Капуста маринованная по рецепту mariav
Маринованная капуста с белокочанной, свеклой, морковью и чесноком — отличный рецепт для консервирования. Идеальный маринад с уксусом и специями!
Продукты
- капуста белокочанная 1 кг.
- свекла 2 шт.
- морковь 1-2 шт.
- чеснок
- для маринада:
- 1,5-2 литра воды
- перец черный, душистый, белый
- лавровый лист
- сахар 0,5 ст.
- соль 2-3 ст.л.
- масло подсолнечное 0,5 ст.
- уксус 2/3 или целый ст.
Пошаговый способ приготовления
Капусту пошинковать соломкой.
Свеклу и морковь потереть на крупной терке.
Чеснок 3-4 зубчика порезать на половинки или на 3 части.
Все перемешать, сложить в посуду, залить маринадом и оставить остывать, через 9 часов можно есть!
Маринад: в воду добавить сахар, соль, специи, подсолнечное масло, прокипятить 10 мин, дать чуть остыть и добавить уксус.
При приготовлении маринада, пробуйте и в зависимости от Ваших предпочтений можно варьировать кол-во сахара или соли.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
75 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 декабря 2007, 03:09
15 декабря 2007, 03:17
15 декабря 2007, 03:59
15 декабря 2007, 04:03
15 декабря 2007, 04:08
15 декабря 2007, 05:55
15 декабря 2007, 06:27
15 декабря 2007, 16:29
16 декабря 2007, 02:00
07 января 2008, 19:26
28 февраля 2008, 17:56
16 апреля 2008, 04:38
20 сентября 2008, 17:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти