Рыбный супчик (не уха)
Приготовьте вкусный рыбный супчик с картофелем, луком и зеленью. Добавьте любимую рыбу, рюмочку водки и специи для отличного сочетания!

Ингредиенты
- картофель3-4 шт
- 1 большая или пара маленьких луковиц
- рыба любая (чтоб только сочеталась по среде обитания)
- рюмочка водки
- черный перец горошком/лаврушка/соль/много зелени
Пошаговый рецепт приготовления
Оставшийся насыщенный бульон (см. предыдущий рецепт http://koolinar.ru/base/viewrecipe/27107 )взять за основу для рыбного супчика. именно супчика, а не ухи. как говорил мой папа:"какая ж это уха,если картошка в ней водится!"
Итак, к имеющейся большой голове сазана добавили двух маленьких окуньков (а то всё думали куда бы эту мелочь подевать:)) В бульон долили воды,положили целую луковицу; чуть закипело туда же кубиком картофель нарезанный и горсть риса (можно перловки). Варить 10 минут, снимая пенку. затем добавить перец горошком, зелень - петрушку, укроп, сельдерей- и влить водку. Ещу немного прокипятить, ну и в общем-то всё!
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для вашего рецепта на 1 порцию, учитывая указанные ингредиенты:
Ингредиенты:- Картофель: 3-4 шт (средний картофель, около 150 г каждый)- Лук: 1 большая или 2 маленьких- Рыба (например, треска или хек): примерно 150 г- Водка: 50 мл (рюмочка)- Специи и зелень: по вкусу
Расчеты:
Картофель (150 г * 4 шт = 600 г):
- Калории: около 77 ккал на 100 г → 462 ккал
- Белки: примерно 2 г на 100 г → 12 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 17 г
Лук (примерно 1 большая луковица, около 150 г):
- Калории: примерно 40 ккал на 100 г → 60 ккал
- Белки: 1.1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9 г
Рыба (150 г, например, треска):
- Калории: около 82 ккал на 100 г → 123 ккал
- Белки: 18 г на 100 г → 27 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 0 г
Водка (50 мл):
- Калории: примерно 230 ккал на 100 мл → 115 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Специи и зелень:
- Калории: практически несчитаны или очень малы (меньше 5 ккал)
Итоговые показатели:
Калории:
462 (картофель) + 60 (лук) + 123 (рыба) + 115 (водка) = 760 ккал
Белки:
12 г (картофель) + 1.1 г (лук) + 27 г (рыба) + 0 г (водка) = 40 г
Жиры:
0.1 г + 0.1 г + 1 г + 0 г = 1.2 г
Углеводы:
17 г + 9 г + 0 г + 0 г = 26 г
Обратите внимание, что это приближенные значения, и точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их размеров.
Если нужно расчет для меньших или больших порций или более точная информация, пожалуйста, уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
