Лапша с грибами (tagliatelle con funghi)

Фото к рецепту: Лапша с грибами (tagliatelle con funghi)

Домашняя

25 мин.

4

Не определен

5278

11

26

14 мая 2008, 23:08

Ингредиенты

  • 400 гр. лапши (желательно широкой)
  • 250 гр. грибов (любых)
  • 2 лука (можно молодого)
  • 2 зуб. чеснока
  • 50 гр. сливочного масла
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 100 мл. белого вина
  • 1 ст.л. свеже измельченой петрушки
  • 70 гр. сыра пармезан (можно любого)
  • перец
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы нарезать кусочками (можно взять как свежие так и мороженые). У меня были лесные, замороженые.

На оливковом и сливочном масле обжарить мелко нарезаный лук и раздавленый чеснок.

Добавить грибы и слегка обжарить при постояном помешивании.

Посолить, поперчить свежемолотым перцем.

Добавить вино и мелко нарезаную петрушку.

Все немного протушить.

Лапшу сварить (но чтобы была не сырой и не перевариной).

Сцедить и высыпать в подготовленые грибы, перемешать.

Каждую порцию посыпать сыром и украсить петрушкой.

*Подавать с белым вином.

Пошаговые фото рецепта

Лапша с грибами (tagliatelle con funghi): фото шаг 1Лапша с грибами (tagliatelle con funghi): фото шаг 2Лапша с грибами (tagliatelle con funghi): фото шаг 3

Дополнительная информация

*Широкой лапши дома не оказалось, пришлось заменить другим видом. Тоже получилось вкусно! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
14.05.2008 23:43
Ответить
очень и очень вкусно!!!
wany05
15.05.2008 00:03
Ответить
Вот ... и порядок .... исправила на 5!!!! Рецепт конечно хороший!!!!
cherrrry
15.05.2008 00:19
Ответить
вкусненько!!!5+++:)
strelec148
15.05.2008 00:21
Ответить
вкусняшка!
angelina-z
15.05.2008 00:24
Ответить
555!!:)
буба
15.05.2008 00:30
Ответить
Очень вкусно! Отлично-5.
мама макса
15.05.2008 01:39
Ответить
И к тому же красиво!!! 5!
luba5
15.05.2008 01:47
Ответить
Вкусно!5!
кыш
15.05.2008 02:01
Ответить
хороший рецепт!
irina75
15.05.2008 20:40
Ответить
паста,грибы и ....только 5+!!! люблю такое,очень вкусно!!!
irina90-60-90
26.12.2008 13:52
Ответить
ОЧЕНЬ ВКУСНО:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели