 пачки творога 18%,
5 яиц, 1,5 ст. сахара.
Каталог: Оладьи из кукурузной муки
650920 мин.36072
28 февраля 2008, 20:48
сыр "домашний" 400 гр.
мука на глаз..примерно на 400 гр. сыра, 200 гр. муки.
абрикосы свежие или консервированные (можно курагу) 0,5 ст.
сахарный песок 3 ст.л.
яйцо 1 шт.
кукурузное масло.
сливки взбитые шоколадные и сок "манго" для подачи.
Каталог: Другие основные блюда
38320 мин.42034
28 февраля 2008, 20:35
цыпленок средний,
упаковка стеблей сельдерея,
3 ст.л. томата,
3 ст.л. сметаны ,
соль
перец,карри,
4 зубчика чкснока
2 ст.л. растительного масла .
............
для украшения :черные маслины,
салатные листья,
маринованые огурцы ,
лимон.
Каталог: Другие рецепты
678380 мин.61427
28 февраля 2008, 20:14
мука - 500 гр
соль - 1 ч.л.
дрожжи прессов.-50 гр(сухие-12-13 гр)
вода(комнатная т.)-200 гр
сахар - 1 ч.л
масло ол.- 120 гр(6 ст.л)
Каталог: Другие рецепты
580830 мин.61732
28 февраля 2008, 19:41
500 гр. творога,
2 средних яблока,
5-7 ст.л. манной крупы,
2 яйца.
1 ст.л. сахара.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
56270 мин.3858
28 февраля 2008, 19:36
баклажан 1 шт
грецкие орехи
чеснок
майонез
соль
перец
масло олив.
Каталог: Другие горячие закуски
473500 мин.3164
28 февраля 2008, 18:12
тесто:
- 150 г. маргарина
- 2 яйца
- 1 ст. тёплой воды
- 1 пачка разрыхлителя
- муки
начинка:
- 6-8 картошек
- 500 г. фарша (смешаного)
- майонез
- соль
перец, приправы
Каталог: Другие основные блюда
43900 мин.1727
28 февраля 2008, 18:06
куриные окорочка, грудки, бедрышки - по количеству порций, приправа карри, растительное масло, соль, порошок фенхеля, яблоки антоновка, изюм золотистый б/к, горчица готовая
Каталог: Другие рецепты
44550 мин.2948
28 февраля 2008, 17:38
1.) тесто:
2 яйца,
1 ч.л. соды гаш. уксусом,
щеп. соли,
200 гр. сметаны,
1 ст. сахара,
пол-банки сгущёнки,
2 ст.л. какао,
полтора ст. муки.
2.) крем:
250 гр. слив. масла,
1 банка сгущёнки,
пищевая краска
3.) орехи, изюм
Каталог: Другие основные блюда
76230 мин.1528
28 февраля 2008, 17:12
свинина - 700 гр. :
морковь - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
крахмал - 3 ст.л.
томат-паста - 2 ст.л.
вода - 1.5 ст.
или вместо томат пасты и воды томатный сок - 1.5 ст.
соевый соус - 2 ст.ложки
белый винный уксус - 4 ст.л.
имбирь молотый - 1 ч.л.
сахар - 1.5 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
соль -
масло растительое и кунжутное по 2 ст.л. для обжарки
для гарнира:
рис пропаренный, масло сливочное, соль, вода.
Каталог: Азу
231500 мин.2655
28 февраля 2008, 17:09
мясо - 500 гр.
лук репчатый - 1-2 шт.
огурцы соленые - 1-2 шт.
картофель - 6-8 шт.
чеснок - 1-2 дольки
томатная паста или кетчуп - 1-2 ст.л.
лавровый лист
соль
перец
Каталог: Паста
992520 мин.43362
28 февраля 2008, 16:48
лапша "нудлес" - 200 гр.
яйца-2 шт.
соевый соус- 2 ст.л.
коричневый сахар- пол ч.л.
растительное мало - 2-3 ст.л.
луковица - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик
имбирь - 1 ч.л.
капуста- 250-300 гр.
морковь - 2 шт.
болгарский сладкий перец - 1 шт
зеленый лук - 2 шт.
шампиньоны в банке резанные- 1 банка
для соуса:
соевый соус- 7 ст.л.
1 кубик куринного или овощного бульона
1 ч.л. коричневого сахара
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка лимонного сока
50 мл. белого сухого вина
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1041560 мин.1744
28 февраля 2008, 16:41
рыба:
судак
толстолобик
сазан
морковь
лук
белый корень (пастернак)
масло растительное для обжарки
уксус 6% - 0,5л
специи:
лавровый лист
душистый
горький перец горошком
гвоздика
корица
Каталог: Другая выпечка
48720 мин.2946
28 февраля 2008, 16:27
1 кг. слоеного пресного теста, 1 банка шампиньонов( чистый вес 460 г), 1 упаковка полутвердого сыра " вильнюс"(170 г).
Каталог: Другая выпечка
1044530 мин.1440
28 февраля 2008, 16:24
2-3 лаваша
800 гр. творожной массы
2 горсти кураги
250 гр. сметаны или кефира
2яйца
Каталог: Другие основные блюда
10537120 мин.1423
28 февраля 2008, 16:01
тыквы молодые грибовидные молочной зрелости
картофель
мясо лучше свининку молодую
морковь
лук
грибы белые
соль, специи
майонез или сметана
Каталог: Другие салаты
76250 мин.65883
28 февраля 2008, 15:51
6 свекол среднего размера
4зубчика чеснока
1лимон
200 гр. сметаны
250 гр. рыбы холодного копчения
пучок петрушки
молотая корица(для тех кто любит, не обязательно)
соль
перец
(я брала пол порции, на 3чел.)
Каталог: Печенье
709660 мин.73247
28 февраля 2008, 15:50
количество ингредиентов для теста без скобок – по книжке, в скобках – сколько брала я.
мука 3,5 ст. (1 ст. )
масло сливочное 1,5 ст. (50 гр. )
сахар 1/2 ст. (2 ст.л. )
ванильный сахар 2 ч.л. (1 ч.л. )
сметана 1/2 ст. (2 ст.л. )
яйцо 4 шт. (1 шт. )
соль 1/4 ч.л. (щепотка)
разрыхлитель (порошок для выпечки) 1 ч.л.
желток для смазки
джем красный (вишня, клубника)
карамбола 1-3 шт. (у меня 1)
коричневый сахар (можно и обычный)
