Гриззини(палочки)

Фото к рецепту: Гриззини(палочки)
Итальянская80 мин.6Не определен
57901427

Ингредиенты

  • мука - 500 гр
  • соль - 1 ч.л.
  • дрожжи прессов.-50 гр(сухие-12-13 гр)
  • вода(комнатная т.)-200 гр
  • сахар - 1 ч.л
  • масло ол.- 120 гр(6 ст.л)

Пошаговый рецепт приготовления

Сделать опару.Смешать часть муки с разведенными в воде дрожжами,солью,сахаром и оставить на 20 мин.Затем замесить тесто(опара + остальные компаненты).Дать полчаса тесту расстоятся.Раскатать тесто толщиной 2 см и нарезать полосками 8-10 см.Из полосок скатать колбаски длиной 20-25 см.Выложить на подмазанный противень,накрыть и дать постоять еще 10 мин.,затем смазать молоком.Выпекать 15 мин при т.220 гр. до золотистого цвета.

Дополнительная информация

Сейчас занимаюсь печеньем,фото будет позже.Рецепт домашний из Генуи.Это печенье пробывал в авторском исполнении сегодня.А сам делать начну в понедельник.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

strelec148

ждёмс....555!

lyuka61
28.02.2008 20:22

Звучит заманчиво 5

piggy
28.02.2008 20:28

С чем едят? И главное как, чтобы не опозориться.

piggy
28.02.2008 20:29

И куда столько масла?

spoker2
28.02.2008 20:37

Масло идет в тесто,а подавать их лучше к пиву.

sweta1
28.02.2008 20:39

красота!я бы их еще кунжутом присыпала!вам-5! в понедельник загляну обязательно!

ludmila
28.02.2008 20:41

А я прочитала "гризли" сначала - вот слепота-а-а:):):) Ждем-с фоток, интересно

irina75
28.02.2008 21:09

это мне к пиву,спасибо Саша....5+!

alisha
28.02.2008 22:21

да неплохо ,еще я бы сырком сверху посыпала:)

ksyusha
28.02.2008 22:34

можно потом еще беконом обмотать и точно к пивку;),5

irina90-60-90

замечетельно:)к пивку:)БЛЕСК!

oksana malzew

5+!!!

natalina
29.02.2008 05:00

замечательно!

glo-glo
13.10.2008 21:28

а мне сначало показалось, что это бананы лежат!!:) 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты