Паста с копченной рулькой и грибами (вариант)

Ингредиенты

макароны - 400 гр. грибы - 200 г. (у меня были мороженные опята, но можно любые), лук - 1 шт. рулька копченная - 200 гр. сметана - 400 гр. соль

перец, специи для макарон.

Пошаговый рецепт приготовления

Макароны отварить в подсоленной воде со специями, воду слить, добавить сливочное масло. Грибы порезать соломкой, лук - четвертькольцами. Обжарить в сливочном масле. Мясо порезать соломкой. Добавить к луку с грибами и еще обжарить. Сметану немного разбавить водой и добавить ст. ложку муки (по желанию), посолить, поперчить, добавить специй какие вам нравятся. Размешать и залить этой смесью грибы с мясом. Прокипятить 10-15 минут. Макароны выложить на тарелку, выложить мясо с грибами и полить соусом.

Пошаговые фото рецепта

Паста с копченной рулькой и грибами (вариант): фото шаг 1

Паста с копченной рулькой и грибами (вариант): фото шаг 2

Паста с копченной рулькой и грибами (вариант): фото шаг 3

Паста с копченной рулькой и грибами (вариант): фото шаг 4

Паста с копченной рулькой и грибами (вариант): фото шаг 5

Паста с копченной рулькой и грибами (вариант): фото шаг 6

Дополнительная информация

Первый раз в жизни увидела макароны такой формы - как гигантские рожки))). Оказалось, что для такого соуса это очень удобно. Он заливается вовнутрь них и не надо собирать по всей тарелке. Я так подозреваю, что их надо было нафаршировать и запечь в соусе, но у меня под ногами теперь все время крутится малолетняя дочь, так что этот вариант оказался проще).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
22 человек оценили

Сохранить рецепт
12 человек сохранили

А как тяжко все это готовить, зная, что не будешь есть!!! Я на диете вторую неделю! Остается только пробовать((( И уходить из кухни на время ужина. Вот я счас тут пишу, а мужики всю эту вкусноту за обе щеки уплетают)))

15.05.2008 00:38

Отлично-5.

15.05.2008 00:53

5+++!!!

15.05.2008 02:50

Люблю пасту! 5.