ЗАПЕЧЁНАЯ МОЛОДАЯ

Фото к рецепту: ЗАПЕЧЁНАЯ МОЛОДАЯ

Ингредиенты

    Способ приготовления

    Молодую капустку порезать на дольки,не удаляя кочерыжку,чтоб не развалились.

    Обжариваем со всех сторон на растительном масле и укладываем в форму для запекания.

    Готовим соус.Пассеруем лук и морковку(в количестве ,достаточном чтобы закрыть дно формы, я люблю

    чтоб побольше....), немного остужаем, добавляем в овощную смесь примерно 0,5 стакана хлебных крошек,

    2 зубчика чеснока(мелко порубленного) и стакан жирных сливок и провариваем до загустения(я заменила сливки

    молоком -тоже неплохо,только потушила смесь немного подольше).Приправить солью и перцем.

    2 вареных яйца порубить в мелкую крошку и добавить в соус,перемешать и сразу снять с огня.

    Залить(а точнее завалить) капусту соусом,посыпать тертым твёрдым сыром и запекать в духовке примерно

    20 минут при тем-ре 200 гр.

    Очень вкусно!!!! И холодная тоже!!!

    Дополнительная информация

    P.S. В оригинальном рецепте был лук -порей. От себя я бы ещё добавила сладкий перец, да не было....

    5.04.5768320995793771.032
    maksiolla

    Кухня: Домашняя

    Сложность: Не определен


    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
    Мне нравится
    32  человек оценили
    Сохранить рецепт
    10 человек сохранили
    Похожие рецепты
    Популярное в сети
    Загрузка...
    Комментарии
    15.05.2008 01:02

    Спасибо! Интересный вариант приготовления капусты.5

    15.05.2008 01:06

    спасибо!!! 5!

    15.05.2008 01:10

    Замечательно! Только 5!

    15.05.2008 01:14

    Апетитно выглядит.5.

    15.05.2008 01:16

    Я такую капустку кладу в пирожки-очень вкусно.Только ее крошу мелко.Отлично-5.

    15.05.2008 01:16

    Я такую капустку кладу в пирожки-очень вкусно.Только ее крошу мелко.Отлично-5.

    15.05.2008 01:18

    Супер!Вкусно!5+++!

    15.05.2008 02:23

    Рецепт хороший,но исправьте,вернее допишите название более точно.Иначе в каталлоге поиска будет непонятно,кто молодая.

    15.05.2008 03:31

    Отличный рецепт! 5

    15.05.2008 03:48

    не сомневаюсь,что вкусно-5+

    15.05.2008 03:50

    Как интересно описано))) Мне захотелось приготовить такую капустку! Спасибо за простой и оригинальный рецепт! +5!

    Очень-очень интересно! Ново, необычно!

    18.05.2008 04:48

    Опять понравилось.

    Чудная молодая!5!

    555!!!

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
    Войти на сайт

    Инструменты
    Загрузка...