Грибной соус к пасте
Приготовьте вкусный грибной соус к пасте с грибами портабелло, сливочным маслом, вином, сливками и специями. Идеальное дополнение для вашего обеда!
Продукты
- 4 гриба портабелло
- 20 г слив. масла + ложку растительного рафинированного
- 1/4 ст. сухого белого вина
- 200 мл сливок (15%)
- соль
- перец, мускатный орех -
Пошаговый способ приготовления
Порезать сырые вымытые грибы - достаточно крупно!
Обжарить на слив. масле до испарения жидкостей. (5-7 минут)
Добавить вино и тушить до испарениия на маленьком огне (минут 5).
Добавить сливки, приправы и тушить 3-4 минуты.
Подавать с пастой, отвареной альденте.
Сохраняй и поделись с друзьями
160 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7961
Понравилось: 160
Автор: mic-mic
Создан: 20 января 2009, 14:51
Дополнительная информация
Комментарии
20 января 2009, 15:00
20 января 2009, 15:11
20 января 2009, 15:21
20 января 2009, 15:27
20 января 2009, 15:28
20 января 2009, 15:32
20 января 2009, 15:34
20 января 2009, 15:59
20 января 2009, 16:05
20 января 2009, 16:35
20 января 2009, 16:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти