Вход | Регистрация
Паста с белыми грибами и брюссельской капустой
Наслаждайтесь пастой с белыми грибами и брюссельской капустой: фузилли с куриным филе, сливками, луковицей, чесноком и сыром горгонзолла!
Ингредиенты
- куриное филе - 300 г
- макаронные изделия (у меня фузилли) - 250 г
- брюссельская капуста - 100 г
- лук репчатый - 1 шт
- чеснок - 2-3 зубчика
- сельдерей черешковый - 1-2 черешка
- белые грибы - 50 г
- сливки 10% - 50 г
- сыр горгонзолла - 50 г
- соль
- перец
- растительное масло для обжаривания
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе нарезать тонкими полосками.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить нарезанный лук, чеснок и сельдерей, добавить куриное филе и подрумянить.
Грибы нарезать на тонкие пластинки, а брюссельскую капусту на 4-6 частей в зависимости от ее размера).
Грибы добавить в сковороду к курице, перемешать, накрыть крышкой и потушить 10-15 минут.
Тем временем отварить до полу-готовности макаронные изделия.
К курице с грибами добавить брюссельскую капусту, и, через 5-7 минут сливки и 2/3 сыра, все аккуратно перемешать, добавить пасту, соль и перец по вкусу.
Оставшийся сыр нарезать на тонкие полоски и украсить блюдо сверху.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
