Вход | Регистрация
Закуски
19677 рецептов закуски
Каталог: Другие горячие закуски
592940 мин.43355
17 декабря 2007, 13:44
лосось - 300-400 гр.
помидор большой - 1 шт.
морепродукты - 100 гр.
грибы - 6-8 шт.
соль
перец,
масло оливковое, сливочное,
для суфле: 2 яйца,
1 ст.л. муки,
тертый пармезан в виде присыпки.
Каталог: Другие холодные закуски
3875290 мин.634
17 декабря 2007, 13:09
лаваш армянский (тонкий) - 3 листа,
мясной фарш (свинина+говядина 1:1) - 300-400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры - 1-2 шт.
листья салата,
сыр - 50 гр.
майонез,
чеснок - 1-2 дольки,
зелень петрушки или укропа
Каталог: Другие холодные закуски
805160 мин.101752
16 декабря 2007, 22:52
10 рулетиков крабовых (не путать с крабовыми палочками!!!)
400 гр. мяса криля
1 яйцо
5 столовых ложен муки
майонез
соль
перец
зелень любая
Каталог: Другие холодные закуски
5190120 мин.6624
16 декабря 2007, 22:28
1kg.-skumbrii. 1,3l.-rybnogo bul6ona. 12-plastinok zhelatina. 2-limona. 3st.l-ukropa(svezhego). 2st.l.-petrushki. 3st.l.-olivkovogo masla. smetana,sol6,perec.
Каталог: Другие холодные закуски
660190 мин.62043
16 декабря 2007, 17:08
печень(охлажденка) - 600 г
яйцо - 2 шт.
молоко - примерно ст.
мука - 2 ст.л.
морковь - 3 шт.
лук репчатый - 4 шт.
зелень
майонез\сметана
пряная смесь "vegeta"
сыр твердых сортов.
Каталог: Другие холодные закуски
518615 мин.1324
16 декабря 2007, 16:02
огурцы 5-6
сметана, желательно не низкой жирности 200
чесночок 5 зубцов
укроп 2 ст.л.
соль и сок лимона или лайма
свежая зелень и кусочки огурца- для украшения
Каталог: Другие горячие закуски
41780 мин.1129
16 декабря 2007, 04:58
300 гр. тунца
3 картошки
0.5 ст консервированной кукурузы
4 луковицы
2 зубчика чеснока
зелень петрушки
1 яйцо
сухари
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
826845 мин.6923
16 декабря 2007, 02:10
1 лист тонкого лаваша 70 на 55 см
300 гр. сыра (150 гр. колбасного сыра,150 любого другого)
1.5 ст кефира
2-яйца
60-70 гр-буженины или любого др копчоного мяса
Каталог: Другие горячие закуски
69250 мин.3062
15 декабря 2007, 22:24
2 банки тунца в масле(у меня были баночки весом по 189 г)
1 луковица
1 зубчик чеснока
4 ст.л. петрушки
3 ст.л. муки
3 ст.л. майонеза( с верхом)
1 яйцо
соль
перец
масло для жарки
Каталог: Бутерброды
56110 мин.1837
15 декабря 2007, 14:55
150 гр. сливочного масла
1 ч.л. рыбьего паштета (из сардин)
2 ч.л. красной икры
2 ч.л. чёрной икры
лимонный сок
Каталог: Другие холодные закуски
664020 мин.2975
15 декабря 2007, 08:57
сыр твёрдых сортов 100 гр.
6 яиц
2-3 зубчика чеснока
2-3 ст.л. майонеза.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
106170 мин.1631
15 декабря 2007, 03:08
5 луковиц,куриный жир-4 ст.л. мука-1 ст.л. куриный бульон-2 ст. ядра грецких орехов-1 ст. 3 зубчика чеснока,уксус-1 ч.л. соль
перец,хмели-сунели.
Каталог: Заготовка из капусты
3113330 мин.1336
15 декабря 2007, 03:04
капуста белокочанная 1 кг.
свекла 2 шт.
морковь 1-2 шт.
чеснок
для маринада:
1,5-2 литра воды
перец черный, душистый, белый
лавровый лист
сахар 0,5 ст.
соль 2-3 ст.л.
масло подсолнечное 0,5 ст.
уксус 2/3 или целый ст.
Каталог: Другие холодные закуски
68090 мин.6714
15 декабря 2007, 02:12
300 гр. отварной говядины
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
50 гр. тёртого сыра
1 яйцо
0,5 стак.майонеза
соль
зелень
Каталог: Другие холодные закуски
98890 мин.12348
14 декабря 2007, 23:38
горсть готового риса для суши
полоска нори шириной 3-4см
крабовое мясо или 1крабовая палочка
1 ч.л. спайси соуса
1кофейная ложка тобико(по желанию)
Каталог: Другие горячие закуски
403920 мин.22538
14 декабря 2007, 21:27
шампиньоны - 5 шт. больших
яйцо - 1 сырое
сыр тертый
чесночные специи
шпинат
масло оливковое
Каталог: Другие холодные закуски
376840 мин.3387
14 декабря 2007, 20:48
рис для суши
пол листа нори/1лист нори(если хотите роллы потоньше берете половинку листа-мне такие удобнее есть)
2ч.ложки острого спайси соуса
1 ч.л. тобико
2-3 ч.л. кунжута
филе свежей семги(половина одного медальона)
Каталог: Другие холодные закуски
112220 мин.13882
14 декабря 2007, 20:28
рис для суши
пол листа нори/1лист нори(если хотите роллы потоньше берете половинку листа-мне такие удобнее есть):)
1крабовая палочка(либо мясо краба)
полоска молосоленой семги(лосося, форели)
маленький лист салата(или полоска листа шириной примерно2-3см)
2ч.ложки острого спайси соуса
2 ч.л. тобико
Каталог: Другие холодные закуски
48790 мин.823
14 декабря 2007, 15:43
картошка 3 шт.
1 яйцо
перец
соль
копчёный лосось
крем сыр
зелень
Каталог: Другие горячие закуски
3258250 мин.2150
14 декабря 2007, 15:01
морской язык -тушка (примерно 800 г.)
лимон - 1/2
зелень петрушки
соль
специи
Каталог: Другие горячие закуски
60680 мин.625
14 декабря 2007, 08:08
фарш
мясо-свинина, говядина
хлеб размоченный в молоке
лук
чеснок
яйцо
перец, соль
панировочные сухари для жарки
сыр
укроп
Каталог: Другие горячие закуски
837415 мин.1225
14 декабря 2007, 02:57
600 г. сыра сулугуни
мука (для панировки)
масло топленое (для жарки)
зелень
Каталог: Из сыра и яиц
69840 мин.3467
14 декабря 2007, 01:47
перепелиные яйца
редиска
морковка
перец горошком
Каталог: Другие горячие закуски
78160 мин.1632
13 декабря 2007, 19:26
рис
кальмар
яйцо
перец зеленый
красная икра «очень» нежная
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
16442230 мин.33974
13 декабря 2007, 18:31
1/3 ст. растительного масла
1/2 ст. воды
1 столовая ложка столового уксуса
3 лавровых листа
4-5 раздавленных зубчиков чеснока
10-12 горошин чёрного перца
1 лимон
1/2 столовой ложки крупной морской соли
1/2 кг. вешенок
Каталог: Другие горячие закуски
478815 мин.11430
13 декабря 2007, 12:33
яйцо куриное
багет луковый
бекон
лук репка
сыр сулугуни
перец болгарский
помидоры
сельдерей
укроп
специи
Каталог: Другие холодные закуски
647560 мин.1733
13 декабря 2007, 00:46
500 гр. куринного филе
3 яйца
3 ст.л. муки
майонез
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
404315 мин.1930
13 декабря 2007, 00:38
3 iaico, rastitelnoe masla, baronnaia kalbaca, sol, pomidor, ziloni luk, plavleni sir.
Каталог: Другие горячие закуски
1012240 мин.43170
12 декабря 2007, 22:25
картофель 6 шт. среднего размера
мука 100-150 гр.
2 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
чернослив 7-8 шт.
зубчик чеснока
соль
перец
сыр
сметана.
