Фото к рецепту: Пирог-шарлотка "клюковка"

Домашняя

60 мин.

10

Не определен

5625

16

37

14 мая 2008, 17:50

Ингредиенты

  • 4 яйца,1 ст.кефира или 2/3 ст.сметаны магазинной (я делала со сметаной),1.5 ст.сахара в тесто и пол.стак.для посыпки клюквы,сода гаш.уксусом 1/2 ч.л. 2 ст.муки,ваниль
  • клюква-0.5 кг.(у меня замороженная)

Пошаговый рецепт приготовления

ну вот,сегодня опять дождь,да еще с грозой.нос не высунешь никуда,а я с малышами дома.Решили пирог испечь,да еще клюква замороженная была.

Взяли яйца,отделили желтки от белков,желки растерли с сахаром,добавили сметану,соду,гашенную уксусом.

Взбили в пену белки,ввели их в желтковую массу,затем добавили муку и хорошо перемешали.

Форму смазали маргарином.на дно положили клюкву,прям замороженную,посыпали сахаром и залили тестом.

Форма у меня 26см.в диам.Духовка была заранее прогрета.печь мин.40-50 при темп.200-220град.

Пошаговые фото рецепта

Пирог-шарлотка "клюковка": шаг 1Пирог-шарлотка "клюковка": шаг 2Пирог-шарлотка "клюковка": шаг 3Пирог-шарлотка "клюковка": шаг 4Пирог-шарлотка "клюковка": шаг 5

Дополнительная информация

вот получился такой приятный и необычный вкус.когда кусаешь,чувствуешь кисловатый вкус,а дальше получается сладенько.ароматно очень. ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ. и вам кусочек!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
14.05.2008 17:58
Ответить
Крутые парни!!!и пирог-супер!5!
tanjuxa30
14.05.2008 18:03
Ответить
нямочка 5+
tanjuxa30
14.05.2008 18:06
Ответить
а если еще пудрой сахарной посыпать или сметанкой с сахаром смешанной будет вообще супер
колька
14.05.2008 18:16
Ответить
я не люблю сладкое,а всем уже присыпала пудрой,вы правы,сметанка тоже подойдет
lanarad
14.05.2008 18:28
Ответить
А у нас жара... Привет юнным супер-агентам! Пирожок замечательный!5.
челночок
14.05.2008 18:54
Ответить
Мы круты и почти в тельняшках :-))) Пирожок супер! 555
strelec148
14.05.2008 19:10
Ответить
Пирожок очень аппетитный...думаю, "люди в чёрном" это оценили ;) 5+
колька
14.05.2008 19:27
Ответить
это наши главные эксперты,оценивают первыми все
cheburashkin
14.05.2008 19:42
Ответить
Пятерочка!
лереке
14.05.2008 19:56
Ответить
какая красота и вкуснота! 5
maresya
14.05.2008 20:15
Ответить
Класс! Интересный вариант, надо сделать.:)
katrussya
14.05.2008 20:18
Ответить
Ах, какой пирожок! 5!
denise
14.05.2008 21:11
Ответить
Вкусненько !!! 5 !
lorxen1
14.05.2008 22:11
Ответить
агенты-007!!!пирожок то вкусный-5+
мама макса
14.05.2008 22:39
Ответить
Люблю я выпечку с кислинкой!!! Пять!! Забрала себе!
гетьмановна
17.06.2008 10:57
Ответить
Сначала ценю экспертов!Им-высший балл! А пирог чудо как хорош!555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели