Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с картошкой и фаршем по рецепту ellina

Вкусный пирог с картошкой и фаршем: тесто из муки, маргарина, яиц и разрыхлителя. Начинка из картошки и смешанного фарша с майонезом и специями.

Продукты

тесто:
- 150 г. маргарина
- 2 яйца
- 1 ст. тёплой воды
- 1 пачка разрыхлителя
- муки
начинка:
- 6-8 картошек
- 500 г. фарша (смешаного)
- майонез
- соль
перец, приправы

Пошаговый способ приготовления

Для начало приготовим тесто. Для этого нужно взять глубокую чашку, смешать все продукты и постепенно добавлять муку до готовности! Тесто должно быть тугим. Дать немного постоять тесту. Пока тесто настаивается можно приготовить начинку для пирога.

1. Фарш по-солить, по-перчить.

2. Картофель порезать на мелкие кубики, по-солить и по-перчить, заправить майонезом.

Тесто разделить на две части. Обе части раскатать на круги. На одну часть выкладываем сначало приготовленую картошку, сверху выкладываем фарш. Теперь ложим вторую половинку теста и слепляем с нижней! Ставим в духовку на 60-70 мин. (всё зависит от духовки)