Пирог-шарлотка "клюковка"

Конечно, вот расчет приблизительного содержания калорий и макронутриентов (КБЖУ) по указанным продуктам на основе стандартных данных:

1. 4 яйца (среднее яйцо = 58 г):
- Калории: 4 × 68 ккал = 272 ккал
- Белки: 4 × 5.5 г = 22 г
- Жиры: 4 × 4.8 г = 19.2 г
- Углеводы: 4 × 0.6 г = 2.4 г

2. 1 ст. кефира (объем примерно 250 мл):
- Калории: около 60 ккал
- Белки: 3.0 г
- Жиры: 2.0 г
- Углеводы: 5.0 г

или 2/3 ст. сметаны (примерно 160 г):
- Калории: около 216 ккал (по 135 ккал на 100 г)
- Белки: 4.8 г
- Жиры: 14.4 г
- Углеводы: 3.2 г

Выберите один вариант, в зависимости от предпочтений.

3. 2 ст. сахара (примерно 40 г):
- Калории: 40 × 4 ккал/г = 160 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 40 г

4. сода гашеная уксусом (1/2 ч.л., около 2 г):
- Калории: пренебрежимо мало, около 0 ккал

5. 2 ст. муки (примерно 180 г):
- Калории: 180 × 3.4 ккал/г = 612 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 144 г

6. Ваниль:
- Калории: пренебрежимо мало, около 12 ккал (если используется ванильный сахар или ванильная эссенция)

7. Клюква (0.5 кг):
- Калории: около 32 ккал на 100 г
- Общий вес: 500 г → 160 ккал
- Белки: 0.4 г × 5 = 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: около 8 г × 5 = 40 г

Итоговые показатели (пример для варианта с кефиром):

Обратите внимание, что это ориентировочные значения. Точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их марки.
Если нужен более точный расчет или другой вариант (например, со сметаной), скажите, я подскажу.