Лапша с грибами (tagliatelle con funghi)

Фото к рецепту: Лапша с грибами (tagliatelle con funghi)

Ингредиенты

  • 400 гр. лапши (желательно широкой)
  • 250 гр грибов (любых)
  • 2 лука (можно молодого)
  • 2 зуб. чеснока
  • 50 гр. сливочного масла
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 100 мл. белого вина
  • 1 ст. л. свеже измельченой петрушки
  • 70 гр. сыра пармезан (можно любого)
  • перец
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы нарезать кусочками (можно взять как свежие так и мороженые). У меня были лесные, замороженые.

На оливковом и сливочном масле обжарить мелко нарезаный лук и раздавленый чеснок.

Добавить грибы и слегка обжарить при постояном помешивании.

Посолить, поперчить свежемолотым перцем.

Добавить вино и мелко нарезаную петрушку.

Все немного протушить.

Лапшу сварить (но чтобы была не сырой и не перевариной).

Сцедить и высыпать в подготовленые грибы, перемешать.

Каждую порцию посыпать сыром и украсить петрушкой.

*Подавать с белым вином.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

*Широкой лапши дома не оказалось, пришлось заменить другим видом. Тоже получилось вкусно! :)

5.04.55606816310155251.026
kidlog

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Паста с грибами (быстрый вариант)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
14.05.2008 23:43

очень и очень вкусно!!!

wany05
15.05.2008 00:03

Вот ... и порядок .... исправила на 5!!!! Рецепт конечно хороший!!!!

cherrrry
15.05.2008 00:19

вкусненько!!!5+++:)

strelec148

вкусняшка!

angelina-z

555!!:)

буба
15.05.2008 00:30

Очень вкусно! Отлично-5.

мама макса

И к тому же красиво!!! 5!

luba5
15.05.2008 01:47

Вкусно!5!

кыш
15.05.2008 02:01

хороший рецепт!

irina75
15.05.2008 20:40

паста,грибы и ....только 5+!!! люблю такое,очень вкусно!!!

irina90-60-90

ОЧЕНЬ ВКУСНО:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты