Маринованная капуста по рецепту Елена
Наслаждайтесь вкусом маринованной капусты с белокочанной капустой, морковью, болгарским перцем и специями. Простой рецепт для приготовления у вас дома!
Продукты
- капуста белокочанная - 1 кг
- морковь - 1 шт
- перец болгарский - 2 шт
- перец черный (горошин) - 5 шт
- лист лавровый - 2 шт
- соль - 1 ст.л
- сахар - 50 г
- уксус - 2 ст.л
- масло растительное - 6 ст.л
- вода - 500 мл
Пошаговый способ приготовления
Капусту тонко шинкуем, я использую овощечистку.
Морковь натираем на терке для моркови по корейски.
Перец нарезаем тонко.
Перемешиваем овощи.
Перекладываем в стеклянную емкость. (можно банки)
Добавляем черный перец горошком и лавровый лист.
Готовим маринад.
В кипяток добавляем соль, сахар-перемешиваем до растворения.
Добавляем уксус, растительное масло.
Перемешиваем.
Заливаем овощи маринадом, накрываем крышкой и, после остывания, в холодильник на 12 часов.
Маринованная капуста готова!
Она получается очень вкусной.
Сохраняй и поделись с друзьями
206 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти