Вход | Регистрация
Маринованная капуста
Ингредиенты
- капуста белокочанная — 1 кг.
- морковь — 1 шт.
- перец болгарский — 2 шт.
- перец черный (горошин) — 5 шт.
- лист лавровый — 2 шт.
- соль — 1 ст.л.
- сахар (2,5 ст.л. ) — 50 гр.
- уксус (яблочный 6%) — 2 ст.л.
- масло растительное — 6 ст.л.
- вода (кипяток) — 500 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту тонко шинкуем, я использую овощечистку.
Морковь натираем на терке для моркови по корейски.
Перец нарезаем тонко.
Перемешиваем овощи.
Перекладываем в стеклянную емкость. (можно банки)
Добавляем черный перец горошком и лавровый лист.
Готовим маринад.
В кипяток добавляем соль, сахар-перемешиваем до растворения.
Добавляем уксус, растительное масло.
Перемешиваем.
Заливаем овощи маринадом, накрываем крышкой и, после остывания, в холодильник на 12 часов.
Маринованная капуста готова!
Она получается очень вкусной.
Видео рецепт
Дополнительная информация
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Сочетай и властвуй! Экспериментируйте на кухне с испанскими оливками, и вас ждут удивительные открытия!Топ продуктов во время пандемии - где взять витамины C, D и цинк.Готовим, постим, побеждаем!Осетинская кухня от журналиста и писателя Маши ТраубНовые рецепты
Пирог творожно-сырный "юбилей" с черносливом и клубничным джемом «кусочки лета» тм «махеевъ».
Соус для шаурмы по-турецки
Тушеная цветная капуста в мультиварке на обед или ужинКнига недели
