Запеченная молодая капуста
Запеченная молодая капуста с кочаном, луком, морковью, чесноком и сливками. Подается с хлебными крошками и сыром. Просто и вкусно!
Продукты
- на 6 порций
- капуста - 1 кочан
- луковица - 1
- морковь - 2
- яйцо - 1
- чеснок - 2 зубчика
- сливки 22% - 200 мл
- хлебные крошки - 2 ст.л.
- сыр твердый - 30 г
- масло растительное
- соль
- перец
- зелень петрушки
Пошаговый способ приготовления
Яйца отварить вкрутую.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук нарезать тонкими кольцами.
Чеснок измельчить.
Морковь и лук слегка обжарить, охладить.
Добавить чеснок, хлебные крошки и сливки.
Посолить, поперчить, перемешать.
Поставить на огонь и проварить до загустения.
Яйца измельчить и добавить в соус.
Перемешать, снять с огня.
Капусту очистить от верхних листьев.
Кочан разрезать на 4 части, не удаляя кочерыжку.
Обжарить капусту на сковороде в разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны.
Форму для запекания смазать растительным маслом.
Уложить в нее капусту кочерыжками вниз.
Добавить сливочно-овощную смесь.
Духовку разогреть до 200ºC.
Посыпать капусту тертым сыром и запекать 20 минут.
Посыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
43 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
27 мая 2009, 01:18
27 мая 2009, 01:21
27 мая 2009, 01:40
27 мая 2009, 02:00
27 мая 2009, 02:10
27 мая 2009, 02:14
27 мая 2009, 02:26
27 мая 2009, 02:37
27 мая 2009, 03:17
27 мая 2009, 03:22
27 мая 2009, 03:37
27 мая 2009, 04:15
27 мая 2009, 04:18
27 мая 2009, 04:19
27 мая 2009, 06:14
27 мая 2009, 06:55
27 мая 2009, 07:39
27 мая 2009, 08:15
27 мая 2009, 12:53
27 мая 2009, 16:00
27 мая 2009, 16:44
28 мая 2009, 00:50
28 мая 2009, 15:52
07 июля 2009, 01:17
21 апреля 2010, 02:48
15 мая 2010, 18:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти