Вход | Регистрация
Все рецепты
125320 рецептов
Каталог: Другие основные блюда
113460 мин.5872
15 мая 2008, 10:46
говядина, вырезка 500 гр.
лук пару небольших штучек
шампиньоны (у меня замороженные 400 гр. если есть возможность использовать свежие -будет даже лучше)
слоёное тесто (1 упаковка, 4 пластины)
Каталог: Другая выпечка
145170 мин.3745
15 мая 2008, 03:23
30 желтков
200 гр. дрожжей
400 гр. сливочного масла
1 л. молока
7,5 ст. сахару
лимон
изюм
ваниль
помадка:
50 гр. воды
1,5 ч.л. быстрорастворимого желатину
1 ст. сахару
Каталог: Другие основные блюда
197490 мин.1348
15 мая 2008, 02:10
мясо у меня говядина - 900 гр.
лук - 4 шт.
морковь - 4 шт.
мука - 2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
соль
перец, перец горошком, лавровый лист -
холодная вода - 400 гр.
Каталог: Блюда из субпродуктов
49650 мин.12437
15 мая 2008, 01:33
куриные сердечки - 140 гр
вино красное п\слад - 50 гр
зира-1гр
соль-2гр
глютамат натрия (усилитель вкуса)- 2гр
готовый салат "лёгкий"-70 гр
картофель свежий - 100 гр
помидоры-35гр
маслины (1 шт. )-5гр
корнишоны консервированные-20 гр
зклень укропа свежая-2гр
масло сливочное-30
масло оливковое-20
Каталог: Из овощей и грибов
44390 мин.1449
15 мая 2008, 00:51
болг.жёлтый перец большой(удобнее нарезать на квадраты)
св.огурец
брынза(можно сыр для салатов)
соевый соус
ол.масло
Каталог: Другая выпечка
297950 мин.2243
15 мая 2008, 00:33
тесто дрлжжевое
масло сливочное
чеснок
соль
свежий укроп
Каталог: Другие основные блюда
41670 мин.0620
15 мая 2008, 00:13
печень(любая) - 1 кг,
лук - 2 средних луковицы,
яйца - 3 шт.
соль,
чеснок - 1 головка,
специи - перец черн. молотый, перец красн. молотый,
мука
Каталог: Другие основные блюда
55390 мин.5150
15 мая 2008, 00:12
нарезанная кубиками картошка,
лучок
помодирки,
вареная (имеется в виду некопченная) колбаса,
яйца
столовая ложка майонеза
кетчупмолотый перец.
-
Каталог: Другие основные блюда
1017945 мин.41222
14 мая 2008, 23:58
макароны - 400 г
грибы - 200 г
лук - 1 шт.
рулька копченая - 200 г
сметана - 400 г
соль
перец
специи для макарон
Каталог: Салат из овощей
Каталог: Овощное рагу в духовке
3523340 мин.61027
14 мая 2008, 23:40
баклажан -1
кабачок -1
луковица
помидоры - 2
морковь - 1
чесночный зубчик - 1
майонез - на глаз
растит. масло - для смазывания противеня
соль -
Каталог: Десерты из шоколада
586660 мин.1645
14 мая 2008, 23:13
печенье 400 гр. (песочное,крыхкое)
масло 200 гр.
молоко 100 мл.
яйца 2 шт.
сахар 150 гр.
какао 3 ст.л.
орехи или сухофрукты 1 ст.
Каталог: Паста
574825 мин.41126
14 мая 2008, 23:08
400 гр. лапши (желательно широкой)
250 гр. грибов (любых)
2 лука (можно молодого)
2 зуб. чеснока
50 гр. сливочного масла
4 ст.л. оливкового масла
100 мл. белого вина
1 ст.л. свеже измельченой петрушки
70 гр. сыра пармезан (можно любого)
перец
соль
Каталог: Другие основные блюда
471830 мин.2917
14 мая 2008, 23:01
4 перепелки
100 мл. белого сухого вина
ч.л. меда
палочка корицы
4 зубчика чеснока
сливочное масло
100 мл. горячей воды
Каталог: Другие основные блюда
55950 мин.2938
14 мая 2008, 22:59
фасоль белая-150-200 г
колбаски полукопчёные - 5-6шт
луковица-1шт
помидор-1шт
чеснок-2-3зубчика
томат-паста-1-2 ст.л.
пучок кинзы, укроп, свежемолотый чёрный перец,соль.
Каталог: Салат из овощей
348515 мин.11023
14 мая 2008, 22:34
лист одуванчика 30 гр
огурец свежий 30 гр
яболоко без кожуры и семян - 30 гр
помидор свежий 40 гр
чеснок 1гр
укроп свежий 2гр
уксус яблочный или винный 3-6% 20 гр
сок апельсиновый фреш (свежевыжатый) 25гр
Каталог: Пицца
181710 мин.4386
14 мая 2008, 22:13
тесто
майонез-250 гр.
сметана -250 гр.
яйца-2шт
мука-6 ст.л.
щепотка соли
щепотка соды
начинка
сыр твердый 100 гр.
колбаса салями 100 гр
помидор 1 шт.
лук
укроп
Каталог: Другие основные блюда
67460 мин.3468
14 мая 2008, 21:57
на 8 куриных голеней-
250 гр. майонеза(или натурального йогурта+сок лимона)
2-3 зубчика чеснока
150 гр. панировочных сухарей
50 гр. пармезана
1/2 ч.л. сухого орегано
соль,свежемолотый перец
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
562030 мин.1329
14 мая 2008, 21:36
картофель3-4 шт
1 большая или пара маленьких луковиц
рыба любая (чтоб только сочеталась по среде обитания)
рюмочка водки
черный перец горошком/лаврушка/соль/много зелени
Каталог: Другие салаты
41115 мин.31926
14 мая 2008, 21:28
3 яйца
1 огурец свежий
80 гр. брынзы
1/2 банки маслин (у меня были с косточками, но лучше без них!)
а вот теперь или: 1/2 банана или 1 стебель сельдерея
майонез или растительное масло
Каталог: Другая выпечка
7042120 мин.244160
14 мая 2008, 19:55
корж:
9 яиц,
350 гр. сахара,
7 ст.л. какао,
350 гр. маргарина,
300 гр. сметаны,
1 пачечка разрыхлителя,
400 гр. муки.
крем 1 :
500 мл. сливок,
200 гр. сметаны,
2 ст.л. сахара,
1 пачечка ванильного сахара,
2 пачечки закрипителя сливок.
крем 2, белковый для украшения:
8 ст.л. сахара
4 ст.л. воды
4 белка
глазурь:
200 мл. сливок
200 гр. шоколада
10 гр. желатина(1 п)
50 мл. воды.
Каталог: Кексы и маффины
741750 мин.123266
14 мая 2008, 19:32
тесто:
2 яйца
160 гр. коричневого сахара
100 мл. растит.масла
300 гр. сметаны
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао
2 ч.л. раствор.кофе
начинка:
100 гр. "филадельфии"
чуть-чуть сливок
1 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
Каталог: Торт Прага
455930 мин.64106
14 мая 2008, 19:14
коржи
1 банка сгущенки
2 яйца
1 ч.л. соды погашенной уксусом
2 ст.л. какао
1.5 ст. муки
крем
1 ст. сметаны очень жирной
1 ст. сахара
0.5 - 1 ст. какао
Каталог: Другие салаты
89435 мин.63668
14 мая 2008, 18:34
150-200 гр. хамона,
(но сойдет и сыровяленная свиная шея,(нарезка)),
пучок свежих салатных листьев,
пучок салата "айсберг",
(но сойдет и верхушка пекинской капусты),
1 маринованный красный перец,
10 шт. оливок или маслин,
10-15 шт. цветов каперсов,
пару маринованных патиссонов (если есть),
пару маринованных корнишонов,
можно жемчужные луковички,
красный винный уксус,
оливковое масло,
смесь прованских трав,
лимон или лайм,
кусочек пармезана.
Каталог: Другая выпечка
633460 мин.101637
14 мая 2008, 17:50
4 яйца,1 ст.кефира или 2/3 ст.сметаны магазинной (я делала со сметаной),1.5 ст.сахара в тесто и пол.стак.для посыпки клюквы,сода гаш.уксусом 1/2 ч.л. 2 ст.муки,ваниль
клюква-0.5 кг.(у меня замороженная)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1003910 мин.2741
14 мая 2008, 17:39
250 гр. филе лосося,
50 мл.белого вина,
3 ст.ложки растительного масла ,
75 гр. сметаны(жирной),
лимонный сок,
соль
перец,
несколько веточек укропа.
Каталог: Другие рецепты
147040 мин.6524
14 мая 2008, 17:23
1 кг. баранины,
1 кг. баклажанов,
1,5 кг. помидоров,
500 гр. лука,
3-4 зубчика чеснока,
по 1 пучку кинзы, базилика
и петрушки,
1 стручок сладкого перца,
соль ,
растительное масло для жарки
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
492215 мин.22547
14 мая 2008, 16:24
клубника свежая 250 гр.
авокадо 1 шт.
сыр «домашний» 200 гр.
мятный ликер 1 ст.л.
сахарная пудра 1-3 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
лимонный сок ~2 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
50980 мин.926
14 мая 2008, 16:15
2 яйца,1 стол,ложка молока,1 стол. ложка сахара,щепотка соли ,1,5 ст. муки,сахарная пудра,масло для жарки
