Классический рецепт пасты с грибами включает курицу со сливочной подливкой. Для получения идеального блюда в домашних условиях требуется хорошая подготовка, которую начинают с подбора макаронных изделий. Подходят любые виды пасты. Если планируется использовать соус, то оптимально подойдут такие, которые имеют форму “чашечки”. Восторги за столом вам будут обеспечены.
Итальянцы предпочитают широкую лапшу (фетучини) и трубочки-перья (пенне). Первые идеальны для вариантов с минимумом соуса, либо с тертым сыром, а вторые - для подливок. Грибы перед добавлением лучше всего обжарить на оливковом масле. Следуйте нашим пошаговым инструкциям с фото и у вас все получится!
