Лапша с грибами tagliatelle con funghi
Насладитесь лапшой с грибами (tagliatelle con funghi) с ароматом белого вина, чеснока и пармезана. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- лапша - 400 г
- грибы - 250 г
- лук - 2
- чеснок - 2 зубчика
- сливочное масло - 50 г
- оливковое масло - 4 ст. л.
- белое вино - 100 мл
- петрушка - 1 ст. л.
- сыр пармезан - 70 г
- перец
- соль
Пошаговый способ приготовления
Грибы нарезать кусочками (можно взять как свежие так и мороженые). У меня были лесные, замороженые.
На оливковом и сливочном масле обжарить мелко нарезаный лук и раздавленый чеснок.
Добавить грибы и слегка обжарить при постояном помешивании.
Посолить, поперчить свежемолотым перцем.
Добавить вино и мелко нарезаную петрушку.
Все немного протушить.
Лапшу сварить (но чтобы была не сырой и не перевариной).
Сцедить и высыпать в подготовленые грибы, перемешать.
Каждую порцию посыпать сыром и украсить петрушкой.
*Подавать с белым вином.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
74 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
14 мая 2008, 23:43
15 мая 2008, 00:03
15 мая 2008, 00:19
15 мая 2008, 00:21
15 мая 2008, 00:24
15 мая 2008, 00:30
15 мая 2008, 01:39
15 мая 2008, 01:47
15 мая 2008, 02:01
15 мая 2008, 20:40
26 декабря 2008, 13:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти