Паста фетучини с курицей и грибами

Итак, приступаем, первым делом все подготавливаем,

нарезаем шампиньоны, затем на очереди репчатый лук и немного чеснока пропускаем через чеснокодавку.

Далее нарезаем куриное филе, соломка отлично подходит для этого блюда.

В кипящую воду закидываем фетучини, а на разогретой сковороде обжариваем курицу, присолив и поперчив.

Не забываем проверять макароны.

После того как филе немного обжарилось, берем другую сковороду, добавляем оливковое масло и отправляем жариться грибы. Как шампиньоны начнут золотиться, добавляем на сковороду лук с чесноком.

Как только лук начинает становиться прозрачным, отправляем на огонь филе и заливаем сливками.

Вся масса начинает закипать и самое время для уже сварившейся пасты, добавляем на сковороду и перемешиваем уже без огня, у меня сковорода поднята над плитой в момент смешивания.

Сливки загущаются и обволакивают макароны.

Немного тертого сыра и снова хорошо все мешаем.

Если вам больше нравится когда соуса больше, то смело добавляйте больше сливок.

А на это все готово.

Сливочная с оттенками грибного вкуса паста готова.

Приятного аппетита!