Вход | Регистрация
Фетуччине алла боскайола («паста лесника»)
Ингредиенты
- 400 гр. пасты феттучине
- 100 гр. замороженных белых грибов (можно других)
- 200 гр. замороженного зеленого горошка
- масло сливочное - 60 г
- 2 ст.л. оливкового масла
- чеснок - 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
Лук и чеснок очистить, измельчить.
Грибы мелко порезать.
В сковороде растопить 50 г сливочного масла, добавить оливковое, обжарить лук и чеснок до прозрачности.
Добавить фарш и грибы, обжарить, помешивая, все вместе еще 5–7 мин.
Добавить зеленый горошек, влить вино и продолжать готовить, помешивая, пока почти вся жидкость не выпарится. Посолить и поперчить по вкусу
Пасту отварить до готовности в большом количестве кипящей подсоленной воды, откинуть на дуршлаг. Готовую теплую пасту заправить оставшимся сливочным маслом, перемешать с соусом и подавать, посыпав тертым пармезаном.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Наш конкурс пасты толкает осваивать все новые блюда. Сегодня на ужин приготовила вот такое классическое блюдо итальянской кухни. Нам очень понравилось.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
MissJoker
Ответить17.02.2011 02:03
вкусный был ужин у вас)))
laralaram
Ответить17.02.2011 02:04
и кому ж не понравится?
риса-фиса
Ответить17.02.2011 02:05
присоединяюсь к выше сказанному!))+5!
ludmila
Ответить17.02.2011 02:07
С белыми грибочками не может быть не вкусно!!!!!
Елена М
Ответить17.02.2011 02:13
Вкусная паста!5555
Valentina(chpilka)
Ответить17.02.2011 02:23
Вкусно
alyakeyk
Ответить17.02.2011 02:44
Очень вкусная паста!!!Оленька,а фото 3 - поражает масштабностью!!!
lorxen1
Ответить17.02.2011 02:52
отличная паста, вкусно5+++
5+++passion1963
Ответить17.02.2011 02:54
С белыми - это здорово, надо будет пойти в супермаркет мороженных пособирать! 
кыш
Ответить17.02.2011 02:55
Хорошо живут лесники!
mama tasi
Ответить17.02.2011 03:12
Мне кажется, для лесника уже что-то на нашем сайте готовили повезло человеку, вкусно он питается! Олечка, как всегда вкусно и красиво, 5+
повезло человеку, вкусно он питается! Олечка, как всегда вкусно и красиво, 5+fanny
Ответить17.02.2011 03:40
Девочки, спасибо большое!
Тонечка, ну какая масшабность - всего 1 гриб!
Наташ, набираю в поиске ПАСТА ЛЕСНИКА, выдает : ЖАРКОЕ САДОВНИКА, прямо испорченный телефон!
Наташ, набираю в поиске ПАСТА ЛЕСНИКА, выдает : ЖАРКОЕ САДОВНИКА, прямо испорченный телефон!irina-kolyshkova
Ответить17.02.2011 03:59
chef
Ответить17.02.2011 04:26
Олечка, великолепная паста и интригующее название. Бесподобным у вас выдался ужин!
naumovec
Ответить17.02.2011 04:29
Здорово! Я тоже хочу!
mama tasi
Ответить17.02.2011 04:37
Да уж, оказывается не только лесников у нас на сайте подкармливают, но ещё и садовников! 
ирусик-88
Ответить17.02.2011 06:13
Да уж,за неделю лапши съела с этим конкурсом сколько за год не ем,но есть польза от конкурса большая,много нового о лапше узнаём.Аппетитный рецепт с красивым названием!
HappyDay
Ответить17.02.2011 07:41
Очень вкусный ужин у лесника! И я бы не отказалась! 55555
andreytsibulski
Ответить17.02.2011 08:51
Отлично! Записываюсь в лесники,555+++!!!
katty_r
Ответить17.02.2011 09:24
Очень вкусно!!!
Aaaaa
Ответить17.02.2011 10:56
Очень вкусное блюдо!
пукамун
Ответить17.02.2011 10:59
Хороша паста!
Svettt
Ответить17.02.2011 12:08
С белыми грибами ох, как вкусно!
таники
Ответить17.02.2011 14:12
Тоже на этот рецепт настраивалась. Спасибо, Олечка.
wereld
Ответить17.02.2011 15:04
Соус хорош, у лесника, видать, запесец грибов имеется! Наташ, рецепт был "для дровосека"-торт от Гали-Багиры Теперь вот и лесник накормлен
Наташ, рецепт был "для дровосека"-торт от Гали-Багиры Теперь вот и лесник накормленchudo
Ответить17.02.2011 15:19
осталось егеря наркормить
паста из сушеных белых грибов... представляю запах на кухне
паста из сушеных белых грибов... представляю запах на кухнеlillit1
Ответить17.02.2011 18:17
помню пасту с похожим названием в Гастрономъе, уже тогда заинтересовалась интересным сочетанием вкусный соус к пасте
вкусный соус к пастеИрина 211978
Ответить17.02.2011 19:33
Очень вкусно! 555!
strelec148
Ответить18.02.2011 04:11
классик! 555
mellorn
Ответить19.02.2011 00:43
Очень вкусно! 555
lenochek 0107
Ответить19.02.2011 16:49
Отлично!
sadi 09
Ответить27.02.2011 20:56
Отличный рецепт. А название просто сказка 2пста лесника"...
irusya.by
Ответить18.07.2011 18:36
Олечка, просто класс! Пора мне заводить коллекцию паст)))
fanny
Ответить18.07.2011 19:40
О, Ирусь, а я ее уже, кажется завела. Не зря же у меня такой девиз-статус!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Правильные рецепты: здоровое питание вкусно и просто Рецепты ПП ужина - здоровая и вкусная альтернатива5 легких пп рецептов, чтобы разнообразить свой рационМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
