Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Паста обольстительница

Попробуйте пасту "обольстительница" с грибами, сливками, мускатным орехом и белым перцем. Нежный вкус, сливочное и оливковое масло добавляют изюминку!

Продукты

паста - 200 г
грибы (шампиньоны) - 150-200 г
сливки 20% - 300 г
мускатный орех - 1/3
свежемолотый белый перец - 1/3 ч.л
соль - щепотка
сливочное масло - 20 г
оливковое масло - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Поставить воду для пасты.

Тем временем обжарить на смеси сливочного и оливкового масла нарезанные тонкими пластинками шампиньоны (примерно 7мин). Добавить сливки, натереть мускатный орех (важно использовать именно мускатный орех в виде ореха, а не порошковый его вариант), белый перец и соль. Дать покипеть около 3-х минут.

К этому времени у нас уже закипела вода для пасты и мы отварили её до состояний al-dente.

Добавляем пасту с соус, аккуратненько перемешиваем и оставляем на минутку, чтобы всё пропиталось как следует.

Выкладываем на тарелки, зовём любимую жену и ребёнка и вкусно ужинаем!

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

264 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7075

Понравилось: 264

Автор: Ausf

Создан: 25 февраля 2012, 18:46

Каталоги: Вторые блюда Паста Паста с грибами

А если сливки заменить соевыми сливками (не гмо ), то будет еще и не тяжело, я такое блюдо частенько делаю с рисовой лапшой и еще зелень добавляю типа шпината или петрушки. Вкуснятинка!

bratyury

25 февраля 2012, 23:23

Чистый и красивый рецепт. На мой вкус (и обоняние) белый перец не самый лучший вариант, обыкновенный чёрный был бы удачнее. Но это на мой вкус, а со вкусом автора не спорю. Так же на мой вкус можно добавить и микроскопическую долю чеснока, тогда аромат готового блюда значительно бы усилился. Приятного аппетита!

манюша

26 февраля 2012, 00:03

Готовила похожую пасту. Вкусно! С дебютом!

karaculla13

26 февраля 2012, 00:11

Вкусно,молодец.

Ausf

26 февраля 2012, 15:27

Спасибо огромное всем за коментарии, оценки и поддержку!!!

chef

27 февраля 2012, 00:14

4.Добавляем пасту с соус Очень вкусно!