Пирог из лаваша с творогом и курагой по рецепту lyuka61

Вкусный пирог из лаваша с творогом и курагой — идеальное сочетание творожной массы, горсти кураги, сметаны или кефира и яиц. Попробуйте рецепт!

Фото к рецепту: Пирог из лаваша с творогом и курагой

Ингредиенты

  • 2-3 лаваша
  • 800 г творожной массы
  • 2 горсти кураги
  • 250 г сметаны или кефира
  • 2яйца

Пищевая ценность

Калории: 2100.0 ккал
Белки: 112.0 г
Жиры: 86.0 г
Углеводы: 142.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать творожную массу со сметаной и яйцами.Расстелить лаваш и смазать его этой смесью и посыпать нарезанной курагой,сверху положить следующий лаваш и повторить операцию.Все зависит от размера лаваша.Чем он меньше тем больше листов понадобится.Я расстилаю лаваш не на столе, а сразу на разъемной форме сначала без бортов.Затем края смазанных лавашей надо собрать в кучу как у мешка горловину.Примять и смазать оставшейся смесью.поставить в горячую духовку при тем-ре 200-220 гр на 20 мин.Вообщем до зарумянивания.

Пошаговые фото рецепта

Пирог из лаваша с творогом и курагой: шаг 1

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:30 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:10792
  • Понравилось:40
  • Создан:28 февраля 2008, 16:24
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Расчет КБЖУ

Конечно, я помогу вам рассчитать ориентировочные показатели КБЖУ для вашего рациона. Приведённые ниже значения являются приблизительными и основаны стандартными средними показателями продуктов.

Ингредиенты:

  1. Лаваш — 2-3 шт.
  2. Творожная масса — 800 г
  3. Курага — 2 горсти (~60 г)
  4. Сметана или кефир — 250 г
  5. Яйца — 2 шт.

Расчёт по продуктам:

Лаваш (1 шт.) (средний вес около 50 г)- Калории: 150 ккал- Белки: 4 г- Жиры: 1 г- Углеводы: 30 г

Для 2 шт.:- Калории: 300 ккал- Белки: 8 г- Жиры: 2 г- Углеводы: 60 г

Для 3 шт. (опционально, считаем максимум):- Калории: 450 ккал- Белки: 12 г- Жиры: 3 г- Углеводы: 90 г


Творожная масса (800 г)- Калории: примерно 160 ккал на 100 г- Белки: 10 г на 100 г- Жиры: 8 г на 100 г- Углеводы: 4 г на 100 г

На 800 г:- Калории: 1280 ккал- Белки: 80 г- Жиры: 64 г- Углеводы: 32 г


Курага (примерно 60 г)- Калории: 240 ккал на 100 г- Белки: 3 г- Жиры: 0,5 г- Углеводы: 60 г

На 60 г:- Калории: 144 ккал- Белки: 1.8 г- Жиры: 0,3 г- Углеводы: 36 г


Сметана или кефир (250 г)- Сметана (20% жирности): около 200 ккал на 100 г- Кефир (сюда добавим примерно среднее 3,2%): около 60 ккал на 100 г

Рассчитаем для умеренного варианта — примерно 150 ккал на 250 г:- Калории: 375 ккал- Белки: 8-10 г- Жиры: 8-10 г- Углеводы: 10-12 г


Яйца (2 шт.)- Калории: примерно 70 ккал на яйцо- Белки: 6 г- Жиры: 5 г- Углеводы: 1 г

Итого для 2 яиц:- Калории: 140 ккал- Белки: 12 г- Жиры: 10 г- Углеводы: 2 г


Итоговый расчет (с учетом примерно 2 лавашей):

Общая энергетическая ценность:

ПоказательЗначение
Калории300 + 1280 + 144 + 375 + 140 = 2139 ккал
Белки8 + 80 + 1.8 + 10 + 12 = 111.8 г
Жиры2 + 64 + 0.3 + 10 + 10 = 86.3 г
Углеводы60 + 32 + 36 + 12 + 2 = 142 г

Если использовать 3 лаваша, показатели увеличатся пропорционально, приближаемся к:

ПоказательЗначение (примерно)
Калории2140 + 150 = 2289 ккал
Белки112 + 4 = 116 г
Жиры86 + 1 = 87 г
Углеводы142 + 30 = 172 г

Итоговые примерные показатели:

  • Калории: 2100–2300 ккал
  • Белки: 112–117 г
  • Жиры: 86–87 г
  • Углеводы: 142–172 г

Если есть предпочтение по типу сметаны или кефира, показатели могут немного отличаться.

Если нужно подробнее или с учётом конкретных пропорций, напишите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

karumniece
28.02.2008 16:29
Ответить
Отлично!
natul"ka
28.02.2008 16:47
Ответить
Супер, забираю! И сливочным маслецом сбрызнуть, ой как вкусно! 5
fomion
28.02.2008 17:08
Ответить
Люблю! И еще раз люблю - за НЕЗАМОРОЧНОСТЬ! И уж, конечно, за вкус!
jelena_73
28.02.2008 17:35
Ответить
заманчиво!!!5
tvv
28.02.2008 18:05
Ответить
Очень интересно! 555555
djastina
28.02.2008 18:06
Ответить
Мы такое знаем! Вкуснятина! 5
parliament
28.02.2008 18:14
Ответить
отлично! 5
ats2230 309 05
28.02.2008 18:41
Ответить
это вкусно и точно,быстро!5
marusja
28.02.2008 19:16
Ответить
Maguchyi spasitel etot "lavash "niraz ubedilas.5+
sweta1
28.02.2008 19:22
Ответить
знакомо и вкуснооо,5!
luba5
28.02.2008 19:29
Ответить
Я тоже часто захожу на сайт "Хорошая кухня", и такой лаваш там встречала, мне очень понравился рецептик. Симпатично и румяненько!5.
ole-epi
28.02.2008 20:09
Ответить
Просто и быстро! 5!
oksana malzew
29.02.2008 03:29
Ответить
5+!!!
рыжая я
15.03.2009 10:20
Ответить
Интересный пирог, надо попробовать. Отлично! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5446785951916351.040
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru