Курица запеченная в тесте с молодой капустой
Запеченная курица в тесте с молодой капустой и куриным филе. Пряные специи, сливки и сыр чеддер создают невероятный вкус. Попробуйте наше блюдо!
Продукты
- 400 г куриного филе
- 400 г молодой капусты
- пучок зеленого лука и укропа
- перец, соль, мускатный орех
- 150 мл сливок 10%
- по 1 ст.л. масла растительного и сливочного
- 50 г копченого сыра чедер
- 1 ст. муки
- 0,5 ч.л. сухих дрожжей
- щепотка соли
- 0,5 ч.л. сахара
- 100 мл молока
- 1 ст.л. масла
- 1 яйцо + 1 ст.л. сливок
- кунжут, семечки
Пошаговый способ приготовления
Развести в теплом молоке дрожжи.
Замесить тесто из молока, дрожжей, муки, сахара и соли, тесто должно быть эластичное.
Поставить тесто в теплое место подходить.
На разогретую сковороду налить растительное масло и выложить порезанное куриное филе, обжарить 5 минут.
К филе добавить капусту, сливочное масло, посолить и потушить еще 5 – 8 минут, добавить мелко порезанный зеленный лук, мускатный орех, перец.
Залить содержимое сковороды сливками и еще немного притушить, в конце добавить зелень укропа. Сливки не должны уварится.
К чуть остывшей массе добавить порезанный мелкими кусочками сыр.
Подготовить емкость для запекания, смазать сливочным маслом.
Тесто разделить на 4 кусочка и раскатать, уложить тесто в форму так, чтоб края немного свисали.
Разложить подготовленную массу, и приподняв края теста, закрыть содержимое.
Взбить вилкой яйцо со сливками и залить поверхность запеканки, посыпать кунжутом и семечками.
Выпекать в духовке при температуре 200 гр. 45-50 минут.
Ароматная, сытная запеканка готова, приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
83 человек оценили
66 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 июня 2009, 15:34
05 июня 2009, 15:40
05 июня 2009, 15:40
05 июня 2009, 15:43
05 июня 2009, 15:44
05 июня 2009, 15:44
05 июня 2009, 15:49
05 июня 2009, 15:55
05 июня 2009, 15:58
05 июня 2009, 16:12
05 июня 2009, 16:13
05 июня 2009, 16:14
05 июня 2009, 16:17
05 июня 2009, 16:17
05 июня 2009, 16:32
05 июня 2009, 16:33
05 июня 2009, 16:35
05 июня 2009, 16:35
05 июня 2009, 16:39
05 июня 2009, 16:41
05 июня 2009, 17:07
05 июня 2009, 17:08
05 июня 2009, 17:14
05 июня 2009, 17:33
05 июня 2009, 17:35
05 июня 2009, 17:39
05 июня 2009, 17:43
05 июня 2009, 17:46
05 июня 2009, 17:52
05 июня 2009, 17:52
05 июня 2009, 17:58
05 июня 2009, 18:51
05 июня 2009, 18:53
05 июня 2009, 18:55
05 июня 2009, 19:03
05 июня 2009, 19:18
05 июня 2009, 19:24
05 июня 2009, 19:46
05 июня 2009, 20:04
05 июня 2009, 20:23
05 июня 2009, 20:27
05 июня 2009, 21:07
05 июня 2009, 21:15
05 июня 2009, 21:33
05 июня 2009, 22:06
05 июня 2009, 22:19
06 июня 2009, 00:47
07 июня 2009, 00:09
07 июня 2009, 03:30
09 июня 2009, 18:34
10 июня 2009, 02:41
21 сентября 2009, 22:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти