Ингредиенты

  • 6 свекол среднего размера
  • 4зубчика чеснока
  • 1лимон
  • 200 гр. сметаны
  • 250 гр. рыбы холодного копчения
  • пучок петрушки
  • молотая корица(для тех кто любит, не обязательно)
  • соль
  • перец
  • (я брала пол порции, на 3чел.)

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 220*. Свеклу вымыть, завернуть каждую в фольгу и запекать в духовке 40мин., до готовности. Дать остыть, затем очистить.

Чеснок очистить и крупно нарезать, петрушку вымыть и измельчить(оставив немного для украшения), одну свеклу тонко порезать полукольцами, остальную на терке(лучше мелкой, но не столь важно мне больше нравится на крупной), чеснок измельчить, выжать половину лимона(сок), заправить сметаной, перемешать, приправить по вкусу.

Рыбу тонко нарезать(или взять нарезку) сбрызнуть лимонным соком.

Свекольный крем разложить по порционным тарелкам. Сверху поместить ломтики свеклы и рыбы.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Свекольный салат-крем: фото шаг 1Свекольный салат-крем: фото шаг 2Свекольный салат-крем: фото шаг 3Свекольный салат-крем: фото шаг 4Свекольный салат-крем: фото шаг 5

Дополнительная информация

Рецепт прост, но тем не менее мне очень понравилось сочетание свеклы и рыбы, не плохо будет подать такой салатик к основным рыбным блюдам... вообщем любителям свеклы и рыбы посвящается...:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ilona g
28.02.2008 15:55
Ответить
da u kogoto ploxoe nastroeniye kolami razbrasivautsa ot meny 555555555555555
ksyusha
28.02.2008 15:57
Ответить
да и пусть раскидываются, я то знаю, что вкусно, да и кто готовить умеет тоже поймет.
ales
28.02.2008 15:57
Ответить
Вкусный салатик!5
natul"ka
28.02.2008 16:00
Ответить
Ксюша это превосходно! 5 У меня тоже есть недоброжелатель! :)
ilona g
28.02.2008 16:00
Ответить
ti ochen xorosho gotovish mne ochen nravitsa molodets :):):):):)
jelena_73
28.02.2008 16:01
Ответить
это вкусно!!и не может быть на 3,555
mimi
28.02.2008 16:02
Ответить
блин,только 5
ksyusha
28.02.2008 16:03
Ответить
спасибо:), а кому-то завидно...видно тем кто рецепты из интернета ворует и за свои выдает...
ludmila
28.02.2008 16:05
Ответить
Ксюша, от меня конечно только 5:)
JJJJJJJJJJJ
28.02.2008 16:05
Ответить
Недоброжелатель тут похоже один на всех, в общем это скорее не недоброжелатель, а вредитель! Ну и пусть! Свекла и рыба все равно победят!!!!!!!!!!! От меня 55555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++++
пермяк
28.02.2008 16:06
Ответить
Отличный рецепт.5.Свекла с чесночком в любых сочетаниях,особенно с рыбой,хороша.Спасибо.На столе смотрится отлично,так же как на изумительных фото.
ksyusha
28.02.2008 16:07
Ответить
:) спасибо
elena_110
28.02.2008 16:09
Ответить
Очень люблю такую свёколку!5+ Ксюшик,не обращай внимания на оценки,нам всем сейчас достаётся.
ludmila
28.02.2008 16:09
Ответить
Слушай, буду делать прямо щас, провела инспекцию, что у меня имеется - а есть все, только рыба не копченая, а малосоленая. А хватит 40 мин для свеклы? У меня правда она мелкая. Я всегда варила свеклу, никогда не запекала:)
wany05
28.02.2008 16:09
Ответить
Прикольно....5!
spoker2
28.02.2008 16:09
Ответить
Оценку исправить не получилось.Я свеклу не очень люблю,но хочу сказать,что сочетание изумительное.От меня 5+++
натаха
28.02.2008 16:13
Ответить
А я все люблю, и свеклу (именно запеченную, а не вареную), и рыбку. Вместе - очень вкусно! :)
ksyusha
28.02.2008 16:14
Ответить
я ее вообще не люблю:), но вот салаты из этой серии единственно, что ем))). Людмила, у меня свекла тоже мелкая была, вполне хватило. По истечении 40-ка минут, достаньте одну и попробуйте "на ощупь" ))) если, что продлите запекание
виноградинка
28.02.2008 16:16
Ответить
Очень понравился ваш салат.5
лада
28.02.2008 16:18
Ответить
Ксюшенька,дорогая!ОООчень вкусное сочетание,а подача ...просто КЛАСС!ОТЛИЧНО!С Уважением.
djastina
28.02.2008 16:22
Ответить
Вкуснятинка!5
djastina
28.02.2008 16:23
Ответить
Жаль что не вышло исправить!
kiwi
28.02.2008 16:26
Ответить
Вкусно! 5555555+++++ И между прочим для фигуры такой салатик совсем не вредный! Обязательно сделаю!
аглая
28.02.2008 16:28
Ответить
Это мне, мне посвящается:) я любитель свеклы и рыбы:) супер, 5+
pinkflamingo1962
28.02.2008 16:32
Ответить
Ну очень вкусно.Я из свеклы тоже так делаю.5!!!
марияn
28.02.2008 16:33
Ответить
Замечательный салатик!!!5+
tatjana_w
28.02.2008 16:42
Ответить
И от меня 5%)
ням-нямчик
28.02.2008 16:59
Ответить
ну вот, оценка исправлена и награда нашла своего героя назло врагам и мелким пакостникам.
valdek
28.02.2008 17:03
Ответить
ой, Ксюшечка, спасибо прям сегодня любимому и приготовлю!!!он и я нуу ооочень такое любим!!!умничка(впрочем как всегда!!!)!!!555+++
skoslik
28.02.2008 17:03
Ответить
Свекла с рыбой - отличное сочетание. Я свекольно-селедочный салатик делаю - идет в лёт!Молодец!5!
mari2020
28.02.2008 17:18
Ответить
Любитель свеклы и рыбы -это я.Так что спасибо за посвящение и прекрасный рецепт.5!
bart
28.02.2008 17:21
Ответить
Ксюш,классный салатик!Чеснок-вон и шли мне его сюда.5+
x-enia.
28.02.2008 17:29
Ответить
i ot menja 5!!! nikogda ne zapekala sveklu..... interessno !!! u nejo navernoe vkus intensivnej?!!! nado poprobovat' !!! SPASIBO Ksjusha !!!
tvv
28.02.2008 17:46
Ответить
очень-очень вкусно и красиво! 5+++++++
strelec148
28.02.2008 17:52
Ответить
какие на фиг колы!!! Ксюшкин только 5 да ещё с рыбкой!!! супер-пупер! кстати...я тут рыбку такую вкусную нашла...в "Биле"...вообще дешевая...и ВКУСНАЯ! потом напишу как называется.
veka
28.02.2008 17:56
Ответить
отлично 5
змейка
28.02.2008 17:59
Ответить
Ксюша, думаю, что даже нет смысла обсуждать чьи-то "пакости", пусть отвалят и не мешают вкусно кушать!
мила жданова
28.02.2008 18:06
Ответить
свеколка вкусный и очень полезный продукт, отличный рецепт! 100!
olaswan
28.02.2008 18:06
Ответить
Свекла,сметана,копченая рыба - я так очень люблю.
parliament
28.02.2008 18:10
Ответить
как здорово! от меня! 5
алекса1984
28.02.2008 18:11
Ответить
супер! все любимые ингридиенты 5555555
chudo
28.02.2008 18:36
Ответить
Ксюха, ну как это я до такого не додумалась??? Ведь, казалось, уже со всем рыбку перепробовала а со своей любимой свеклой не пробовала:( срочно надо исправиться. тебе 5+
luba5
28.02.2008 19:25
Ответить
Очень интересное сочитание, буду готовить!5.
ksyusha
28.02.2008 20:40
Ответить
спасибо вам, мне очень понравилось сочетание, только корицу я не добавляла, на любителя.
марусёк
29.02.2008 00:18
Ответить
мдаааа, вот это вещь! знаешь, Ксюнь, я пока читала, придумалось еще, что можно крем этот попробовать на кружкках из свеклы или маленьких греночках из черного хлеба в рыбной обертке подать... как думаешь, для фуршет-варианта покатит ведь?
nir
29.02.2008 01:31
Ответить
Обалденская вещица!!!5555
darina78.78
29.02.2008 01:46
Ответить
люблю этот салатик!!!!!!!!!5555+++++
denise
29.02.2008 02:24
Ответить
Ух ты !!! 5!
ksyusha
29.02.2008 02:57
Ответить
спасибо:) Машуль, гениальная идея! лучше на гренках, свекла мягкая для этого, не возьмешь...
oksana malzew
29.02.2008 03:33
Ответить
5+!!!
natalina
29.02.2008 05:21
Ответить
прелесть!
zmija
29.02.2008 15:54
Ответить
klasss! 5+! i zaberaju!!;)
kidlog
01.03.2008 20:55
Ответить
Печённая свекла намного вкуснее варенной! Всегда так делаю... :) 5!!!
belochka
02.03.2008 12:00
Ответить
5+ за простой и оригинальный салатик! Я даже представить не могла, что свеклу запекать можно... Сегодня же приготовлю!!!
lady x
18.05.2008 15:56
Ответить
отличный салатик :) спасибо за рецептик
wall-e
24.12.2008 04:53
Ответить
абалденная идея свеклу запекать. Ведь больше витаминов сохраняется, и вкуснее наверняка. Здорово!:)
малютка
13.03.2009 19:21
Ответить
Делала без корицы...Вкусно!!!
Inna_2107
29.04.2009 17:04
Ответить
Спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели