Вход | Регистрация
Все рецепты
125315 рецептов
Каталог: Другая выпечка
711845 мин.61738
28 февраля 2008, 07:53
100 гр-шоколада
65гр-сливочного масла
200 гр-коричневого сахара
пол ст.воды
200 гр-муки
1 ч.л. -соды
100 гр-фундук
1-яйцо
1-белок
3 ст.л-сметаны
1 пачка-крим чиз(cream cheese)8-унций-227гр
50 гр-сахара
1-белок
ванильный сахар
170 гр-шоколадных чипцев(chocolate chips)
Каталог: Мясо по французски из свинины
2767840 мин.460108
28 февраля 2008, 03:34
пропорции берем исходя из количества человек и ваших предпочтений, вот как взяла я:
свиная шея 4стейка толщиной ок. 2см.
около 0,5 кг. картофеля
1крупная луковица
ок. 200 гр. сыра( любой на ваш вкус, трем на терке)
горчица зернистая(можно простую) 4-5 ст.л.
майонез
соль
перец
Каталог: Другая выпечка
708760 мин.02743
28 февраля 2008, 03:09
дрожжи - 1 ст.л.
молоко - 1.5 ст.
мука - 500 гр
мак - 100 гр
манная крупа - 50 гр
сахар - 1 ст.
корочки белого хлеба - 50 гр
шоколад - 50 гр
лимон
сливочное масло - 50 гр
яйца - 2шт
Каталог: Другие рецепты
68090 мин.453127
28 февраля 2008, 02:37
100 г.листьев салата
3 варённых яйца
150 г. свежего огурца
1 пучок зелёного лука
0,5 ст.л. подсолнечного масла
2-3 помидора
120 г. ветчины
6-7 редисок
125 г. сыра коуда(тёртого)
5 шт. помидорок черри
салатный крем:
2 ст.л. лёгкого майонеза
150 г. йогурта
2 ст.л. сливок(30%)
соль
перец
1 щеп. сахара
1 ст.л. петрушки (или любой зелени, можно сухой)
Каталог: Мясные
9020100 мин.42237
28 февраля 2008, 02:34
400 гр. телятины
200 гр. мортаделлы
200 гр. вареной ветчины
100 гр. тертого пармезана
2 яйца
1 ч.л. сливочного масла
соль, свежемолотый черный перец
Каталог: Стейк из говядины
207010 мин.44463
28 февраля 2008, 02:09
говяжья вырезка - 4 стейка( толщина стейка должна быть около 2см.)
для маринада:
1 измельченный зубчик чеснока
100 мл. красного сухого вина
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. томатной пасты
черный перец
для соуса: 1 красная луковица
1большой зубчик чеснока
2 свежих стручка красного перца( чили, я побояласть столько класть и взяла четверть для двух порций, но лимон погасил всю остроту и перец не чувствовался, так что в сл.раз буду готовить по рецепту, но в интернете видела варианты: вместо чили можно взять болгарский перец)
соль, свежемолотый черный перец
4 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. нарезанной петрушки(по рецепту шел корень, но я заменила на зелень)
подготовка 20мин.
маринование 4ч.
приготовление гриля , зависит от степени прожарки мяса.(см. в рецепте)
Каталог: Другие десерты
38545 мин.31838
28 февраля 2008, 02:08
инжир(белый)9шт
изюм(белый киш-миш)50 г
банан 1 шт
киви 1 шт
горячий шоколад
Каталог: Сырники из творога
1587215 мин.52338
28 февраля 2008, 01:55
1 пачка творога (200 г),
1 яйцо, 1 ст.л. сахара,
1 ст.л. мёда,
3 ст.л. мюсли с орехами и сухофруктами,
масло раст. для жарки.
Каталог: Другие холодные закуски
1597315 мин.2442
28 февраля 2008, 01:47
1 банка красной фасоли ( в идеале сварить самостоятельно - я сэкономила время),
луковица,
2 зубка чеснока,
пучек кинзы,
200 гр. грецких орехов,
перчик чили (немного, , можно заменить красным перцем.)
зерна граната.
Каталог: Блюда из рыбы
2277960 мин.53452
28 февраля 2008, 01:22
форель охлажденная 500-600 гр
помидорчик 1шт
лимон 1шт
укроп пучок
соль
черный свежемолотый перец
много фольги
Каталог: Другая выпечка
63860 мин.4272
28 февраля 2008, 01:17
4 желтка
2 белка
1/3 ст. сахара
2 ст.л. муки
1 неполная ст.л. крахмала
1/2 ч.л. разрыхлителя
для крема-белый шоколад 150 гр
сливки 35% -200 мл.
150 гр. малины(свежей или замороженной)
1 ст л ликёра(не обязательно)
Каталог: Слойки с курицей
1946218 мин.1730
28 февраля 2008, 01:16
тесто слоеное бездрожжевое 2 упаковки
начинка для слоек:
картофельное пюре
жаренный лук
грибы
начинка для рулетиков:
филе курицы
омлет
жаренный луком
Каталог: Соусы, дипы, маринады
127480 мин.2643
28 февраля 2008, 01:14
укроп - 2 пучка
петрушка - 2 пучка
кинза - 2 пучка
зеленый лук - 2 пучка
свежий огурец - 2 шт.
кетчуп - 200 гр.
майонез - 200 гр.
чеснок - 4 зубчика
соль
Каталог: Другие гарниры
Каталог: Блюда из мяса
1334530 мин.42676
28 февраля 2008, 00:51
порционные куски телятины
соль, белый перец
мука
яйцо
белые панировочные сухари
Каталог: Другая выпечка
53040 мин.1929
28 февраля 2008, 00:34
бисквит:
4-5 яиц
сахар пол ст.
масло сливочное 200 гр.
мука примерно пол ст.
сода -пол чайной лож
уксус пол чай.лож.
начинка:
1б.сгущенки
пол банки варёной сгущенки
украшение торта:
1,5 шоколадки с воздушным рисом
взбитые сливки
Каталог: Торты
48060 мин.2546
27 февраля 2008, 23:32
бисквит:150 гр. муки,150 гр. сахара, 6 яиц.
крем: 500 мл. сливок 35%,3 ст.л. сахарной пудры,1 пакетик загустителя для сливок.
сироп:100 гр. сахара,100 мл. воды,60 гр. ликёра.
глазурь:3 ст.л. молока,50 гр. слив.масла,3 ч.л. какао,2 ст.л. сахара.
Каталог: Другая выпечка
6609930 мин.7093
27 февраля 2008, 23:27
250 гр. маргарина
2 яйца
1 ст.сахара
2 ст.л. сметаны,0,5ч.л соды.
муки столько чтоб тесто не преставало к рукам.
начинка:
1б.джема вишнёвого.
белковый крем:
4 белка,8 ст.л. сахара,4 ст.л. воды,лимонной кислоты на кончике ножа.
на одну порцию корзинок,надо двойную порцию крема.
Каталог: Другие основные блюда
57340 мин.3666
27 февраля 2008, 23:13
2 ст.вареного риса
500 гр. фарша
1 морковь
1 цуккини
0,5кочана капусты,среднего.
соль
перец по-вкусу.
соус:
1лукоцица
1морковь
500 мл.томатго сока+0,5 ст.кефира.
соль
перец,зелень укропа.
салат:
1 луковица
3 помидора
половина болгарсеого перца.
400 гр. зелёной стрючковой фасоли в банках
1 ст.л. зелени петрушки.
Каталог: Хлеб
663720 мин.1538
27 февраля 2008, 22:54
мука
вода
лук репчатый 1шт
зелень:петрушка, кинза, зеленый лук
специи: молотый кориандр, куркума ,соль, красный перец
растительное масло
Каталог: Торты
78060 мин.3253
27 февраля 2008, 22:45
бисквит: мука 1 ст. яйца4-5 шт. сахар 1 ст.
крем сливочный:500 мл.сливок 35%,2-3 ст.л. сахарной пудры.
крем масляный:250-300 гр. слив. масла,1 банка сгущенки,3 ст.л. сахарной пудры.,1 пакетик ванилина.
мастика:маршмеллоу 90-100 гр. (одна пачка зефирных конфет),1-1.5 ст. сах.пудры.
лимонный сок или вода 1 ст.л. сахарная пудра 1-1.5 ст.
сироп:вода150 мл.,сахар150 гр. сок 1 апельсина.
Каталог: Суп со сливками
313690 мин.3163
27 февраля 2008, 22:31
красная рыба с головой (можно суповой набор)
1 литр воды
3-4 крупных картофелины
2-3 моркови
лук-порей белая часть
сливки жирные не менее 20% - 200 мл
соль
черный перец молотый
Каталог: Другая выпечка
56980 мин.4877
27 февраля 2008, 21:30
500 гр. слоёного бездрожжевого теста
300 гр. ветчины.
200 гр. мягкого плавленного сыра (у меня был "президент" с грибным вкусом)
100 гр. крабовых палочек
яйцо для смазывания
растительное масло для смазывания противня
Каталог: Другие и нестандартные супы
59650 мин.2335
27 февраля 2008, 21:20
1 луковица
2 зелёных перца
4 помидора
2 зубчика чеснока
1 пучок зелёной спаржи
1 ст.л. томатной пасты
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
соль
перец,вегета или куриный кубик
1 пакетик пшеничной каши
3 ст.л. оливкового масла
Каталог: Другие рецепты
3682630 мин.2852
27 февраля 2008, 21:10
говядина - 500 г.
морковь 1 - 2 шт.
кетчуп.
майонез.
соль .
масло растительное.
гарнир любой.
Каталог: Другие основные блюда
77450 мин.3050
27 февраля 2008, 20:58
600 гр. говядины
3 зубчика чеснока
200 мл. сметаны
1\2 ч.л. семен горчицы
1\2 ч.л. хлопьев чилли
1 ч.л порошка карри
1 ч.л. куркумы
1 cт.л. картофельного крохмала
600 мл. воды
5 ст.л. оливкового масла
соль,чёрный перец
-
для гарнира:
6 чашек воды
1 чашка риса басматти
соль
Каталог: Куриный шницель
1226330 мин.2347
27 февраля 2008, 18:43
куриное филе 1 кг
мука 120 гр
яйцо 2 шт
сыр твёрдый 100 гр
чеснок 3 зубчика
соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
179420 мин.624
27 февраля 2008, 18:17
крабовые палочки "охлаждённые",
растительное масло для жарки,
для кляра:
яйцо, мука, молоко (или сметана или майонез, кто как любит), любимые специи, щепотка соли
Каталог: Другая выпечка
487215 мин.1532
27 февраля 2008, 17:33
сметана 2 ст.л
сгущеное молоко 3 ст.л
овсянка 3 ст.л(готовая)
изюм 2 ст.л
кукурузные хлопья или подушечки 3 ст.л
разные фрукты(банан.киви,ананас..)
слоеное тесто (пресное)
сахарная пудра или шоколад,сто хотите.
яйцо
Каталог: Другие основные блюда
80363 мин.1733
27 февраля 2008, 17:23
гусь или утка
майонез
специи
чеснок
4 яблока
