Лососевый крем
Ингредиенты
- 250 гр. филе лосося,
- 50 мл.белого вина,
- 3 ст.ложки растительного масла ,
- 75 гр. сметаны(жирной),
- лимонный сок,
- соль
- перец,
- несколько веточек укропа.
Пошаговый рецепт приготовления
Хочу попутно предложить ещё один интересный крем
к поджаренному хлебушку!
Делается очень быстро и просто:
Филе лосося нарезаем кубиками(ок.2см.).
Посолим,переложим в маленькую кастрюльку,добавим туда раст.масло,вино,доведём до кипения и проварим 4 минуты.
Затем переложим кусочки рыбы в кух.комбайн,добавим туда сметанку,посолим,поперчим,добавим по вкусу лим.сока и измельчим,затем отправим туда мелкопорезанный укроп,перемешаем.
ГОТОВО!
Приятного аппетита!
Мажем!Мажем и кладем!5Спасибо!Забираю!5
ЗДОРОВО! 5+
да...вкуснятинка! 5
отлично!!!
Пока добралась до тебя Светик, смотрю уже все сьели!!! И я такое люблю!!! 5!!!
Это естественно безумно вкусно! Но у меня такое предложение. Чтобы не описывать свои заслуги в изготовлении крема и не переиначивать свежий и интересный рецепт рецепт словами "А я ещё...", а также с учётом что источник рецепта "тетрадочка", то есть в нём есть элемент творчества, предлагаю уважаемому автору поэкспериментировать при удобном случае и со следующими добавками: мокрый хлебный мякиш, мелкопорезанный лук, при необходимости (если свернулась) одно сырое яйцо. Успех гарантирован в смысле сокращения доли лосося... ну, раз в пять, при сохранении великолепного вкуса. Да, долю масла (оливкового!..) можно будет в разы увеличить. Желаю огромных успехов и интригующе сообщу, что также имею в виду один другой рецепт, на который может когда и расколюсь... Удачи!
