капуста маринованная

Фото к рецепту: капуста маринованная

Ингредиенты

  • капуста белокочанная 1кг
  • свекла 2
  • морковь 1-2
  • чеснок
  • для маринада:
  • 1,5-2 литра воды
  • перец черный, душистый, белый
  • лавровый лист
  • сахар 0,5 стакана
  • соль 2-3 ст ложки
  • масло подсолнечное 0,5 стакана
  • уксус 2/3 или целый стакан

Способ приготовления

капусту пошинковать соломкой, свеклу и морковь потереть на крупной терке, чеснок 3-4 зубчика порезать на половинки или на 3 части, все перемешать, сложить в посуду, залить маринадом и оставить остывать, через 9 часов можно есть!

маринад: в воду добавить сахар, соль, специи, подсолнечное масло, прокипятить 10 мин, дать чуть остыть и добавить уксус.

при приготовлении маринада, пробуйте и в зависимости от Ваших предпочтений можно варьировать кол-во сахара или соли.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: капуста маринованная
Фото приготовления рецепта: капуста маринованная
Фото приготовления рецепта: капуста маринованная

Дополнительная информация

приятная на вкус хорошо подойдет к картошечке на ужин или на праздничный стол. может храниться довольно долго а прохладном месте

5.04.5886104031450151.036
mariav

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен

Варианты: Цветная капуста маринованная


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
73 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wany05
15.12.2007 03:09

Я то же так делаю, только без свеклы. Вкусно.5!

еленас

люблю капустку.5!

marishap78

Уважаемая, mariav ! Я делаю так же, только добавляю в маринад острый перец (жгучий) Это называется капуста по-грузински. И еще я добавляю мяту и сельдерей. Получается ОЧЕНЬ вкусная капустка.:)

dvd
15.12.2007 04:03

наверное тоже попробую сделать! Очень красиво выглядит!!!!

mariav
15.12.2007 04:08

Спасибочки!!! название я не знала, рецепт достался от бабушки, с мятой попробую, интересно)))

rezept
15.12.2007 05:55

хороша!5

Nataliya Mashika

Я делала капусточку тоже без свеклы,а со свеклой должно быть и вкуснее и полезнее.Спасибо Вам за рецептик! +5 :)

наталия владимировна

Со свеклой выглядит более нарядно и празнечно. Капусту люблю в любом виде. 5 :):):)

jelena_73

вкусно!5

mara
07.01.2008 19:26

Ну и вот нашла все же поторяный рецепт 5

пермяк

Хороший.5.

oxnisa
16.04.2008 04:38

Ochen krasiwo i appetitno wigljadit!!! Obezatelno paprobyy. Spasibo za resept!

rosefairy

Да,наверное очень вкусно,а в баночки на зиму такую капустку можно закатывать? 5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...