Паста аль форно(запеканка из макарон с грибами)

Фото к рецепту: Паста аль форно(запеканка из макарон с грибами)

Ингредиенты

  • 300 гр.макарон(у меня перья)
  • 250 гр.вареной ветчины(тонкая нарезка)
  • 250 гр.грибов(у меня вешенки)
  • 1 луковица
  • для соуса бешамель:
  • 2 ст.л.сливочного масла
  • 2 ст.л.муки
  • 500 гр.молока
  • 150 гр.сыра
  • соль,перец,мускатный орех

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы,лук порезать лапшой.Обжарить до золотистого цвета.

В форму положить пергамент,смазать маслом и выложить на дно ветчину.

Отварить макароны до полуготовности.

Приготовить соус бешамель.В сковороде распустить масло,добавить муку,не переставая мешать тонкой струйкой влить молоко.Непрерывно помешивая довести до кипения,снять с огня и положить сыр,перемешать.Соус готов.

Смешать макароны,грибы,соус.

Выложить макаронную смесь в форму,выпекать 15-20 мин.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Соус дает запеканке неповторимый вкус,нежный,сочный.Мужу и сыну очень понравилось.Надеюсь и Вам тоже.Приятного аппетита.

5.04.6551080335043411.070
favila

Кухня: Итальянская

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
175 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
4you
11.11.2008 18:51

я первая))) конечно только 5!!!!

irusya.by

не сомневаюсь, что моему мужу и доче тоже понравится. Спасибо. На заметку. 5+

Nathalya
11.11.2008 18:58

оригинальная идея - выложить ломтиками ветчины!5

tiziana
11.11.2008 18:59

Паста аль форно - это такая вкуснотища!!! 5555555! Умничка!!!

irishka95

Попробую!!! 5+++

favila
11.11.2008 19:07

Спасибо)))Танечка я незнала как перевести название)))

strelec148

вау!!!!!!!!!! мне очень нравится!!! класс! забираю...

гетьмановна

Вкусно!5!

maj4ik
11.11.2008 20:05

точно - вкусно! 5

taldrik
11.11.2008 20:07

zdorovo!5

irisli
11.11.2008 20:24

Делаю такую, очень вкусно 5

lilija49
11.11.2008 20:40

5 конечно, забираю! :)

babydiana2004

Очень вкусно!!!5+++++ Только бешамель делают из кукурузного или картофельного крахмала:)

svetik_semizvetik

Мне тоже идея очень понравилась. Такого я еще не делала! 5+

favila
11.11.2008 21:10

по-поводу крахмала первый раз слышу,спасибо)))

baroc345
11.11.2008 21:34

Хороший рецептик.5

душечк@

5+ вкусненько!

desna64
13.11.2008 14:25

попробуем и это блюдо)))5555++++

vega
13.11.2008 17:40

5+ Очень! Попробуй, Леночка, в следующий раз туда петрушечки добавить.

favila
15.11.2008 03:37

Спасибо девочки.Светочка,в другой раз добавлю.

innylya
22.11.2008 15:59

Вкусно!!! 5!!

пантера73

55++++

boela
27.11.2008 17:34

Сууууууупер !!!!! Обожаю !!! 5+++++++

tatjanka111

Makarony niam niam a jescio takije mhm :)+5

tvv
12.12.2008 02:30

Очень вкусно!!! 5+

favila
13.12.2008 23:47

Спасибо!

origa
20.12.2008 20:17

И мне понравилось, приготовлю своим макароноедам!

dabukabuka

здорово, сегодня попробую. а при какой температуре вы запекали?

puffa
15.01.2009 07:13

super ,5+

favila
08.02.2009 00:50

dabukabuka выпекать при температуре 200-220 гр,все зависит от Вашей духовки.

tata_by
10.02.2009 18:17

Очень понравился рецепт, спасибо за идею!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты