Задача стояла-сделать с одним рисом-так попросил ребёнок. Любые сочные добавки были им отвергнуты. Пирог получился вкусным и рис в нем совсем не сухим.
Начинку лучше делать другую для этого пирога. Можно грибную с жареным лучком, можно мясную. Ну, а если на самом деле гости на пороге, то уж хотя бы в рис добавить любые рыбные консервы в собственном соку, это будет намного сочнее и вкуснее, чем пустой рис.
для рибитенка отварить кашу! innulka, намазать рисовую кашу на хлеб белый с прослойкой майонеза и ваш пирог готов. прянности и специи -святое! даже Иоанн Грозный их превелико много жаловал. пирог дейстительно для младенца одного года родом.
нормальный пирог!всегда делали начинку рис с яйцом!что тут такого?!можно добавить зеленый лук.дело вкуса.и тесто по этому рецепту очень даже вкусное.innulka-молодец!!!555!
Начинка хороша именно без добавок, там как-то необычно играет вкус риса. Правда, я делала с вареными яйцами и с кусочком масла, но уверена, что эта начинка не менее вкусна.
Девочки, ну вот объясните мне, зачем класть майонез в тесто, тем более фабричный? Меня вот мама и бабушка не учили этому и вообще это не здорово, майонез соус для салатов, а при запекании, как не раз уже тут упоминалось он просто вреден... В пироги никогда не клали майонез, для них существует масса других более полезных и вкусных продуктов, та же сметана... Мой 4-х летний сын и знать не знает, что такое майонез, а Вы тут говорите, что для ребенка готовили. С Румпелем я полностью согласна, что ребенок скорее должен знать вкус натуральных приправ, чем майонеза, тем более печеного
Да-а-а в полку Румпеля прибыло....
Пирог и правда пресноват, я бы тоже добавила не сырые яйца, а вареные, а вот рецепт теста мне нравится, люблю с майонезом.
sheryl , А что в России такой плохой майонез? За что вы его так? А у нас очень даже ничего.Как местный так и импортный (российский в том числе)А насчет теста не партись.Лучшее тесто-покупное! Я насколько люблю готовить,настолько не люблю возится с тестом.Проще и дешевле купить!
А мне пирог нравится... единственно с чем никогда не соглашусь "пряности призваны исказить и заглушить натуральный вкус свежего и качественного продукта"... вот уж это моя душа переварить не может. Не готовлю без специй... никогда... Если в доме нет приправ то и готовить не из чего! Это мое личное мнение. А тесто супер.. я такое делала... получается очень нежным. Кто не хочет покупной майонез использовать можно и домашний сделать. Благо тут все кулинары сведущие и знают как его сделать.
