Лапша с грибами tagliatelle con funghi

Насладитесь лапшой с грибами (tagliatelle con funghi) с ароматом белого вина, чеснока и пармезана. Идеальное блюдо для гурманов!

Лапша с грибами (tagliatelle con funghi)

Продукты

  • 400 г лапши (желательно широкой)
  • 250 г грибов (любых)
  • 2 лука (можно молодого)
  • 2 зуб. чеснока
  • 50 г сливочного масла
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 100 мл белого вина
  • 1 ст.л. свеже измельченой петрушки
  • 70 г сыра пармезан (можно любого)
  • перец
  • соль

Пошаговый способ приготовления

Грибы нарезать кусочками (можно взять как свежие так и мороженые). У меня были лесные, замороженые.

На оливковом и сливочном масле обжарить мелко нарезаный лук и раздавленый чеснок.

Добавить грибы и слегка обжарить при постояном помешивании.

Посолить, поперчить свежемолотым перцем.

Добавить вино и мелко нарезаную петрушку.

Все немного протушить.

Лапшу сварить (но чтобы была не сырой и не перевариной).

Сцедить и высыпать в подготовленые грибы, перемешать.

Каждую порцию посыпать сыром и украсить петрушкой.

*Подавать с белым вином.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6348

Понравилось: 74

Создан: 14 мая 2008, 23:08

Дополнительная информация

*Широкой лапши дома не оказалось, пришлось заменить другим видом. Тоже получилось вкусно!

Комментарии

mimi

14 мая 2008, 23:43

очень и очень вкусно!!!

wany05

15 мая 2008, 00:03

Вот ... и порядок .... исправила на 5!!!! Рецепт конечно хороший!!!!

cherrrry

15 мая 2008, 00:19

вкусненько!!!5+++

strelec148

15 мая 2008, 00:21

вкусняшка!

angelina-z

15 мая 2008, 00:24

555!!

буба

15 мая 2008, 00:30

Очень вкусно! Отлично-5.

мама макса

15 мая 2008, 01:39

И к тому же красиво!!! 5!

luba5

15 мая 2008, 01:47

Вкусно!5!

кыш

15 мая 2008, 02:01

хороший рецепт!

irina75

15 мая 2008, 20:40

паста,грибы и ....только 5+!!! люблю такое,очень вкусно!!!

irina90-60-90

26 декабря 2008, 13:52

ОЧЕНЬ ВКУСНО

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 739