Маринованная капуста от Елена

Наслаждайтесь вкусом маринованной капусты с белокочанной капустой, морковью, болгарским перцем и специями. Простой рецепт для приготовления у вас дома!

Фото к рецепту: Маринованная капуста

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1372.0 ккал
Белки: 24.3 г
Жиры: 92.0 г
Углеводы: 132.4 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту тонко шинкуем, я использую овощечистку.

Морковь натираем на терке для моркови по корейски.

Перец нарезаем тонко.

Перемешиваем овощи.

Перекладываем в стеклянную емкость. (можно банки)

Добавляем черный перец горошком и лавровый лист.

Готовим маринад.

В кипяток добавляем соль, сахар-перемешиваем до растворения.

Добавляем уксус, растительное масло.

Перемешиваем.

Заливаем овощи маринадом, накрываем крышкой и, после остывания, в холодильник на 12 часов.

Маринованная капуста готова!

Она получается очень вкусной.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Дополнительная информация

А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанных продуктов, сначала нужно определить КБЖУ каждого компонента отдельно, а затем суммировать их.

1. КБЖУ каждого ингредиента

  1. Капуста белокочанная (1000 г):

    • Калории: 250 ккал
    • Белки: 20 г
    • Жиры: 2 г
    • Углеводы: 58 г
  2. Морковь (1 шт., ~100 г):

    • Калории: 41 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0.3 г
    • Углеводы: 9.6 г
  3. Перец болгарский (2 шт., ~200 г):

    • Калории: 60 ккал
    • Белки: 3 г
    • Жиры: 0.4 г
    • Углеводы: 14 г
  4. Перец черный (горошин) (5 шт., ~0.5 г):

    • Калории: 2 ккал
    • Белки: 0.1 г
    • Жиры: 0.1 г
    • Углеводы: 0.4 г
  5. Лавровый лист (2 шт., ~1 г):

    • Калории: 3 ккал
    • Белки: 0.1 г
    • Жиры: 0.1 г
    • Углеводы: 0.4 г
  6. Соль (1 ст.л., ~15 г):

    • Калории: 0 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  7. Сахар (50 г):

    • Калории: 200 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 50 г
  8. Уксус яблочный (2 ст.л., ~30 мл):

    • Калории: 6 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  9. Масло растительное (6 ст.л., ~90 г):

    • Калории: 810 ккал
    • Белки: 0 g
    • Жиры: 90 g
    • Углеводы: 0 g
  10. Вода (500 мл):

    • Калории: 0 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г

2. Сумма КБЖУ

Теперь суммируем все показатели:

  • Калории: 250 + 41 + 60 + 2 + 3 + 0 + 200 + 6 + 810 + 0 = 1372 ккал
  • Белки: 20 + 1 + 3 + 0.1 + 0.1 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 = 24.3 г
  • Жиры: 2 + 0.3 + 0.4 + 0.1 + 0.1 + 0 + 0 + 0 + 90 + 0 = 92 г
  • Углеводы: 58 + 9.6 + 14 + 0.4 + 0.4 + 0 + 50 + 0 + 0 + 0 = 132.4 г

Итоговое КБЖУ

  • Калории: 1372 ккал
  • Белки: 24.3 г
  • Жиры: 92 г
  • Углеводы: 132.4 г

Эти цифры могут немного варьироваться в зависимости от точного веса и содержания веществ в каждом конкретном продукте.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2093259175449141.01
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru