Маринованная рыбка "праздничная"
Ингредиенты
- рыба:
- судак
- толстолобик
- сазан
- морковь
- лук
- белый корень (пастернак)
- масло растительное для обжарки
- уксус 6% - 0,5л
- специи:
- лавровый лист
- душистый
- горький перец горошком
- гвоздика
- корица
Пошаговый рецепт приготовления
Это блюдо мы готовим за 5 дней до праздника.
Рыбу разрежьте на порционные куски, как вам привычно и пожарьте.
Овощи порежьте брусочками, красиво фигурным ножом, но не мелко, лук полукольцами.
Обжарьте овощи.
В эмалированную или стеклянную посуду сложите рыбу перекладывая каждый слой овощами.
Приготовьте маринад:
1л.воды закипятите и добавьте все специи по вашему вкусу, но гвоздик 5 шт достаточно и корицы маленький кусочек. Поварите маринад в течении 5 мин и дайте немного остыть, добавьте уксус.
Холодным маринадом залейте рыбу с овощами и поставьте в холодильник на 5 дней.
Рыба получается очень сочная, косточки размягчаются до состояния хрящиков, маринованные овощи вкусные и их можно подавать, как гарнир, разложить на рыбку.
У вас есть в запасе время, что бы попробовать порадовать свою семью и себя.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Маринованная рыбка "праздничная": шаг 1 Маринованная рыбка "праздничная": шаг 1](/all_image/recipe_pictures/22/22306/rp22306_w450.jpg)
![Фото: Маринованная рыбка "праздничная": шаг 2 Маринованная рыбка "праздничная": шаг 2](/all_image/recipe_pictures/22/22307/rp22307_w450.jpg)
![Фото: Маринованная рыбка "праздничная": шаг 3 Маринованная рыбка "праздничная": шаг 3](/all_image/recipe_pictures/22/22373/rp22373_w450.jpg)
![Фото: Маринованная рыбка "праздничная": шаг 4 Маринованная рыбка "праздничная": шаг 4](/all_image/recipe_pictures/22/22374/rp22374_w450.jpg)
![Фото: Маринованная рыбка "праздничная": шаг 5 Маринованная рыбка "праздничная": шаг 5](/all_image/recipe_pictures/22/22375/rp22375_w450.jpg)
![Фото: Маринованная рыбка "праздничная": шаг 6 Маринованная рыбка "праздничная": шаг 6](/all_image/recipe_pictures/22/22376/rp22376_w450.jpg)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)