Капуста маринованная по рецепту mariav
Маринованная капуста с белокочанной, свеклой, морковью и чесноком — отличный рецепт для консервирования. Идеальный маринад с уксусом и специями!
Продукты
- капуста белокочанная - 1 кг
- свекла - 2 шт
- морковь - 1-2 шт
- чеснок
- для маринада:
- вода - 1.5-2 л
- перец черный
- перец душистый
- перец белый
- лавровый лист
- сахар - 0.5 ст. л.
- соль - 2-3 ст.л.
- масло подсолнечное - 0.5 ст. л.
- уксус - 2/3 или целый ст. л.
Пошаговый способ приготовления
Капусту пошинковать соломкой.
Свеклу и морковь потереть на крупной терке.
Чеснок 3-4 зубчика порезать на половинки или на 3 части.
Все перемешать, сложить в посуду, залить маринадом и оставить остывать, через 9 часов можно есть!
Маринад: в воду добавить сахар, соль, специи, подсолнечное масло, прокипятить 10 мин, дать чуть остыть и добавить уксус.
При приготовлении маринада, пробуйте и в зависимости от Ваших предпочтений можно варьировать кол-во сахара или соли.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
75 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
15 декабря 2007, 03:09
15 декабря 2007, 03:17
15 декабря 2007, 03:59
15 декабря 2007, 04:03
15 декабря 2007, 04:08
15 декабря 2007, 05:55
15 декабря 2007, 06:27
15 декабря 2007, 16:29
16 декабря 2007, 02:00
07 января 2008, 19:26
28 февраля 2008, 17:56
16 апреля 2008, 04:38
20 сентября 2008, 17:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти