Пирог "гость на пороге"

Ингредиенты

тесто
майонез-250 гр.
сметана -250 гр.
яйца-2шт
мука-6 ст.л.
щепотка соли
щепотка соды

начинка
сыр твердый 100 гр.
колбаса салями 100 гр
помидор 1 шт.
лук
укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Очень удобный пирог.

Название свое оправдывает на все 100.

Готовится с космической скоростью и также быстро поедается.

Итак.

Замесить тесто из майонеза, сметаны, яиц, соды, соли, муки.

По консистенции оно должно быть как густая сметана.

Для начинки сыр натереть на крупной терке, колбасу и помидор порезать соломкой.

Укроп измельчить, по желанию добавить лук.

Половину теста вылить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.

Выложить начинку.

Сверху вылить вторую половину теста.

Выпекать в духовку около 30 минут, до зарумянивания.

Я делала пол порции, так сказать на пробу.

Пирог получился очень-очень нежный.

Думаю муки можно взять на пару ложек больше, тогда пирог будет чуть крепче.

Сыр расплавился и соединил все составляющие начинки и тесто вместе.

Вкусно!!!

Мои мужики умяли все в минуту.

Но для меня очень уж жирноват, но это дело вкуса.

Приготовьте и ВЫ!!!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
86 человек оценили

Сохранить рецепт
181 человек сохранили

Сегодня искала что-нибудь на ужин по-быстрому... наткнулась на ваш рецепт...Уже приготовила...только теста взяла 0,5 от порции а начинки 1 целую порцию.И тесто замесила как вы и советовали с чуть большим кол-вом муки...Очень вкусно...Лук я тоже добавляла...А вот помидоров следующий раз положу 2 шт....Чтобы посочнее было... Пишу...потому что для меня самой важны комментарии именно тех кулинаров которые уже это блюдо приготовили...а не тех кто пишет к каждому рецепту восхваления лиш бы заработать себе рейтинг .. Спасибо вам большое,что делитесь с нами такими замечательными рецептами..Вот теперь можно поставить заслуженную 55555555!!!Т.к. и рецепт и описание и фото этого достойны!