Запеченная молодая капуста

Фото к рецепту: Запеченная молодая капуста

Ингредиенты

  • На 6 порций:
  • 1 кочан молодой капусты
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 1 яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 мл сливок (22%)
  • 2 ст. ложки хлебных крошек
  • 30 г твердого сыра
  • масло растительное для обжаривания
  • соль, перец, зелень петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить вкрутую.

Морковь натереть на крупной терке.

Лук нарезать тонкими кольцами.

Чеснок измельчить.

Морковь и лук слегка обжарить, охладить.

Добавить чеснок, хлебные крошки и сливки.

Посолить, поперчить, перемешать.

Поставить на огонь и проварить до загустения.

Яйца измельчить и добавить в соус.

Перемешать, снять с огня.

Капусту очистить от верхних листьев.

Кочан разрезать на 4 части, не удаляя кочерыжку.

Обжарить капусту на сковороде в разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны.

Форму для запекания смазать растительным маслом.

Уложить в нее капусту кочерыжками вниз.

Добавить сливочно-овощную смесь.

Духовку разогреть до 200ºC.

Посыпать капусту тертым сыром и запекать 20 минут.

Посыпать зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6253828811575471.052
antea

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
иррез

Вкусно!5

borislav
27.05.2009 01:21

Пробовал, вкусно!5

natapit
27.05.2009 01:40

сказочно вкусно!555!

sama_ja
27.05.2009 02:00

отличненько! 555

salamandraaaa

Прелестно ! 5 +++++++++++++++ !

неля0503

Очень хорошо,5!

arsen101
27.05.2009 02:26

ух ты ... вот запечёной молодой капусты мне всю жизнь и не хватало !!!

newbaggi
27.05.2009 02:37

вкуснота! 5

татьяна 55

Объедение!!!555

dolli65
27.05.2009 03:22

Вкусно!555

алёнушка777

Вкусно! 5

irina-kolyshkova

мммммммммм.красотища.55555

тиола

Хорошо описанный рецепт. Пять от меня.Понравился. Удачи.

lapiata
27.05.2009 04:19

Вкусно смотрится :) 555

natasha nz

не удержалась и распечатала рецептик,,

шуш
27.05.2009 06:55

Чудесный рецепт!!!Забрала! 5555!!!

kozerog14

Хороший рецепт и толково описан процесс изготовления. Но зачем в п.5 охладить, если в п.8 снова поставить на огонь и проварить до загустения? Забираю рецепт, может в пункте 5 все само охладится, вам 5, голосовала 5.

ирусик-88

Любимая капустка!Очень вкусно приготовлена!555

pacea
27.05.2009 12:53

Хорошая капустка надо попробовать!Только 55555555+!

jelena_73

Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!

nikachka
27.05.2009 16:44

отлично!!

antea
28.05.2009 00:50

Спасибо всем за отзывы и оценки!

cus-pus
28.05.2009 15:52

Прекрасно 5.

vicus
07.07.2009 01:17

Мне уже и то понравилось, что капусту обжарить, а в целом вообще отличное блюдо!

mara
21.04.2010 02:48

прекрасное блюдо 5

nikolya3
15.05.2010 18:07

Замечательное блюдо! Мне очень понравилось! Спасибо! 555+*THUMBS UP**OK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Запеченная молодая капуста? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти фоторецепты, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Запеченная молодая капуста, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...