Рулетик из слоеного теста

1. Режем мелко одну луковицу и мелко рубим зелень. Лук, зелень и сырое яйцо смешиваем с фаршем, перчим, солим добавляем маленько водички и тщательно перемешиваем рукой.

2. Натераем на крупной терке сыр и режем кубиками перчик.

3. Выкладываем наш фарш на лист слоеного теста, сверху выкладываем нарезанный перчик и покрываем всё это сыром. Заворачиваем наш рулет и кладем его на смазанный предварительно протвень и выпекаем в течение 20-30 минут. Достаем наш рулет сверху мажем сметаной и ещё на 10 минут в духовку.

4. Можно его теперь кушать! Приятного аппетита!