змейка

змейка

Рейтинг активности: 50.795
Пол: Женский
День рождения: 11 ноября 1965
Город: Алматы, Казахстан
Регистрация: 18.11.2007 14:25
Последний визит: 22.01.2012 14:51
Отзывы: 15    Изменить/посмотреть


blank
Кетчуп
4 кг. помидор
1 ст.л. 9% уксуса (1 ст.л. эссенции на 10 ст.л. воды)
350 гр. сахара
4 листа лаврушки
8 больших луковиц
2 больших красных перца
Каталог: Другие заготовкизмейка
  • 20 июля 2008, 20:46
blank
Постные банановые рогалики
масло растительное (без запаха)
минеральная вода
мука
бананы
Каталог: Другая выпечказмейка
  • 23 декабря 2007, 09:52
blank
Рыба по-президентски
800 гр. рыбного филе
125 гр. тертого сыра
1 желток
50 гр. ветчины
250 мл. пива
200 гр. сметаны
Каталог: Другие рецептызмейка
  • 26 мая 2009, 16:04
Кнедлики с клубникой
Кнедлики с клубникой
250 гр. нежирного творога
75 гр. сливочного масла (3 ст.л. )
75 гр. сахара (3 ст.л. )
1 яйцо
80 гр. манной крупы (3 ст.л. )
соль
blank
Чайный рис с овощами и орешками кешью
2 пакетика зеленого чай
125 гр. риса
100 гр. моркови
100 гр. цуккини
30 гр. орешков кешью
200 гр. стручковой фасоли
Каталог: Из овощей и грибовзмейка
  • 28 сентября 2008, 16:38
blank
"белкина горка"
тесто:
1 ст. сметаны
0,5 ст. сахара
мука
разрыхлитель
начинка:
Каталог: Другая выпечказмейка
  • 02 сентября 2008, 15:53
blank
Сырне
сырне
1,2 кг. баранины на косточке,
2 моркови,
2 головки лука,
по одному болгарскому перцу
(желтого, красного и зеленого цвета)
Каталог: Другие основные блюдазмейка
  • 08 мая 2009, 10:55
blank
Сушеная дыня
сладкая, сочная, спелая дыня
(чем больше, тем лучше)
Каталог: Другие десертызмейка
  • 03 июня 2008, 18:07
blank
Самса из легкого и печени
для теста
2 ст. муки, 2 ст.ложки сливочного масла, 0,5 ст. воды, 1 ч.л. соли.
для фарша
на 2 части легкого, по 1 части сердца и печени (баранина или говядина), 1 луковица, соль, черный перец .
для соуса
1 ч.л. муки, 50 гр. бульона.
Каталог: Другая выпечказмейка
  • 16 декабря 2007, 14:20
blank
Мясо по-дунгански
свиника попостнее или телятинка - чем болше, тем лучше
с пяток яиц - зависит от кол-ва мяска
аджика, чеснок
Каталог: Другие горячие закускизмейка
  • 21 февраля 2008, 16:23
blank
Салат египетский 3
египетский салат
150 гр. арахиса
4 средних помидора
1 средняя луковица
соль, красный перец
арахис растолочь. лук мелко порубить. помидоры очистить и нарезать не крупно кубиками. смешать орехи, помидоры и лук, заправив солью и перцем . дать салату постоять минут 15-20, пока даст сок.
Каталог: Другие салатызмейка
  • 08 мая 2009, 14:12
blank
Капуста-ододневка от mari2020 (вариация)
1 вилок капусты (на пару кило гр. )
2 морковки
0.5 ст. масла растительного
1/4 ст. уксуса 6%
0.5 ст. воды
1 ст.л. сахара
Каталог: Другая выпечказмейка
  • 16 сентября 2008, 22:50
blank
Салат "и такое бывает!" (с перловкой)
1/4 ст. перловой крупы
100~150 гр. вареного мяса
1 небольшой (~80 г) свежий огурец
1 морковка (120~150 г)
2 дольки чеснока
2~3 ст.л. майонеза
Каталог: Другие салатызмейка
  • 30 августа 2008, 15:01
blank
"яблочный уксус" - 3
1 кг. яблок
1 л воды
1 ч.л сахара
10 изюмин
ржаная корочка
Каталог: Другие салатызмейка
  • 29 августа 2008, 19:34
Настойка на кедровых орешках
Настойка на кедровых орешках
2 ст. кедровых орешков
1 литр водки
Каталог: Безалкогольные напиткизмейка
  • 08 октября 2008, 12:22
blank
"объедаловка" от любимого зятя
свинина,
баранина
или окорока куриные,
майонез, лук,
приправа для гриля или шашлыка
цукини,
Каталог: Другие основные блюдазмейка
  • 06 августа 2008, 01:21
blank
Чесночные хлебцы
на 4 головки чеснока
2 ст.л. растительного масла
соль
перец
тимьян (чабрец)
розмарин
Каталог: Другие рецептызмейка
  • 10 сентября 2008, 15:59
blank
Цеппелины
первый вариант.
2 кг. картофеля, 3 ст.л. сметаны, соль, мука, 150 гр. копченого шпика, 2 луковицы, 1 ст.л. молотых сухарей.
второй вариант.
на 10 порций: 1 кг. картофеля, 280 гр. крахмала, 2 яйца, соль.
для начинки: 900 гр. моркови, 150 гр. сливок, 100 гр. маргарина, 30 гсахара.
третий вариант.
Каталог: Другие основные блюдазмейка
  • 30 апреля 2008, 12:39
blank
Воскресный обед с узбекским акцентом или дачнику на заметку
1 кг. бараньей корейки
или жирной телятины на косточках
400 гр. бараньей мякоти
или вырезки
200 гр. курдючного сала
3 средних луковицы
Каталог: Другие основные блюдазмейка
  • 16 января 2009, 18:58
blank
Мое первое дрожжевое тесто или «не так страшен черт, как его малюют»
3-4 яйца
2 ст. воды или молока (теплое)
125 гр. маргарина или пол- ст.
растительного масла
2 ч.л. (с горкой) сухих дрожжей
мука
Каталог: Другая выпечказмейка
  • 16 февраля 2009, 14:06
blank
Пельмени, пельмешки, пельмешечки
пельмени
грибы
лук
бульон
Каталог: Другие основные блюдазмейка
  • 04 декабря 2008, 12:55
blank
Кабырга
баранина (реберная часть)
соль
перец, чеснок
Каталог: Другие рецептызмейка
  • 16 декабря 2007, 18:23
blank
Салат "восточный" (быстрее не бывает)
5 средних картофелин
приправа для корейских салатов
или аджика
50 гр. постного масла
2 зубчика чеснока
Каталог: Другие салатызмейка
  • 22 мая 2008, 13:09
blank
Орехово-чесночный соус
на пол- ст. ядер орехов (я делала с арахисом и с грецкими, хорошо получается в обоих случаях):
2-3 зубчика чеснока
пару ломтиков белого хлеба или батона
немного молока
пол- ст. растительного масла
1 ст.ложку лимонного сока,
Каталог: Соусы, дипы, маринадызмейка
  • 29 апреля 2008, 14:47
blank
Квас банановый
кожура 3-4 бананов, 3 литра воды, ст. сахара, ст.ложка сметаны.
Каталог: Другие рецептызмейка
  • 03 декабря 2007, 09:46
blank
"хошан" (жареные манты)
тесто
на 500 гр. муки - 200-250 гр. воды, 1 яйцо, соль
фарш
500 гр. жирного мяса, 1 большая луковица, соль
перец
100 гр. растительного масла для обжарки
Каталог: Другие основные блюдазмейка
  • 22 декабря 2007, 10:02
blank
Тайский суп "том янг кунг"
! суповая курица
150-200 гр. очищенных тигровых креветок
100 гр. шампиньонов
специи и приправы - имбирь, перец чили, паста чили, корешки кинзы, соль
1 стебель лимонника (можно сухой)
сок половины лимона
Каталог: Том-ямзмейка
  • 15 декабря 2007, 11:23
blank
Момы-нан (горячий салат)
для салата:
на пол-кило баранины (говядины)
1 большая луковица
1 зеленая редька
2 красных болгарских перца
чеснок
Каталог: Другие салатызмейка
  • 19 июля 2008, 15:28
blank
Курт

Каталог: Другие рецептызмейка
  • 16 декабря 2007, 11:40
blank
Тесто на бульоне

Каталог: Другая выпечказмейка
  • 03 декабря 2007, 12:26

Уважаемый кулинар, змейка! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную коллекцию блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь удивительное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и подборки блюд.