Все рецепты
125342 рецепта
Каталог: Мясные супы
200 гр. копченой грудинки
1шт цукини
2шт картофеля
2шт лука репчатого
1шт морковка
1шт перца болгарского
1шт помидор
300 гр. щавеля
30 гр. петрушки
2ст л масла растительного.
55410 мин.3446
16 мая 2008, 23:49
Каталог: Из овощей и грибов
сыр сулугуни 500 гр.
помидоры 2-3 шт.
сок 1 лимона
по пол пучка петрушки и укропа
соль и перец
оливковое масло- 50 мл.
чеснок 3-4 больших зубчика чеснока
сыр пармезан - 3-4 ст.л.
1576990 мин.371124
16 мая 2008, 23:39
Каталог: Другая выпечка
сахар – 200 г.
творог – 250 г.
ваниль
варенная сгущенка «ириска» - 3 ч.л.
сметана – 1 ст.л.
маргарин (масло) – 125г.
сода – 0,5 ч.л. (гасить или лимонным соком, или кипятком)
шоколад черный с орехами – 50 г.
мука – 1,5 – 2 ст.
соль.
(для глазури):
сл. масло – 1 ст.л.
молоко – 1,5 ст.л.
шоколад или шоколадные конфеты – 50 г.
1435160 мин.84768
16 мая 2008, 23:30
Каталог: Другие основные блюда
фарш - 200 г
грибы белые - 100 г
лук - 1 шт.
сыр - 150 г
591060 мин.32749
16 мая 2008, 23:21
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
200 гр. масла мягкого
1 пачка сухих дрожжей 7 гр.
1 ст. молока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
начинка любая
721970 мин.93146
16 мая 2008, 22:45
Каталог: Другие основные блюда
.................
400 гр. мясного смешанного фарша(свинна,говядина,курятина),
1 луковица(натертая на мелкую терку),
соль и перец ,
2 ст л сливок33%.
тесто:
...........
200 гр. молочной сыворотки,
1 яйцо,
щепотка соли,
500-700 гр. муки .
соус:
.........
2 ст л томатной пасты,
2 ст л сметаны,
1 ч.л. прованских трав,
1 ч.л. сахара.
соль и перец ,
500 мл. любого бульона ,
2 ст л растительного масла ,
2 ч.л. сливочкого масла .
48740 мин.43558
16 мая 2008, 22:17
Каталог: Другие салаты
79640 мин.2853
16 мая 2008, 21:43
Каталог: Другие салаты
3 яйца
7 кругов консервированного ананаса
150 г орехов
300 г грибов
майонез
75010 мин.2154
16 мая 2008, 21:25
Каталог: Желе из компота
по 200 мл. разных соков, морсов
6 яиц
сахар
153370 мин.1344
16 мая 2008, 18:55
Каталог: Другие основные блюда
перец, соус(см.фото),
жировая сетка(см.фото),
4крупных молодых картофеля
7332120 мин.43561
16 мая 2008, 18:09
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1.5 ст. сахара 2\3 ст. воды 1 ст.л. сливочного масла.
93790 мин.2958
16 мая 2008, 17:15
Каталог: Другие основные блюда
4-5 большиx крeветок
мука
яйцо
панировочные суxари
соль
перец
жир для фритюра
для стейка:
150 г говядины
3 ст.л. белого суxого вина
1 ст.л. вустер соуса
1 ст.л. растительного масла
соль
смесь перца
для гарнира:
1 картофель (300 г)
1 вареное яйцо
2 шт. корнишонов
1 ст.л. сметаны
соль
перец
106040 мин.12047
16 мая 2008, 16:23
Каталог: Другие основные блюда
персик консервированный (из расчета половина персика на один кусок рыбы),
орешки кедровые - горсть,
фисташки - горсть,
сыр типа моцарелла,
соль
перец.
для соуса:
сливки - 100 мл.,
вино белое или шампанское (сухое или п\сухое)- 50 мл.,
бутоны каперсов - 10-15 шт.
соль
перец.
1308525 мин.6296
16 мая 2008, 15:04
Каталог: Блюда из рыбы
сливки - 400 мл.
сыр - 400 гр.
яйца - 2-3 шт.
соль
перец
мука для обвалки
масло растительное
876640 мин.2056
16 мая 2008, 14:01
Каталог: Супы из мяса птицы
картофель
горошек консервированный - 1 банка
укроп - 1 пучок
яйца - 2-3 шт.
89080 мин.3483
16 мая 2008, 13:52
Каталог: Другие салаты
яйца - 5 шт
лук - 1 шт
сыр
майонез
уксус
982820 мин.2067
16 мая 2008, 10:10
Каталог: Другая выпечка
280 гр. муки
50 гр. какао
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ч.л. соды
200 гр. сахара
3 яйца
125 мл. растительного масла
250 мл. кислого молока
крем:
230 гр. сливочного масла
120 гр. сахара
70 гр. какао
2 желтка
ванильный сахар
132050 мин.2742
16 мая 2008, 05:12
Каталог: Другие холодные закуски
свекла
перец стручковый горький
соль
уксус
чеснок
273020 мин.102043
16 мая 2008, 04:12
Каталог: Другие десерты
100 гр. козьего сыра / можно заменить брынзой /
70 гр. сливок
7 чищеных орехов
1 ч.лож.мёда
корица - по желанию
фруктовый сироп
39820 мин.23554
16 мая 2008, 03:55
Каталог: Другие холодные закуски
1 крупная морковь
1 головка чеснока
шафран
перец чёрный горошком
лавровый лист
1 литр минеральной воды (без газа)
3 ст.л. соли
1 ст. сахара
3 ст.л. 70% уксусной эссенции
0,5 ст. оливкового масла
321460 мин.6554
16 мая 2008, 03:31
Каталог: Блюда из птицы
2 сухие ягоды можжевельника
1 лавровый лист
4 горошины черного перца
40 гр. сливочного масла
белое сухое вино
сыр моцарела
1123650 мин.22436
16 мая 2008, 02:47
Каталог: Суп с беконом
150 мл оливкового масла
1 луковица
150 г копченого бекона
2 зубка чеснока
2 морковки
2 стебля сельдерея
400 г помидор
1 ст.л. душицы
1 пучек петрушки
соль
смесь перцев
4 ломтика хлеба
2 чеснока, перетертого с солью
5 ст.л. оливкового масла.
905860 мин.2336
16 мая 2008, 02:20
Каталог: Блюда из субпродуктов
1 ст.л. соус болоньез
1 ст.л. соус тартар
1 чай ложка горчицы
2 зубка чеснока
укроп
итальянские травы
215800 мин.4268
16 мая 2008, 01:48
Каталог: Другие холодные закуски
шампиньоны 200 г
креветки 300 г
кинза 1 пучок
сливки 100 г.
белое вино 5 ст. л
чеснок 1 зубчик
масло сливочное для обжаривания
соль
перец
баклажаны 2 шт.
531030 мин.41024
16 мая 2008, 01:08
Каталог: Другие горячие закуски
шампиньоны 200 г
креветки 300 г
кинза 1 пучок
сливки 100 г.
белое вино 5 ст. л
чеснок 1 зубчик
масло сливочное для обжаривания
соль
перец
тортолетки.
400130 мин.41627
16 мая 2008, 00:56
Каталог: Другие горячие закуски
1\2 помидора
1\5 болгарского перца
50 гр. сыра чеддер
-
для соуса:
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. кетчупа
566410 мин.12743
16 мая 2008, 00:15
Каталог: Другая выпечка
600 гр. картофеля в мундире,
1 большая луковица,
1 зубчик чеснока,
1 пучок петрушки,
50 гр. сыра,
3 ст.л. молока,
250 гр. сметаны,
2 яйца,
соль
перец
тесто:
100 мягкого сл. масла,
тертая цедра 1 лимона,
тертый мускатный орех,
кайенский перец,
1 яйцо,
50 гр. сметаны,
150 гр. муки,
1/4 ст.л. пекарского порошка,
4 ст.л. молока,
жир для формы.
686820 мин.81832
16 мая 2008, 00:08
Каталог: Другие холодные закуски
шпроты в масле,
майонез, чубчик чеснока,
огурец, масло для жарки,
зелень для украшения.
695515 мин.61854
15 мая 2008, 23:48