Клёцки с черносливом по-фриульски.

Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
картофель отварить в мундире
остудить, почистить и прокрутить на мясорубке
чеснок разрезать вдоль на 2 части и натереть им чернослив
в картофель разбить яйцо, всыпать муку, добавить масло и перец
тщательно перемешать...вымесить...
из полученного теста сделать шарики, внутрь поместив кусочки чернослива, так что бы его не было видно...
обвалять шарики в муке.
и отварить в кипящей воде.
к столу подавать посыпав сыром и со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Дополнительная информация
Это блюдо тоже, популярно у Фриульцев...они готовят подобные клёцки не только с черносливом. если вам интересно побольше узнать о регионе Италии, под названием Фриули, заходите ко мне в блог. буду рада!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии








